Бурятский агропром в тревоге: куда девать баранину?

Фото: irktorgnews.ru
Повышение культуры потребления баранины продолжают обсуждать в Бурятии. Решением может стать включение в меню заведений общественного питания блюд из этого вида мяса. Об этом со ссылкой на и.о зампреда правительства по развитию АПК и сельских территорий  Даба-Жалсана Чирипова сообщает Минсельхозпрод РБ .

- В далёкой Австралии, братских Монголии и Калмыкии этот вопрос решается сам собой, потому как баранина присутствует практически во всех блюдах не только национальных кухонь, а повсеместно. Ведь баранина – это действительно ценный продукт, ведь только на наших солончаках растёт до 100 разновидностей растений, которые в итоге придают мясу неповторимый вкус и аромат. Этим нам и нужно заинтересовать жителей региона, чтобы при выборе мяса они старались обращать внимание именно на его ценные качества, а не на цену.

В настоящее время разработан план мероприятий по постепенному включению  блюд из баранины в меню местных заведений. Инициативу поддержал гендиректор ООО «АПО «Кяхтинское» Виталий Самбуев . Он рассказала о курсах по обучению фермеров на предмет сбыта баранины.

- Действительно, нам всем нужно объединяться в этом вопросе и сделать всё возможное для того, чтобы спрос на баранину вырос. Есть немало инструментов для повышения внимания населения к потреблению баранины, - подчеркнул он.

 
По теме
В связи с осложнением обстановки, связанной с лесными пожарами и их последствиями, на территории Красноярского края возможно задымление населенных пунктов на территории Иркутской области - МЧС Иркутской области В связи с осложнением обстановки, связанной с лесными пожарами и их последствиями, на территории Красноярского края возможно задымление населенных пунктов на территории Иркутской области.
22.07.2018
 
В Усть-Илимске государственные инспекторы по маломерным судам помогли задержать находящегося в розыске подозреваемого в преступлении - МЧС Иркутской области Молодого человека, находящегося в розыске по подозрению в совершении ряда преступлений, задержали государственные инспекторы по маломерным судам в Усть-Илимском районе.
21.07.2018
В Усть-Илимске государственные инспекторы по маломерным судам помогли задержать находящегося в розыске подозреваемого в преступлении - МЧС Иркутской области Молодого человека, находящегося в розыске по подозрению в совершении ряда преступлений, задержали государственные инспекторы по маломерным судам в Усть-Илимском районе.
21.07.2018 МЧС Иркутской области
Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» Всем известно, что зимой количество ДТП увеличивается во время снегопада и вызванного им гололеда.
20.07.2018 Газета Пятница
Жителя Шелехова осудили за то, что он защитил семью от наркомана На фото многодетная семейная пара из Шелехова: Снежана и Андрей Слепневы.
20.07.2018 Газета Пятница
Американская экспертиза полностью опровергла выводы российских следователей в деле Колина Мэдсена Колин Мэдсен приехал в Иркутск в 2013 году.
20.07.2018 Газета Пятница
В Зиме, на родине Евгения Евтушенко, установили единственный пока в стране памятник поэту Ноябрь 2017 года.
20.07.2018 Газета Пятница
Чемпионат мира - Братск-Православный В апреле этого года воспитанники Центра традиционного военно-патриотического воспитания  «Ладья», из секции практической стрельбы «Ратник» побывали на первом чемпионате России по практической стрельбе из пневматического пистолета .
22.07.2018 Братск-Православный
Триумфом представителей Европы завершился чемпионат мира по футболу, финальная часть которого впервые проходила в России Французы во второй раз стали чемпионами мира по футболу.
18.07.2018 Газета Копейка
В 2018 году планируется заключить государственный контракт на первый этап строительства автомобильной дороги в Тайшетском районе, которая соединит населенные пункты Шелаево – Мирный – Черманчет.
20.07.2018 Газета Областная
В связи с осложнением обстановки, связанной с лесными пожарами и их последствиями, на территории Красноярского края возможно задымление населенных пунктов на территории Иркутской области - МЧС Иркутской области В связи с осложнением обстановки, связанной с лесными пожарами и их последствиями, на территории Красноярского края возможно задымление населенных пунктов на территории Иркутской области.
22.07.2018 МЧС Иркутской области