Тыква Дуся и другие

Тыква росла в теплице, требовала хороших поливов, непрерывной обрезки лишних плетей, массу удобрений.
Фото: baikal-info.ru
Пока тыква росла, ее поглаживали и накрывали от солнца одеялами Тыква росла в теплице, требовала хороших поливов, непрерывной обрезки лишних плетей, массу удобрений.

В этом году фермер-любитель из Подмосковья Андрей Гусев вырастил тыкву, которую занесли в Книгу рекордов России. Ее вес составил 645 кг. Гигантский овощ выставили на обозрение публике в ботаническом саду МГУ.

Главный экспонат

Фермер готовил свой рекорд целый год. Изучал сорта-рекордсмены, особенности агротехники. Конечно, не каждый сорт может вырасти до таких размеров, но семена рекордсменки родом из Америки, где очень любят такие соревнования.

Мечтал вырастить экземпляр весом 100—200 кг, но тыква все росла и росла, набирая в последние недели по 20 кг в день. Росла она в теплице, требовала хороших поливов, непрерывной обрезки лишних плетей, массу удобрений.

Выпечка из тыквы

Говорят, у тыквы самый лучший вкус в сентябре. В это время у нее и шкурка тонкая, легко режется ножом, зимой на некоторые экземпляры придется идти с топором. Вкусна только спелая тыква, с мякотью оранжевого цвета и вызревшими семенами.

Всем хороши тыквы, да уж очень они большие, видимо, все стремятся попасть на выставки. Для выпечки зимой хорошо подойдет и замороженная тыква. Поэтому можно сварить кашу, испечь пирог, сделать запеканку, а остальное заморозить, чтобы не пропало.

Тыквенный пирог

Для выпечки потребуется 400 г тыквы, 2 яйца, 1 ст. л. сметаны, растительное масло — 50 мл, сахара 150 г, муки 180 г, щепотка соли, ванильный сахар — 0,5 ч. л., разрыхлитель — 1 ч. л.

Яйца взбить, постепенно добавляя сахар, соль и ваниль, до белой пены. Добавить сметану и тыкву, натертую на мелкой терке. Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. В самом конце добавить масло.

По вкусу можно добавить цедру лимона, апельсина, корицу или яблоки.

Выпекать пирог 40—50 минут при 180 градусах. Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Текст: Маргарита Николаева
Девочка с гитарой пропала в Иркутске - ИА Альтаир В Иркутске пропала 14-летняя Мария Гантимурова. 28 марта после 15.00 она вышла из здания на улице Безбокова в Свердловском округе, где  у неё были занятия, и ушла в неизвестном направлении.
ИА Альтаир
4278383.jpg - IrkutskMedia.Ru Прокуратура внесла главе муниципалитета представление Одно из муниципальных образований Бодайбинского района заключило с коммерческими организациями контракты на ряд работ и услуг.
IrkutskMedia.Ru
Вспышку гепатита А выявили в новосибирской школе №190 - Baikal24.Ru В Новосибирске в школе №190 в Академгородке выявили несколько случаев заболевания гепатитом А. Диагноз подтвердился у трех учеников, сообщает местное издание "Родные берега" со ссылкой на департамент образования.
Baikal24.Ru
Вирусная геморрагическая болезнь кроликов - Город Зима ВИРУСНАЯ ГЕМОРРАГИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ КРОЛИКОВ    Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК, геморрагическая пневмония кроликов, некротиче-ский гепатит) – высоко заразная, инфекционная болезнь,
Город Зима
«Контрасты»: когда в песнях живёт душа - Администрация Шелеховского района Сложно представить культурную жизнь города и района без «Контрастов». Выступления коллектива украшают многие мероприятия, заряжая публику своей особенной энергетикой, эмоциональностью и искренностью.
Администрация Шелеховского района
«Театральная весна» наступила в Доме детского творчества! Сегодня на городском фестивале «Театральная весна», посвящённом Международному Дню театра, собрались творческие коллективы школ и детских садов города,
Дом детского творчества