Жители Бурятии с нетерпением ждут пятницу, 16 февраля – в этот день отметят Сагаалган. Покупать продукты начинают заранее, так как праздничный стол должен быть богатым. Есть такая примета – чем больше угощений приготовить к торжеству, тем удачнее пройдет следующий год. В Бурятстате подсчитали, какие продукты накануне праздника стали дешевле или дороже.
Так, Сагаалган не обходится без продуктов белого цвета. К радости жителей Бурятии, в январе 2018 года стали дешевле молоко - за литр нужно отдать 58,85 рублей, и творог - 339,05 рублей за килограмм. А вот цены на сметану и сливочное масло немного поднялись – они стоят 247,93 и 626,81 рубля соответственно. На баранину цена не меняется с декабря и составляет 373,68 рубля за килограмм.
Чтобы приготовить традиционные бузы, нужно заплатить 327,67 рублей за килограмм свинины и 26,54 рублей за муку. Эти продукты тоже немного подешевели перед праздником. Килограмм говядины обойдется в 373,68 рубля, а лука - в 24,47 рубля. Об этом сообщает « Информ Полис ».