Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Доцент ИРНИТУ Виктория Гайда подготовила уникальное учебное пособие для специалистов пищевой промышленности

Доцент ИРНИТУ Виктория Гайда подготовила уникальное учебное пособие для специалистов пищевой промышленности - ИрГТУ
Доцент ИРНИТУ Виктория Гайда подготовила уникальное учебное пособие для специалистов пищевой промышленности - ИрГТУ
Доцент ИРНИТУ Виктория Гайда подготовила уникальное учебное пособие для специалистов пищевой промышленности - ИрГТУ
Фото: www.istu.edu


Заместитель директора по учебной и воспитательной работе Института пищевой инженерии и биотехнологии, доцент Виктория  Гайда в соавторстве с руководителем группы проектирования проектно-конструкторского отдела ОАО «Иркутский масложиркомбинат» Татьяной Брода , подготовили уникальное в своем роде учебное пособие «Проектирование предприятий отрасли» . В нем В. Гайда собрала ответы на все общие теоретические вопросы в области проектирования, строительства и реконструкции объектов пищевой промышленности.

«На сегодняшний день пищевая промышленность является одной из наиболее привлекательных отраслей реального сектора для иностранных инвестиций. В настоящее время перед пищевой отраслью страны поставлена важная задача – увеличение до 70-80% переработанной сельхозпродукции. А это возможно только в случае появления и внедрения эффективных конкурентоспособных технологий, проектирование и строительство современных пищевых предприятий. Перед специалистами – проектировщиками стоит задача реализации достижений науки и техники, передового отечественного и зарубежного опыта, чтобы построенное или реконструированное предприятие было технически передовым и обеспечивало выпуск конкурентоспособной продукции с научно обоснованными нормативами затрат труда, сырья, материалов, топливно-энергетических ресурсов и т. д.

Несмотря на то, что данный предмет «Проектирование предприятий отрасли» рассчитан специально на инженеров-пищевиков, данная информация может быть полезна студентам других специальностей. Например, в книге я подробно рассмотрела нюансы проектирования и строительства тех или иных видов предприятий, которые могут пригодиться студентам строительных специальностей. Это касается и характеристик фундамента, и различных особенностей конструкции здания, инженерных коммуникаций и сетей.

В отдельной главе рассмотрены вопросы энергетического обеспечения предприятий, даны определенные рекомендации по электро- и теплоснабжению, что может быть интересно будущим энергетикам. Некоторые главы могут также представлять интерес для специалистов по промышленной безопасности, в области управления промышленными предприятиями и многим другим», - рассказала В. Гайда.

Учебное пособие «Проектирование предприятий отрасли» состоит из 14 глав. В них В. Гайда последовательно разбирает существующие строительные нормы и правила, применяемые к объектам пищевой промышленности, последовательность выполнения проектных работ, технико-экономическое обоснование строительства подобных предприятий, состав и содержание проектно-сметной документации. В учебном пособии рассматриваются вопросы типового проектирования, проектов реконструкции производств, правил оформления графической части проектной документации. Затрагиваются темы производственной мощности, выбора технологии производства, норм запаса сырья, основных и вспомогательных материалов, компоновки оборудования и помещений, генерального плана предприятия.

В. Гайда дает краткие сведения об основных конструктивных и архитектурных элементах, выборе района и площадки под строительства, архитектурно-строительных решениях для пивоваренных, ликероводочных заводов, предприятий безалкогольной промышленности и т.д. Также автор раскрывает темы энергетического обеспечения предприятий, требований по технике безопасности и взрывопожаробезопасности производства, системам автоматизированного проектирования. В заключительной главе пособия для студентов объясняются особенности курсового проектирования и выполнения выпускных квалификационных работ по данной теме.

Директор Института пищевой инженерии и биотехнологии Сергей Евстафьев отметил, что данное учебное пособие единственное в своем роде. По его словам, в течение продолжительного времени осуществлялся поиск аналогичных учебных пособий для будущих инженеров пищевой промышленности, но лучшее, что удавалось найти – это отдельные выдержки из разных работ. В. Гайда проделала большую работу по систематизации этих знаний и составлению единого пособия.

Еще одной сильной стороной издания, по его мнению, является работа в соавторстве с ведущим в Иркутской области практиком в области проектирования предприятий пищевой промышленности Татьяной Брода, что помогло сделать учебное пособие еще более объемным, полным и полезным для студентов.

Александр Богачев

При использовании информации ссылка на пресс-службу ИРНИТУ обязательна!


Иркутск, НИА-Байкал — Благотворительная акция педагогов «Подари улыбку миру», посвященная профессиональному празднику дошкольного работника, пройдет в парке «Комсомольский» в Иркутске 30 сентября.
26.09.2017 38Rus.Com
Дружественная встреча с делегацией провинции Кёнсанбук-до (республика Корея) прошла сегодня в Институте филологии, иностранных языков и медиакоммуникации ИГУ .
26.09.2017 Иркутская торговая газета
Иркутск , 26.09.17 (ИА «Телеинформ»), - Дружественная встреча с делегацией провинции Кёнсанбук-до (республика Корея) прошла сегодня в Институте филологии, иностранных языков и медиакоммуникации ИГУ .
26.09.2017 I38.Ru
Уважаемые коллеги! Поздравляю Вас с профессиональным праздником – Днем дошкольного работника!
26.09.2017 Департамент образования г.Братска
IMG-227708e4855cb7202293f05ab2ce6c16-V - Ангарский Индустриальный техникум25 октября в техникуме побывала Клинк Ольга Фридриховна, руководитель Базового центра АНО НАРК.
26.09.2017 Ангарский Индустриальный техникум
ИГУ посетил губернатор корейской провинции Кёнсанбук-до - ИГУДружественная встреча с делегацией провинции Кёнсанбук-до (Республика Корея) прошла сегодня в Институте филологии, иностранных языков и медиакоммуникации ИГУ.
26.09.2017 ИГУ
Будущим талантливым медикам в Иркутской области начнут платить дополнительную стипендию - ИА Байкал ИнфоДополнительную стипендию по 5 и 3 тыс. рублей будут выплачивать талантливым студентам-медикам и студентам по целевому набору на специальности «лечебное дело» и «педиатрия» в Иркутском государственном медицинском университете.
25.09.2017 ИА Байкал Инфо
IMG_20170925_111014 - Ангарский Индустриальный техникум25 октября слушатели курсов повышения квалификации «Проектирование и реализация учебно-производственного процесса на основе применения профессиональных стандартов,
26.09.2017 Ангарский Индустриальный техникум
С целью закрепления знаний о правилах поведения на улице и дороге, сотрудники Госавтоинспекции провели практические занятия в детских садах в городе Вихоревка.
25.09.2017 ГУ МВД Иркутской области
Студенты ИГУ смогут стажироваться в Пекине
Пекинский университет международных коммуникаций пригласил на стажировку студентов Иркутского государственного университета .
Иркутская торговая газета
В пять раз меньше - Газета Время
В пять раз меньше
Сократилось количество детей, бесплатно питающихся в школе С 1 сентября 2017 года в Иркутской области стоимость школьного питания на одного ребенка возросла с 45 до 60 рублей в день.
Газета Время
ИГУ посетил VIP-гость из Кореи
Дружественная встреча с делегацией провинции Кёнсанбук-до (республика Корея) прошла сегодня в Институте филологии, иностранных языков и медиакоммуникации ИГУ .
Иркутская торговая газета
авария - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Пресс-служба ПАО «Иркутскэнерго» сообщает о том, что ремонтные работы на участке тепломагистрали №2, расположенной под Глазковским мостом, продолжатся до 20 часов 26.09.2017г.
26.09.2017 Газета Областная
Сторонник ИГ, разыскиваемый Интерполом, задержан в Иркутске - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia В Иркутске сотрудники МВД задержали сторонника террористической организации «Исламское государство» (запрещена в РФ).
26.09.2017 FlashSiberia
_Это все, что осталось от «Ниссана» - Газета КопейкаВ Заларинском районе в воскресенье лоб в лоб столкнулись междугородный автобус и легковой автомобиль.
26.09.2017 Газета Копейка
Вот такая металлическая конструкция упала на мальчика. Фото: Наталия Грекова. - Комсомольская правда
После падения металлического ограждения на школьника в Братске спортплощадку решено убрать
С сотрясением мозга 10-летний мальчик находится в больнице [фото, аудио] Андрей СИНЬКОВ true_kpru @AndreySinkov Обшарпанные ржавые стены, торчащие металлические прутья, разваливающиеся футбольные ворота...
Комсомольская правда
f0b4849041f96778b53308b54b0db5c3_Generic[1] - Газета Областная
Последователя ИГИЛ (деятельность организации запрещена в РФ) задержали в Ирктуске
Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Фото: nokstv.ru В Иркутске сотрудники МВД России задержали сторонника террористической организации «Исламское государство» (деятельность организации запрещена в РФ),
Газета Областная
На месте происшествия работают следователи. - АиФ Иркутск
По факту инцидента со школьником на остановке в Иркутске СКР начал проверку
Стали известны детали инцидента. Братчанка выплатила более 100 тысяч рублей компенсации сбитому ребенку В Иркутске начата доследственная проверка по признакам преступления, предусмотренного ст.
АиФ Иркутск
Выставка. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia - IrkutskMedia.RuФоторепортажи Открытие фотовыставки, посвященной 80-летию Приангарья и 100-летию со дня образования органов ЗАГС России, состоялось сегодня, 26 сентября, в Иркутской областной администрации.
26.09.2017 IrkutskMedia.Ru
В Иркутском областном краеведческом музее открывается экспозиция к 80-летию региона - Министерство культуры и архивовВ отделе истории Иркутского областного краеведческого музея 27 сентября состоится торжественное открытие экспозиции, посвященной 80-летию образования Иркутской области.
26.09.2017 Министерство культуры и архивов
В Ангарске установили новый памятник - I38.RuАнгарск , 26.09.17 (ИА «Телеинформ»), - В Ангарске в честь основателя военно-патриотической школы «Мужество» Юрия Болдырева установили бронзовый бюст офицера.
26.09.2017 I38.Ru
d44b2833 - Газета Областная
В Иркутске открылась фотовыставка, посвященная 80-летию Приангарья и 100-летию ЗАГС России
Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Фотовыставка, посвященная 80-летию Иркутской области и 100-летию со дня образования органов ЗАГС России, открылась в Иркутске 26 сентября в здании правительства Иркутской области.
Газета Областная
Председатель комитета по социально-культурному законодательству областного парламента Ирина Синцова рассказала, что создание музыкального спектакля  по пьесе Владимира Гуркина «Музыканты», поставленного Черемховским драмтеатром им. В.П. Грукина, стало возможным во многом благодаря федеральному проекту «Театры малых городов». - АиФ Иркутск
Депутаты ЗС в Приангарье оценили проект «Театры малых городов» в действии
Участниками федерального проекта, поддерживающего творчество, стали несколько театров из нашего региона.
АиФ Иркутск
В Иркутске пройдут полуфиналы Байкальской лиги КВН - Газета Иркутск
В Иркутске пройдут полуфиналы Байкальской лиги КВН
Фото: admirk.ru Игры пройдут 28 и 29 сентября в актовом зале Иркутского национального исследовательского технического университета.
Газета Иркутск
Всероссийские соревнования по велоспорту-шоссе «VI мемориал памяти мастера спорта СССР Вячеслава Матвеевича Киселева» состоятся с 29 сентября по 2 октября в Усолье-Сибирском.
26.09.2017 Министерство спорта
Финал VII соревнований по мини-футболу на Кубок мэра города Иркутска стартует 30 сентября - Администрация г.ИркутскФинал VII соревнований по мини-футболу на Кубок мэра города Иркутска стартует 30 сентября на стадионе «Зенит».
26.09.2017 Администрация г.Иркутск
Десять городских команд сразились за кубок юбилейного чемпионата «Технобол-2017» - Братская Студия ТелевиденияМеткая стрельба и мастерство вождения. В Братске состоялся юбилейный турнир по техноболу.
26.09.2017 Братская Студия Телевидения
MG_8827 - Газета Областная
Дзюдоисты Иркутской области завоевали 11 медалей на первенстве Сибири в Омске
Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Спортсмены Иркутской области завоевали 11 медалей на первенстве Сибирского федерального округа по дзюдо, которое с 22 по 24 сентября проходило в Омске.
Газета Областная
large_e347da0d69 - Газета Областная
Спортсменка из Чунского района заняла первое место на Московском марафоне
Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Спортсменка из поселка Лесогорск Чунского района Вера Измоденова заняла первое место в возрастной группе 50-54 года на Московском марафоне, который состоялся 24 сентября.
Газета Областная
Соревнования по бодибилдингу всегда зрелищны. - АиФ Иркутск
VI мемориал памяти мастера спорта СССР В.М. Киселева пройдет в Усолье
Заявки на участие подали команды из других стран.
АиФ Иркутск
Сторонник ИГ, разыскиваемый Интерполом, задержан в Иркутске - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia В Иркутске сотрудники МВД задержали сторонника террористической организации «Исламское государство» (запрещена в РФ).
26.09.2017 FlashSiberia
В Иркутске проводится проверка по факту падения ребенка из автобуса - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Следственным отделом по Ленинскому району города Иркутска Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области начата доследственная проверка по факту пад
26.09.2017 Газета Областная
В благотворительный фонд «Оберег» в Иркутске вместе с вещами сдали более 1 млн рублей - ИА Байкал ИнфоВ пункте приёма-раздачи вещей благотворительного фонда «Оберег» 26 сентября 2017 года обнаружилась сумка с вещами, в которой лежало более миллиона рублей.
26.09.2017 ИА Байкал Инфо
Екатерина Сливина. - АиФ ИркутскИркутская область вошла в первую десятку регионов страны по числу иностранных туристов.
26.09.2017 АиФ Иркутск
Три новых фонтана появятся в Иркутске - ИА Байкал ИнфоТри новых фонтана появятся в Иркутске в рамках программы «Формирование комфортной городской среды».
26.09.2017 ИА Байкал Инфо