Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

По ведру с куста

Как собрать хороший урожай малины и земляники: советы иркутянина Юрия Верхозина

В этом году лето для садоводов и огородников Приангарья выдалось непростое: затяжная весна с заморозками резко сменилась изнуряющей жарой. Многие плодовые и ягодные культуры не выдержали низких температур. Садовой землянике удар и вовсе был нанесен дважды: в начале июня вымерзли ранние сорта, а теперь ягоды «варятся» под палящим солнцем. Иркутянин Юрий Верхозин признается, что ему тоже приходится преодолевать климатические трудности. Тем не менее уже в середине июня на его участке было полно крупной и спелой земляники и урожай малины обещает быть не хуже, чем в предыдущие годы, — ведро с куста. Как же садовод это делает?

Чесночный барон

— Я могу бесконечно говорить о трех растениях, — с улыбкой признается Юрий при встрече, — это чеснок, малина и земляника. Все остальное мне пока не интересно.

Заниматься земледелием Юрий начал совсем недавно — 4 года назад. До этого только помогал родителям. Всего у родителей два участка: один на Байкальском тракте, другой — в Мельничной пади. На последнем Юрий и решил ставить свои эксперименты.

— Его разрабатывать надо было, — рассказывает Юрий, — и в какой-то момент мне это понравилось. Решили мы с супругой своих грядок наделать. В первое лето я приезжал сюда каждый день, поливал, но суглинистая земля трескалась и покрывалась коркой. В итоге морковь, капуста, картофель — все выросло чахлое. Я почти уж было решил отказаться от попыток стать садоводом, но тут супруга наткнулась на лекции клуба органического земледелия. Оказалось, что землю можно было не копать, а лишь разрыхлить плоскорезом Фокина. Можно было и не поливать, а замульчировать.

На следующий год Юрий сделал грядки уже по принципу природного земледелия. Особого энтузиазма не испытывал, все делал с неохотой: накосил на своих десяти сотках травы, сгреб, замульчировал, а потом изредка поливал. А осенью сам удивился тому, какой урожай удалось собрать. Интерес вернулся. А тут еще жена предложила: «Давай землянику выращивать?» На иркутской ярмарке купили 10 сортов, посадили.

— Только выросло из них непонятно что, — вспоминает Юрий. — Из десяти заявленным характеристикам соответствовали только два. Тогда я понял, что мало подготовить землю — надо еще и качественный сорт сажать. Более того, надо знать, у кого покупать, чтобы не получить кота в мешке. Теперь все сорта мы получаем только из Голландии, оттуда они приходят в замороженном состоянии — по технологии Фриго.

Всего за четыре года Юрий Верхозин добился таких значительных показателей, что его самого стали приглашать в Иркутский клуб органического земледелия читать лекции. Сам он уверен, что пришел к успеху только потому, что начал работать в согласии с природой.

— Во время лекций в Интернете многие опытные природники показывают свои участки, — говорит Юрий. — И раньше я все время удивлялся: почему у них все в таком бардаке? У моих родителей всегда были чистые грядки — ни травинки, ни соринки… Там и сейчас все такое идеальное, но я уже не могу смотреть на эту голую землю, которая начинает трескаться. Я даже аббревиатуру успеха придумал: ПГМ — плоскорез, горчица, мульча. Чем больше мульчи на грядках, тем лучше все растет, проверено! Горчица — универсальный сидерат, а плоскорезом просто рыхлим (не копаем) землю.

Разные культуры Юрий мульчирует по-разному. Листва и трава идут на малину и чеснок, а на землянику только щепа.

— Трава, листва и прочая органика разлагается, а значит идет кормежка бактерий и растений, — объясняет Юрий. — В итоге увеличивается плодородный слой. Щепа же по сути — просто искусственное покрывало, которое не дает испаряться влаге. Весной щепу надо обязательно отгребать, чтобы дать прогреться земле.

Интересно, что чеснок раньше Юрий также выращивал как сидерат. Потом оказалось, что вырастает он отменным: на одной из ярмарок в Иркутске, где Юрий продавал излишки, его даже прозвали Чесночным бароном. В этом году Юрий также посадил озимый чеснок и не удержался от эксперимента.

— Я посадил озимый чеснок не осенью, а весной, — с улыбкой рассказывает он. — Хочу доказать, что его можно выращивать таким методом и он совсем немного будет уступать тому, который посажен осенью. Хранил я его зимой в мешке, на грядке: закопал на длину двух штыков лопаты. 15 апреля посадил и сверху горчицей засеял. У горчицы корневая система всего 5 см, она не давила на чеснок, ведь он сидит глубже. В начале июня я ее выдернул, в результате чего отлично прорыхлил верхний слой. И тут же ею замульчировал. Мне понравился такой метод, и теперь я всегда буду его применять.

Берегите пчел!

Этим летом Юрий и его супруга Анна выращивают на своем участке 25 сортов земляники.

— Чтобы обеспечить себя ягодой на все лето, — продолжает Юрий, — надо выращивать 2—3 ранних сорта, около 4—5 средних, два поздних и два ремонтантных. Ранние сорта начинают плодоносить в середине — конце июня, а ягоды ремонтантные можно собирать до самых заморозков в октябре.

Из ранних сортов прекрасно себя показали Вима Занта, Зенга, Корона, Азия. Особенно неприхотливым оказался промышленный сорт Ханней — его можно выращивать на участке с любым микроклиматом. Из поздних хороши Мальвина, Элиания, Викода, Зенга Зенгана. А вот с ремонтантными сортами все не так просто.

— Мы протестировали 10 ремок, — говорит Юрий, — оставили пока три, полностью нам подошел только сорт Вима Рина. Особенность ремок в том, что они дают два урожая, но крупная ягода у них невкусная. Поэтому мы выращиваем их в один этап — полностью обрываем первый цвет. Таким образом, в последнее плодоношение она дает крупную и более вкусную ягоду.

После того как собраны последние ягоды (как правило, уже мороженые, поскольку в октябре холодно даже под укрывным материалом), сами кусты необходимо убрать.

— Ремонтантные сорта выращиваются один год, — поясняет Юрий, — потому что после они уже не дадут много ягод. Главное — не забудьте получить усы, чтобы размножать данный сорт и дальше. А вот простые сорта можно выращивать по 3—4 года.

Для выращивания малины у Юрия Верхозина тоже есть секрет.

— Многие садоводы думают, что чем больше кустов малины — тем больше у них будет ягод, — продолжает Юрий. — Но это не так. Можно посадить всего три куста и получить с них три ведра. Просто их нужно грамотно формировать.

Кусты малины у Верхозина растут пальмовой веткой. Для этого он по мере роста растения делает несколько прищипок: первую на высоте 50 см, вторую — одного метра.

Прищипка применяется для прекращения роста основного побега вверх, для формирования кроны и усиления роста оставленных ветвей. На отрастающих боковых побегах закладываются цветковые почки, а на следующий год образуются плоды. Юрий пускает свою малину в три ствола. Чтобы они не сломались впоследствии под собственной тяжестью, привязывает их к шпалерам. Поэтому и при посадке надо оставлять между кустами около метра. Так и урожай собирать удобнее. Среди сортов Юрий особенно выделяет ремонтантные Полку и Зюгану.

Также важно обрабатывать малину от вредителей. Лучше всего делать это при помощи биологического препарата фитоверма.

— И тут главное — не забывать, что мы занимаемся органическим земледелием, — продолжает Юрий. — Если я и обрабатываю малину фитовермом, то делаю это ночью, когда уже нет пчел. Ведь, если хоть на одну из них попадет препарат, она принесет заразу в улей и он весь погибнет. Я заметил, что этим летом пчел стало меньше. И все из-за того, что люди необдуманно ведут обработку своих участков. А ведь пчелы помогают опылить растения, в результате чего урожай также увеличивается.

Опыты продолжаются

В скором времени Юрий Верхозин планирует поставить над земляничными грядками затеняющую сетку. Раз сибирское лето стало жарче, считает он, надо принимать меры по сохранению урожая. Кроме того, он намерен создать собственную землянику фриго. Так он надеется избежать типичных проблем с выпреванием и замерзанием земляники на грядках в весенний период.

Фото автора и из архива Юрия Верхозина

Те, кто хотел бы приобрести у Юрия Верхозина новые сорта садовой земляники, могут обратиться к нему по телефону 89500608635.

  • Наталья Федотова
  • В Иркутске от отравления угарным газом погибли 9-летний мальчик и его бабушка - Комсомольская правдаВ их квартире произошел пожар Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Пожар в квартире одного из домов по улице 4-ая Линия Иркутска унес жизни двоих человек.
    20.11.2017 Комсомольская правда
    В Иркутске сотрудники Госавтоинспекции и представители ВОА почтили память жертв дорожно-транспортных происшествий - ГИБДД Иркутской областиСотрудники ГИБДД совместно с представителями Всероссийского общества автомобилистов и школьниками провели мероприятие, посвященное Дню памяти и скорби о тех, кто погиб в результате дорожно-транспортных происшествий.
    20.11.2017 ГИБДД Иркутской области
    Следователями в городе Усолье-Сибирское проводится проверка по факту нападения на фельдшера скорой помощи - Следственный комитет18 ноября из МО МВД России «Усольский» поступило сообщение о нападении мужчиной на фельдшера скорой медицинской помощи.
    20.11.2017 Следственный комитет
    В Байкальске из-за нарушений приостановлена работа завода по разливу бутилированной воды - NewIrkutsk.RuТакое решение принял суд. Как стало известно, специальная проверка выявила на заводе, который занимается розливом байкальской воды, для дальнейшей поставки за рубеж, ряд нарушений.
    21.11.2017 NewIrkutsk.Ru
    В Иркутске на объездной дороге Ново-Ленино в ДТП погиб водитель автомобиля Toyota Toyoace - Газета ИркутскФото: 38.мвд.рф Сегодня около 15 часов водитель автомобиля Toyota Toyoace, двигаясь по объездной дороге Ново-Ленино не справился с управлением автомашиной и съехал с проезжей части,
    20.11.2017 Газета Иркутск
    Межведомственную операцию по спасению  подростка провели в Тайшете (ВИДЕО) - МЧС Иркутской областиВ воскресенье в городе Тайшете Иркутской области сотрудники МЧС России и полиции, спасатели Западного поисково-спасательного отряда, работники администрации и медики провели совместную операцию по спасению несовершеннолетнего,
    20.11.2017 МЧС Иркутской области
    Ухудшение погоды ждет иркутян 21 ноября - NewIrkutsk.RuИзвестно, что 21 ноября во вторник в Иркутске прогнозируется усиление западного и северо-западного ветра.
    21.11.2017 NewIrkutsk.Ru
    33 детских сада Братска приняли участие в городском конкурсе «Дошкольник XXI века» - Администрация г.Братск33 дошкольных учреждений Братска приняли участие в городском конкурсе «Дошкольник XXI века», который с 15 по 17 ноября прошел во Дворце творчества детей и молодежи.
    20.11.2017 Администрация г.Братск
    НИА-Байкал Иркутская область, НИА-Байкал — Детский сад № 22 Усолья-Сибирского закрыт с 20 ноября по 23 ноября в связи с проведением дополнительных противоэпидемических мероприятий.
    20.11.2017 38Rus.Com
    Упавшая в сентябре с 15 этажа девушка скончалась в больнице - NewIrkutsk.RuПосле падения с 15 этажа девушка скончалась в больнице. Трагедия произошла еще в сентябре, когда любительница селфи забралась на перила балкона высотного здания, чтобы запечатлеть себя на фоне головокружительного вида.
    21.11.2017 NewIrkutsk.Ru
    Второй пожар в воскресенье, 18 ноября, произошел в 21:49 в садово-дачном кооперативе «Березка» по ул.
    21.11.2017 ProIlim.ru
    В минувшую пятницу, 17 ноября, около двенадцати дня на пульт диспетчера пожарной части поступило сообщение о пожаре в г. Усть-Илимск по пр.
    21.11.2017 ProIlim.ru
    Наживались на сиротах - Газета Пятница
    Наживались на сиротах
    Трое иркутян организовывали фиктивные браки с подростками, оставшимися без родителей, чтобы завладеть их деньгами На кадрах оперативной съемки — задержание подозреваемых в организации фиктивных браков несовершеннолетних сирот.
    Газета Пятница
    ДТП недели (от 17 ноября 2017) - Газета Пятница
    ДТП недели (от 17 ноября 2017)
    Виновата скорость. Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» «И какой же русский не любит быстрой езды?
    Газета Пятница
    В Бурятии мальчик обморозил ноги, сбежав от приемной матери - Комсомольская правда
    В Бурятии мальчик обморозил ноги, сбежав от приемной матери
    Следственный комитет начал проверку всех обстоятельств ЧП Дмитрий НИСИФОРОВ Анонимное сообщение, опубликованное 19 ноября в соцсетях, наделало шуму.
    Комсомольская правда
    1.jpg - Байкальские ВестиНегероические роли Анатолия Лацвиева Есть в каждом театре, в каждой отдельной труппе, столичной и провинциальной, артисты, не заявленные на главные роли, не претендующие на записные титанические образы.
    21.11.2017 Байкальские Вести
    1.jpg - Байкальские ВестиЧетвертого ноября в Музыкальном театре имени Н.М. Загурского состоялась «Встреча поколений», которую проводит Иркутский областной комитет КПРФ.
    21.11.2017 Байкальские Вести
    1.jpg - Байкальские ВестиВ Свирске открыли первый в России музей мышьяка Первый в России музей мышьяка (по-латински и в символе химического элемента периодической системы Менделеева его название звучит как арсеникум),
    21.11.2017 Байкальские Вести
    Выставка «Духи кочевников» пройдет в Иркутске. Фото: пресс-служба Музея истории города Иркутска. - Комсомольская правда
    Выставка «Духи кочевников» пройдет в Иркутске
    Открытие состоится 22 ноября Любовь АРБАТСКАЯ В иркутском «Городском выставочном центре им.
    Комсомольская правда
    выходные - Газета Областная
    Как провести эти выходные в Иркутске?
    1 of 1 В ближайшие выходные идем на день рождения к Деду Морозу, смотрим на шоу пингвинов, наслаждаемся шедеврами британского кино, идем на выставки и слушаем музыку нашего кино.
    Газета Областная
    Межвузовский турнир по волейболу среди юношей - Иркутский юридический институт (филиал) РПА Минюста России18 ноября 2017 года на базе Колледжа Байкальского университета (ул. Байкальская, 105) прошёл Межвузовский турнир по волейболу среди юношей Соревнования проводились по олимпийской системе.
    21.11.2017 Иркутский юридический институт (филиал) РПА Минюста России
    С 1 декабря в Братске стартует декада инвалидов. Мероприятия, которые пройдут в эти дни, обсудили на координационном совете в мэрии.
    20.11.2017 ТРК Братск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВо Дворце культуры города Усолья-Сибирского состоялась церемония вручения паспортов гражданина Российской Федерации юношам и девушкам, достигшим 14-летнего возраста.
    20.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
    Артисты ледового шоу «Дракула»: На льду мы не играем любовь, а просто любим - Комсомольская правда
    Артисты ледового шоу «Дракула»: На льду мы не играем любовь, а просто любим
    Исполнители главных ролей Валдис Минталс и Екатерина Бокий в Иркутске отметили 14-ю годовщину свадьбы [фото, видео, аудио] Алена ЧИЧИГИНА Мистическая история про графа Дракулу, созданная Бремом Стокером,
    Комсомольская правда
    Директор ХК «Байкал-Энергия» Василий Донских завоевал серебро Кубка мира среди ветеранов - Комсомольская правда
    Директор ХК «Байкал-Энергия» Василий Донских завоевал "серебро" Кубка мира среди ветеранов
    В финальном матче сборная FIВ проиграла команде из Красноярска Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Сборная Международной федерации хоккея с мячом (FIB),
    Комсомольская правда
    Саночник из Братска Семен Павличенко выиграл первый этап Кубка мира в Австрии. Фото: официальный сайт федерации санного спорта России. - Комсомольская правда
    Саночник из Братска Семен Павличенко выиграл первый этап Кубка мира в Австрии
    Семен Павличенко опередил хозяина трассы Вольфганга Киндла Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Более чем удачно стартовал на Кубке мира по санному спорту 26-летний братчанин Семен Павличенко.
    Комсомольская правда
    В Иркутске от отравления угарным газом погибли 9-летний мальчик и его бабушка - Комсомольская правдаВ их квартире произошел пожар Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Пожар в квартире одного из домов по улице 4-ая Линия Иркутска унес жизни двоих человек.
    20.11.2017 Комсомольская правда
    В Иркутске сотрудники Госавтоинспекции и представители ВОА почтили память жертв дорожно-транспортных происшествий - ГИБДД Иркутской областиСотрудники ГИБДД совместно с представителями Всероссийского общества автомобилистов и школьниками провели мероприятие, посвященное Дню памяти и скорби о тех, кто погиб в результате дорожно-транспортных происшествий.
    20.11.2017 ГИБДД Иркутской области
    Следователями в городе Усолье-Сибирское проводится проверка по факту нападения на фельдшера скорой помощи - Следственный комитет18 ноября из МО МВД России «Усольский» поступило сообщение о нападении мужчиной на фельдшера скорой медицинской помощи.
    20.11.2017 Следственный комитет
    В Байкальске из-за нарушений приостановлена работа завода по разливу бутилированной воды - NewIrkutsk.RuТакое решение принял суд. Как стало известно, специальная проверка выявила на заводе, который занимается розливом байкальской воды, для дальнейшей поставки за рубеж, ряд нарушений.
    21.11.2017 NewIrkutsk.Ru
    В Иркутске на объездной дороге Ново-Ленино в ДТП погиб водитель автомобиля Toyota Toyoace - Газета ИркутскФото: 38.мвд.рф Сегодня около 15 часов водитель автомобиля Toyota Toyoace, двигаясь по объездной дороге Ново-Ленино не справился с управлением автомашиной и съехал с проезжей части,
    20.11.2017 Газета Иркутск