Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

По ведру с куста

Как собрать хороший урожай малины и земляники: советы иркутянина Юрия Верхозина

В этом году лето для садоводов и огородников Приангарья выдалось непростое: затяжная весна с заморозками резко сменилась изнуряющей жарой. Многие плодовые и ягодные культуры не выдержали низких температур. Садовой землянике удар и вовсе был нанесен дважды: в начале июня вымерзли ранние сорта, а теперь ягоды «варятся» под палящим солнцем. Иркутянин Юрий Верхозин признается, что ему тоже приходится преодолевать климатические трудности. Тем не менее уже в середине июня на его участке было полно крупной и спелой земляники и урожай малины обещает быть не хуже, чем в предыдущие годы, — ведро с куста. Как же садовод это делает?

Чесночный барон

— Я могу бесконечно говорить о трех растениях, — с улыбкой признается Юрий при встрече, — это чеснок, малина и земляника. Все остальное мне пока не интересно.

Заниматься земледелием Юрий начал совсем недавно — 4 года назад. До этого только помогал родителям. Всего у родителей два участка: один на Байкальском тракте, другой — в Мельничной пади. На последнем Юрий и решил ставить свои эксперименты.

— Его разрабатывать надо было, — рассказывает Юрий, — и в какой-то момент мне это понравилось. Решили мы с супругой своих грядок наделать. В первое лето я приезжал сюда каждый день, поливал, но суглинистая земля трескалась и покрывалась коркой. В итоге морковь, капуста, картофель — все выросло чахлое. Я почти уж было решил отказаться от попыток стать садоводом, но тут супруга наткнулась на лекции клуба органического земледелия. Оказалось, что землю можно было не копать, а лишь разрыхлить плоскорезом Фокина. Можно было и не поливать, а замульчировать.

На следующий год Юрий сделал грядки уже по принципу природного земледелия. Особого энтузиазма не испытывал, все делал с неохотой: накосил на своих десяти сотках травы, сгреб, замульчировал, а потом изредка поливал. А осенью сам удивился тому, какой урожай удалось собрать. Интерес вернулся. А тут еще жена предложила: «Давай землянику выращивать?» На иркутской ярмарке купили 10 сортов, посадили.

— Только выросло из них непонятно что, — вспоминает Юрий. — Из десяти заявленным характеристикам соответствовали только два. Тогда я понял, что мало подготовить землю — надо еще и качественный сорт сажать. Более того, надо знать, у кого покупать, чтобы не получить кота в мешке. Теперь все сорта мы получаем только из Голландии, оттуда они приходят в замороженном состоянии — по технологии Фриго.

Всего за четыре года Юрий Верхозин добился таких значительных показателей, что его самого стали приглашать в Иркутский клуб органического земледелия читать лекции. Сам он уверен, что пришел к успеху только потому, что начал работать в согласии с природой.

— Во время лекций в Интернете многие опытные природники показывают свои участки, — говорит Юрий. — И раньше я все время удивлялся: почему у них все в таком бардаке? У моих родителей всегда были чистые грядки — ни травинки, ни соринки… Там и сейчас все такое идеальное, но я уже не могу смотреть на эту голую землю, которая начинает трескаться. Я даже аббревиатуру успеха придумал: ПГМ — плоскорез, горчица, мульча. Чем больше мульчи на грядках, тем лучше все растет, проверено! Горчица — универсальный сидерат, а плоскорезом просто рыхлим (не копаем) землю.

Разные культуры Юрий мульчирует по-разному. Листва и трава идут на малину и чеснок, а на землянику только щепа.

— Трава, листва и прочая органика разлагается, а значит идет кормежка бактерий и растений, — объясняет Юрий. — В итоге увеличивается плодородный слой. Щепа же по сути — просто искусственное покрывало, которое не дает испаряться влаге. Весной щепу надо обязательно отгребать, чтобы дать прогреться земле.

Интересно, что чеснок раньше Юрий также выращивал как сидерат. Потом оказалось, что вырастает он отменным: на одной из ярмарок в Иркутске, где Юрий продавал излишки, его даже прозвали Чесночным бароном. В этом году Юрий также посадил озимый чеснок и не удержался от эксперимента.

— Я посадил озимый чеснок не осенью, а весной, — с улыбкой рассказывает он. — Хочу доказать, что его можно выращивать таким методом и он совсем немного будет уступать тому, который посажен осенью. Хранил я его зимой в мешке, на грядке: закопал на длину двух штыков лопаты. 15 апреля посадил и сверху горчицей засеял. У горчицы корневая система всего 5 см, она не давила на чеснок, ведь он сидит глубже. В начале июня я ее выдернул, в результате чего отлично прорыхлил верхний слой. И тут же ею замульчировал. Мне понравился такой метод, и теперь я всегда буду его применять.

Берегите пчел!

Этим летом Юрий и его супруга Анна выращивают на своем участке 25 сортов земляники.

— Чтобы обеспечить себя ягодой на все лето, — продолжает Юрий, — надо выращивать 2—3 ранних сорта, около 4—5 средних, два поздних и два ремонтантных. Ранние сорта начинают плодоносить в середине — конце июня, а ягоды ремонтантные можно собирать до самых заморозков в октябре.

Из ранних сортов прекрасно себя показали Вима Занта, Зенга, Корона, Азия. Особенно неприхотливым оказался промышленный сорт Ханней — его можно выращивать на участке с любым микроклиматом. Из поздних хороши Мальвина, Элиания, Викода, Зенга Зенгана. А вот с ремонтантными сортами все не так просто.

— Мы протестировали 10 ремок, — говорит Юрий, — оставили пока три, полностью нам подошел только сорт Вима Рина. Особенность ремок в том, что они дают два урожая, но крупная ягода у них невкусная. Поэтому мы выращиваем их в один этап — полностью обрываем первый цвет. Таким образом, в последнее плодоношение она дает крупную и более вкусную ягоду.

После того как собраны последние ягоды (как правило, уже мороженые, поскольку в октябре холодно даже под укрывным материалом), сами кусты необходимо убрать.

— Ремонтантные сорта выращиваются один год, — поясняет Юрий, — потому что после они уже не дадут много ягод. Главное — не забудьте получить усы, чтобы размножать данный сорт и дальше. А вот простые сорта можно выращивать по 3—4 года.

Для выращивания малины у Юрия Верхозина тоже есть секрет.

— Многие садоводы думают, что чем больше кустов малины — тем больше у них будет ягод, — продолжает Юрий. — Но это не так. Можно посадить всего три куста и получить с них три ведра. Просто их нужно грамотно формировать.

Кусты малины у Верхозина растут пальмовой веткой. Для этого он по мере роста растения делает несколько прищипок: первую на высоте 50 см, вторую — одного метра.

Прищипка применяется для прекращения роста основного побега вверх, для формирования кроны и усиления роста оставленных ветвей. На отрастающих боковых побегах закладываются цветковые почки, а на следующий год образуются плоды. Юрий пускает свою малину в три ствола. Чтобы они не сломались впоследствии под собственной тяжестью, привязывает их к шпалерам. Поэтому и при посадке надо оставлять между кустами около метра. Так и урожай собирать удобнее. Среди сортов Юрий особенно выделяет ремонтантные Полку и Зюгану.

Также важно обрабатывать малину от вредителей. Лучше всего делать это при помощи биологического препарата фитоверма.

— И тут главное — не забывать, что мы занимаемся органическим земледелием, — продолжает Юрий. — Если я и обрабатываю малину фитовермом, то делаю это ночью, когда уже нет пчел. Ведь, если хоть на одну из них попадет препарат, она принесет заразу в улей и он весь погибнет. Я заметил, что этим летом пчел стало меньше. И все из-за того, что люди необдуманно ведут обработку своих участков. А ведь пчелы помогают опылить растения, в результате чего урожай также увеличивается.

Опыты продолжаются

В скором времени Юрий Верхозин планирует поставить над земляничными грядками затеняющую сетку. Раз сибирское лето стало жарче, считает он, надо принимать меры по сохранению урожая. Кроме того, он намерен создать собственную землянику фриго. Так он надеется избежать типичных проблем с выпреванием и замерзанием земляники на грядках в весенний период.

Фото автора и из архива Юрия Верхозина

Те, кто хотел бы приобрести у Юрия Верхозина новые сорта садовой земляники, могут обратиться к нему по телефону 89500608635.

  • Наталья Федотова
  • Авария на ТЭЦ Иркутска: батареи в домах станут горячими к 14.00 23 января - Комсомольская правдаРемонтно-восстановительные работы завершены Ольга БУЕВА Тепло в дома Иркутска дадут к 14.00 23 января.
    23.01.2018 Комсомольская правда
    В прошлом году 7221 житель Иркутской области выполнил нормативы Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО) на знаки отличия.
    23.01.2018 Министерство спорта
    На месте провала большегрузов на реке Лене в Киренском районе возобновлены аварийно-спасательные работы - МЧС Иркутской областиПосле нескольких дней перерыва из-за аномально низких температур на севере региона в Киренском районе на реке Лене Иркутской области возобновлены аварийно-спасательные работы.
    23.01.2018 МЧС Иркутской области
    Виктория Дворниченко и Светлана Ованесян. Фото пресс-центра «Областная» - Irk.RuВиктория Дворниченко и Светлана Ованесян. Фото пресс-центра «Областная» В 2017 году в Иркутской области количество больных со злокачественными новообразованиями увеличилась в регионе на 2,8% по сравнению с 2016 годом.
    23.01.2018 Irk.Ru
    Иркутский спортсмен, победитель и призер чемпионатов Европы среди юниоров Артем Черноусов завоевал бронзовую медаль на международных соревнованиях по пулевой стрельбе «MeytonCup»,
    23.01.2018 Министерство спорта
    В Иркутске, по прогнозам синоптиков, в ближайшие три дня также будет держаться аномально-холодная погода - Сибирские новостиСильные морозы -40, -45°C сохранятся 24 — 26 января местами в западных, центральных и южных районах Иркутской области.
    23.01.2018 Сибирские новости
    Более 3,3 тыс. отцов воспитывают детей в одиночку в Иркутской области - Газета ОбластнаяВ Иркутской области с 2015 года обследовано 3 339 семей, в которых воспитанием детей занимается один отец.
    23.01.2018 Газета Областная
    Сергей Брилка: «Народные инициативы» способствуют развитию спорта в сельских территориях области - Законодательное СобраниеПроект «Народные инициативы», финансируемый преимущественно за счет средств областного бюджета, способствует развитию различных видов спорта в сельских территориях Приангарья.
    23.01.2018 Законодательное Собрание
    Не была обеспечена охрана объекта, что привело к расхищению части имущества, к примеру, была похищена трансформаторная подстанция - Сибирские новости22 декабря под председательством Геннадия Нестеровича состоялось заседание комиссии по контрольной деятельности ЗС Иркутской области, где были рассмотрены результаты трех проверок Контрольно-Счетной палаты региона.
    23.01.2018 Сибирские новости
    Братчанин "купил" у мошенников самолёт за 200 тысяч рублей - Братская Студия ТелевиденияПочти 300 тысяч рублей собрали мошенники с братчан за выходные. 57-летний мужчина планировал купить легкомоторный самолёт.
    22.01.2018 Братская Студия Телевидения
    В этом классе школьник устроил резню в Бурятии - Комсомольская правдаСледователи вскрыли страницу подростка в соцсети и выяснили, что парень вел двойную жизнь [фото, видео] Яна ЛИСИНА Школа №5 в военном городке Сосновый Бор в Улан-Удэ, где 19 января произошло кровавое нападение, работает,
    22.01.2018 Комсомольская правда
    Больные получили термические ожоги. Их состояние врачи оценивают как тяжелое - Сибирские новостиПо предварительной информации, 22 января в 14:23 в одном из помещений Ново-Иркутской ТЭЦ при проведении плановых сварочных работ произошла деформация металла, повлекшая разрыв трубы с горячей водой.
    23.01.2018 Сибирские новости
    Дорога повышенной опасности - Газета Время
    Дорога повышенной опасности
    Ангарчанка выиграла у администрации 290 тысяч рублей Этой зимой на ангарских дорогах, как на минном поле, - многие водители разбивают свои машины, потом ремонтируют их, неся большие затраты.
    Газета Время
    23517775_310481076102481_7492538098207617838_n - Газета Областная
    Мальчика, который пострадал  при пожаре в Тайшетском районе, доставили в Иркутск
    Педиатрическая реанимационная бригада выполнила медицинскую эвакуацию полуторагодовалого ребенка в Иркутск рейсом санавиации.
    Газета Областная
    800x_dsc41263 - Газета Областная
    При прорыве трубы на Ново-Иркутской ТЭЦ погиб один человек
    Авария произошла накануне на объекте Ново-Иркутской ТЭЦ. Во время работ произошел прорыв трубы с горячей водой, пострадало трое рабочих, они были доставлены в ожоговое отделение.
    Газета Областная
    1.jpg - Байкальские Вести20 января 2018 года артисту Иркутского академического драматического театра имени Н.П.
    23.01.2018 Байкальские Вести
    B1 poeti serebryanogo veka - ЦБС г. Ангарска 16+ В рамках плана работы «В помощь школьной программе» библиотека №1 провела литературный час в 11 классе лицея №2.
    23.01.2018 ЦБС г. Ангарска
    1.jpg - Байкальские ВестиВ главном здании Иркутского областного художественного музея имени В.П. Сукачева открылась выставка одного из самых выдающихся живописцев Сибири, народного художника России Виталия Смагина, посвященная 80-летнему юбилею мастера.
    23.01.2018 Байкальские Вести
    26814411_1591877300894146_2416885739670883975_n - Газета Областная
    Благотворительный вечер добра пройдет в музыкальном театре в Иркутске
    29 января 2018 года в 18.00 в музыкальном театре имени  Н.М. Загурского пройдет Благотворительный вечер добра.
    Газета Областная
    34fdfb46-e135-415b-b87c-268f393af3d9 - Газета Областная
    «Доктор Джаз» выступит 24 января в «Доме актера»
    Иркутский ансамбль «Доктор Джаз» выступит 24 января в «Доме актера» с программой «Очарование джазовых баллад».
    Газета Областная
    Фото Алексея Головщикова - Газета Областная
    Как провести эти выходные в Иркутске?
    Настали традиционные Крещенские морозы. 19-20 января в Иркутске ожидается холодная погода со среднесуточной температурой воздуха на 7-8° ниже климатической нормы, до -40 градусов.
    Газета Областная
    21-Ryazan-Irkut-ITOGI - Газета Областная“Иркут” одержал победу в Рязани, сообщает пресс-служба клуба. Начался матч с обоюдных результативных атак: у  «Иркута»  2 очка забил  Александр Анисимов , «Рязань» ответила «двушкой».
    22.01.2018 Газета Областная
    В гонке могут принять участие спортсмены с собаками любых пород, не только северных ездовых - Сибирские новостиЛюбительская Гонка на собачьих упряжках «Mamay Snow Race» состоится 17 февраля в окрестностях пос.
    23.01.2018 Сибирские новости
    И.о. главного тренера "Байкал-Энергии" Николай Кадакин. - Комсомольская правдаТакое решение принял Контрольно-дисциплинарный комитет федерации хоккея с мячом России Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Контрольно-дисциплинарный комитет федерации хоккея с мячом России принял решение оштрафовать исполняю
    23.01.2018 Комсомольская правда
    Международный день зимних видов спорта - Газета Областная
    Международный день зимних видов спорта
    В 2012 году по инициативе Международной федерации лыжного спорта появился новый праздник – Международный день зимних видов спорта (Всемирный день снега).
    Газета Областная
    Александра Родионова. Фото: федерация бобслея России. - Комсомольская правда
    Олимпиада 2018 в Пхенчхане: трое бобслеистов из Иркутской области вошли в состав сборной России
    Готовиться к Олимпиаде в Пхенчхане Александр Касьянов, Анастасия Кочержова и Александра Родионова будут в Иркутске [фото] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Три недели остается до зимней Олимпиады,
    Комсомольская правда
    HN9A3449 - Газета Областная
    Шесть спортивных объектов отремонтируют в Иркутской области
    В 2018 году начнется капитальный ремонт или выборочный капитальный ремонт шести объектов спорта в муниципальных образованиях Иркутской области.
    Газета Областная
    Авария на ТЭЦ Иркутска: батареи в домах станут горячими к 14.00 23 января - Комсомольская правдаРемонтно-восстановительные работы завершены Ольга БУЕВА Тепло в дома Иркутска дадут к 14.00 23 января.
    23.01.2018 Комсомольская правда
    В прошлом году 7221 житель Иркутской области выполнил нормативы Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО) на знаки отличия.
    23.01.2018 Министерство спорта
    На месте провала большегрузов на реке Лене в Киренском районе возобновлены аварийно-спасательные работы - МЧС Иркутской областиПосле нескольких дней перерыва из-за аномально низких температур на севере региона в Киренском районе на реке Лене Иркутской области возобновлены аварийно-спасательные работы.
    23.01.2018 МЧС Иркутской области
    Виктория Дворниченко и Светлана Ованесян. Фото пресс-центра «Областная» - Irk.RuВиктория Дворниченко и Светлана Ованесян. Фото пресс-центра «Областная» В 2017 году в Иркутской области количество больных со злокачественными новообразованиями увеличилась в регионе на 2,8% по сравнению с 2016 годом.
    23.01.2018 Irk.Ru
    Иркутский спортсмен, победитель и призер чемпионатов Европы среди юниоров Артем Черноусов завоевал бронзовую медаль на международных соревнованиях по пулевой стрельбе «MeytonCup»,
    23.01.2018 Министерство спорта