Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Петушиные смотрины

В Иркутске символом наступившего года назван петух породы мильфлер

Китайские шелковые, японские йокогама, миниатюрные сибрайты, брамы, мильфлеры, кохинхины, черные аям-цемани… Организаторы выставки «Золотой петушок», открывшейся в конце декабря в Иркутском краеведческом музее, намеревались удивить иркутян и гостей города тем, насколько разным может быть символ теперь уже наступившего года. И это им удалось в полной мере.

— Недавно я узнала, что первые куры появились рядом с человеком 5000 лет назад вовсе не из-за яиц и мяса, — говорит владелица Иркутской зоогалереи Людмила Ивушкина. — Оказывается, людей прельщали прежде всего петушиные бои — едва ли не первый вид если не спорта, то индустрии развлечений. Даже первая селекция шла в направлении отбора сильных и задиристых. В современном же мире существуют сотни пород кур и петухов.

Идея организовать в Иркутске петушиную выставку принадлежит краеведческому музею. Людмила Ивушкина с удовольствием ее поддержала, предоставив для экспозиции своих питомцев. За годы работы в зоогалерее она убедилась, что многие иркутяне имеют слабое представление о разнообразии куриных пород.

— Для многих даже бройлер — просто раскормленная курица, — продолжает Людмила. — Хотя бройлер — это порода. Такие куры отличаются быстрым созреванием и тем, что быстро нагуливают жир. Не каждую курицу можно раскормить до размеров бройлера, именно потому на птицефабриках мясного направления держат эту породу. В Иркутском районе много птицеводов-любителей, в последнее время они начали отходить от «бесполезных» декоративных пород. В моду входит, например, джерсийский гигант — супермясная американская порода.

Одна из самых интересных пород на выставке — совершенно черная индонезийская аям-цемани. У этой курицы черное оперение, гребешок, глаза, мясо и даже кости! С птицей угольного цвета колонизаторы познакомились в 20-х годах прошлого века в поселке Цемани на острове Ява. Порода, навевающая мистические ассоциации, мгновенно вызвала небывалый ажиотаж в Европе. Стоимость одного цыпленка доходила до 2,5 тысячи долларов. Сегодня селекционеры считают, что чистопородные цемани давно вымерли, птицеводы разводят гибрид уникальной птицы, но это не снижает интереса к породе. Черный цвет дает ген с мудреным названием фибромеланозис, провоцирующий быстрое развитие пигментных клеток черного цвета. По мнению ученых, мутация возникла более восьми столетий назад, в Азии. Еще три года назад приобрести такую птицу в России было сложно — яйца и птенцы стоили дорого, хотя сейчас порода присутствует практически в любом зоопарке.

— Как и любая курица, аям-цемани вполне съедобны, но мясной породой они вряд ли станут, — считает Людмила Ивушкина. — Во-первых, они некрупные. Во-вторых, на тарелке это черное мясо выглядит жутко!

Наверное, сказка про черную курицу Чернушку Антония Погорельского родилась не на пустом месте.

 Кохинхины — куры Китайского императорского двора, их преподносили иностранным дипломатам в качестве изысканного подарка. Один из подвидов — голубой кохинхин — называют еще шанхайской курицей.

Не менее интересны арауканы — куры не имеющие привычного хвоста, зато с «бородами и бакенбардами», в довесок ко всему несущие яйца бирюзового цвета. Родиной экзотов является Чили, а вывели их индейцы племени араукан. Они специально отбирали кур, несущих цветные яйца. Кстати, бирюзовый цвет яйцам придает пигмент под названием биливердин. Каким образом древним селекционерам удалось избавить бойцовых петухов от привычных хвостов, мешающих в драке, теории разнятся. Тем не менее это одна из немногих пород, у которой отсутствует копчик.

 Самой красивой породой в ходе опроса посетители назвали мильфлер, чья родословная уходит в Голландию. В стране корабелов разводили мильфлеров еще в XVI веке, оценив небольшой размер птицы, экономное потребление ею корма, при этом она не уступает в яйценоскости другим породам. По богатству окраса мильфлеры, безусловно, впереди всех, не зря «миль флер» в переводе с французского означает «тысяча цветов».

— А вот орловские, одна из самых старых российских пород, просто звери, — улыбается Людмила. — С бойцовыми, конечно, не сравнить, но, если выпускать их в общий двор, все остальные разлетаются.

В целом содержать породистых кур, отмечает моя собеседница, не сложнее, нежели «дворняжек».

— Если курица минует кастрюлю, то прожить может довольно долго, — говорит Людмила. — Самая старая в нашей зоогалерее курица породы сибрайт — второй по величине карликовой породы, которая попала к нам девять лет назад уже взрослой особью. До сих дама бодра!

В январе к шумной компании, которая собралась в отделе природы краеведческого музея, добавились также цыплята. Они появились на свет в новогоднюю ночь в инкубаторе. Взрослыми птицами за месяц, конечно, они не станут, но внесут дополнительное разнообразие. Организаторы отмечают также, что на выставке можно будет узнать правила содержания домашней птицы и приобрести представителей понравившихся пород.

— Петухи стабильны в своем поведении, — делится наблюдениями Людмила Ивушкина. — Их задиристость — способ защитить свою территорию. Это птицы, способные найти жемчужину в куче песка. Поэтому мне кажется, что наступивший год Петуха будет удачным для простых людей — для тех, кто звезд с неба не хватает, но готов свернуть горы, чтобы сделать свою семью счастливой.

Выставка будет работать до конца января. Ее можно посетить по адресу: ул. Карла Маркса, 11; тел. 34-28-32

 

  • Наталья Федотова. Фото автора
  • Квартирный вор в Аларском районе убил женщину и ранил семилетнюю девочку - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Фото: euroradio.
    27.07.2017 Газета Областная
    Восемь человек претендуют на пост мэра Жигаловского района - NewIrkutsk.RuВосемь человек выдвинули свои кандидатуры на должность мэра Жигаловского района Иркутской области.
    27.07.2017 NewIrkutsk.Ru
    Вооруженные грабители напали на автозаправку в Иркутском районе - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин 1 of 1 В Иркутске сотрудники уголовного розыска принимают все необходимые меры для установления и задержания преступников,
    27.07.2017 Газета Областная
    Ветеринарный кардон выставят в Иркутской области для предотвращения завоза в регион африканской чумы свиней - Сибирские новостиИркутск. Сибирские новости - Для недопущения заноса на территорию Иркутской области особо опасных инфекционных заболеваний животных по поручению губернатора Сергея Левченко на стационарном посту ГИБДД в Тайшетском районе
    27.07.2017 Сибирские новости
    Самый пожилой мужчина Иркутской области проживает в Братске - ТК ГородВ 2017 году 37 человек  отпразднуют столетний юбилей.  Самый пожилой мужчина Иркутской области проживает в Братске.
    27.07.2017 ТК Город
    Иркутская область, НИА-Байкал — Всего к чемпионату мира по хоккею с мячом среди мужских команд 2019 года планируется приобрести шесть машин американского производства.
    27.07.2017 38Rus.Com
    Две бронзовые медали завоевали спортсмены Приангарья на Сурдлимпийских играх - ИА Байкал ИнфоДве бронзовые медали завоевали спортсмены Иркутской области на XXIII летних Сурдлимпийских игр, которые проходят с 18 июля 2017 года в городе Самсун в Турции.
    27.07.2017 ИА Байкал Инфо
    Житель Зимы вырастил 500 кустов конопли в своем огороде - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МВД России по Иркутской области   1 of 1 В поле зрения сотрудников Межмуниципального отдела «Зиминский» попал 26 летний местный житель,
    27.07.2017 Газета Областная
    Иркутский пенсионер "подарил" 190 тысяч "нуждающимся иностранным студентам" - Бабр.RuМошенники в Иркутске придумали новую "легенду". Молодые люди представляются бедствующими иностранными студентами.
    28.07.2017 Бабр.Ru
    Житель Тайшетского района попал под каток экскаватора и погиб - Бабр.RuТрагический случай произошел на промышленном предприятии в Тайшетском районе Иркутской области 26 июля.
    28.07.2017 Бабр.Ru
    Суд над тренером - Газета Пятница
    Суд над тренером
    В Иркутске прошло первое заседание по делу бывшего директора бассейна «Спартак» Эдуарда Рукосуева Эдуард Рукосуев — профессиональный тренер по плаванию с многолетним стажем.
    Газета Пятница
    Смягчили режим - Газета Пятница
    Смягчили режим
    Виновницу смерти двух женщин и ребенка перевели в колонию­поселение При вынесении приговора для Екатерины Коверзневой суд учел все смягчающие обстоятельства: несовершеннолетнего ребенка,
    Газета Пятница
    Откуда у девочки синяки? - Газета Пятница
    Откуда у девочки синяки?
    Следственный комитет отказался возбуждать уголовное дело по факту нанесения телесных повреждений ребенку Это фрагмент из постановления об отказе в возбуждении уголовного дела, откуда выясняется потрясающая вещь:
    Газета Пятница
    Иркутск , 27.07.17 (ИА «Телеинформ»), - В Иркутске 28 и 29 июля состоится показ документального фильма «Ханна: нерассказанная история буддизма».
    28.07.2017 I38.Ru
    Денис Мацуев. - АиФ Иркутск«Человек-оркестр» впервые прилетел в областной центр. Искусствовед, музыкант, писатель, поэт, философ, режиссёр, просветитель - всё это о Михаиле Казинике , которого по-хорошему хочется назвать «человек-оркестр».
    27.07.2017 АиФ Иркутск
    Кино-2017: Для каких обезьянофилов это снимается? - Бабр.RuВ прокате – «Планета обезьян: Война», заключительная часть самоновейшей трилогии, продолжающей франшизу, стартовавшую аж в 1968 году.
    27.07.2017 Бабр.Ru
    Евгений Евтушенко. - АиФ Иркутск
    «Появились евтушенковеды». Хроника жизни поэта рождается в Иркутске
    Уже 20 лет иркутский филолог и профессор из Хакассии пишут книги о жизни поэта.
    АиФ Иркутск
    Часть специальной открытки. - АиФ Иркутск
    О репрессированных иркутянах расскажут на «Прогулке по старому Иркутску»
    Лекция будет выездная. Очередная экскурсия в рамках проекта «Прогулки по старому Иркутску» состоится 29 июля.
    АиФ Иркутск
    Планета обезьян Война - Газета Областная
    Кино:Путешествие в эволюцию
    Автор: Евгений Новицкий   1 of 1 «Планета обезьян: Война» ( War for Planet of the Apes), 16+ США, 2017 Режиссер: Мэтт Ривз Прошло 15 лет после событий, известных по двум предыдущим сериям (обезьяний грипп,
    Газета Областная
    Иркутск, НИА-Байкал — Международный турнир «Большая бойня» пройдет 29 июля в Иркутске.
    27.07.2017 38Rus.Com
    Две бронзовые медали завоевали спортсмены Приангарья на Сурдлимпийских играх - ИА Байкал ИнфоДве бронзовые медали завоевали спортсмены Иркутской области на XXIII летних Сурдлимпийских игр, которые проходят с 18 июля 2017 года в городе Самсун в Турции.
    27.07.2017 ИА Байкал Инфо
    «Зенит», скорее всего, будет проводить свои игры в Иркутске II Большой футбол приходит в Иркутск.
    26.07.2017 Газета СМ Номер один
    25 пар от Москвы до Пекина - Газета Пятница
    25 пар от Москвы до Пекина
    Именно столько пар кроссовок взял с собой в дорогу российский бегун-путешественник Член Русского географического общества Александр Капер, которого в народе называют российским Форрестом Гампом,
    Газета Пятница
    Первый матч — 1 августа - Газета Пятница
    Первый матч — 1 августа
    В Иркутске начинается футбольный сезон Большой футбол приходит в Иркутск.
    Газета Пятница
    Водный форсаж для настоящих мужчин - Газета Областная
    Водный форсаж для настоящих мужчин
    Автор: Алексей Головщиков , Екатерина БЕЛЫХ   1 of 1 Скорость, четкость, быстрота реакции.
    Газета Областная
    Квартирный вор в Аларском районе убил женщину и ранил семилетнюю девочку - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Фото: euroradio.
    27.07.2017 Газета Областная
    Восемь человек претендуют на пост мэра Жигаловского района - NewIrkutsk.RuВосемь человек выдвинули свои кандидатуры на должность мэра Жигаловского района Иркутской области.
    27.07.2017 NewIrkutsk.Ru
    Вооруженные грабители напали на автозаправку в Иркутском районе - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин 1 of 1 В Иркутске сотрудники уголовного розыска принимают все необходимые меры для установления и задержания преступников,
    27.07.2017 Газета Областная
    Ветеринарный кардон выставят в Иркутской области для предотвращения завоза в регион африканской чумы свиней - Сибирские новостиИркутск. Сибирские новости - Для недопущения заноса на территорию Иркутской области особо опасных инфекционных заболеваний животных по поручению губернатора Сергея Левченко на стационарном посту ГИБДД в Тайшетском районе
    27.07.2017 Сибирские новости
    Самый пожилой мужчина Иркутской области проживает в Братске - ТК ГородВ 2017 году 37 человек  отпразднуют столетний юбилей.  Самый пожилой мужчина Иркутской области проживает в Братске.
    27.07.2017 ТК Город