Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Петушиные смотрины

В Иркутске символом наступившего года назван петух породы мильфлер

Китайские шелковые, японские йокогама, миниатюрные сибрайты, брамы, мильфлеры, кохинхины, черные аям-цемани… Организаторы выставки «Золотой петушок», открывшейся в конце декабря в Иркутском краеведческом музее, намеревались удивить иркутян и гостей города тем, насколько разным может быть символ теперь уже наступившего года. И это им удалось в полной мере.

— Недавно я узнала, что первые куры появились рядом с человеком 5000 лет назад вовсе не из-за яиц и мяса, — говорит владелица Иркутской зоогалереи Людмила Ивушкина. — Оказывается, людей прельщали прежде всего петушиные бои — едва ли не первый вид если не спорта, то индустрии развлечений. Даже первая селекция шла в направлении отбора сильных и задиристых. В современном же мире существуют сотни пород кур и петухов.

Идея организовать в Иркутске петушиную выставку принадлежит краеведческому музею. Людмила Ивушкина с удовольствием ее поддержала, предоставив для экспозиции своих питомцев. За годы работы в зоогалерее она убедилась, что многие иркутяне имеют слабое представление о разнообразии куриных пород.

— Для многих даже бройлер — просто раскормленная курица, — продолжает Людмила. — Хотя бройлер — это порода. Такие куры отличаются быстрым созреванием и тем, что быстро нагуливают жир. Не каждую курицу можно раскормить до размеров бройлера, именно потому на птицефабриках мясного направления держат эту породу. В Иркутском районе много птицеводов-любителей, в последнее время они начали отходить от «бесполезных» декоративных пород. В моду входит, например, джерсийский гигант — супермясная американская порода.

Одна из самых интересных пород на выставке — совершенно черная индонезийская аям-цемани. У этой курицы черное оперение, гребешок, глаза, мясо и даже кости! С птицей угольного цвета колонизаторы познакомились в 20-х годах прошлого века в поселке Цемани на острове Ява. Порода, навевающая мистические ассоциации, мгновенно вызвала небывалый ажиотаж в Европе. Стоимость одного цыпленка доходила до 2,5 тысячи долларов. Сегодня селекционеры считают, что чистопородные цемани давно вымерли, птицеводы разводят гибрид уникальной птицы, но это не снижает интереса к породе. Черный цвет дает ген с мудреным названием фибромеланозис, провоцирующий быстрое развитие пигментных клеток черного цвета. По мнению ученых, мутация возникла более восьми столетий назад, в Азии. Еще три года назад приобрести такую птицу в России было сложно — яйца и птенцы стоили дорого, хотя сейчас порода присутствует практически в любом зоопарке.

— Как и любая курица, аям-цемани вполне съедобны, но мясной породой они вряд ли станут, — считает Людмила Ивушкина. — Во-первых, они некрупные. Во-вторых, на тарелке это черное мясо выглядит жутко!

Наверное, сказка про черную курицу Чернушку Антония Погорельского родилась не на пустом месте.

 Кохинхины — куры Китайского императорского двора, их преподносили иностранным дипломатам в качестве изысканного подарка. Один из подвидов — голубой кохинхин — называют еще шанхайской курицей.

Не менее интересны арауканы — куры не имеющие привычного хвоста, зато с «бородами и бакенбардами», в довесок ко всему несущие яйца бирюзового цвета. Родиной экзотов является Чили, а вывели их индейцы племени араукан. Они специально отбирали кур, несущих цветные яйца. Кстати, бирюзовый цвет яйцам придает пигмент под названием биливердин. Каким образом древним селекционерам удалось избавить бойцовых петухов от привычных хвостов, мешающих в драке, теории разнятся. Тем не менее это одна из немногих пород, у которой отсутствует копчик.

 Самой красивой породой в ходе опроса посетители назвали мильфлер, чья родословная уходит в Голландию. В стране корабелов разводили мильфлеров еще в XVI веке, оценив небольшой размер птицы, экономное потребление ею корма, при этом она не уступает в яйценоскости другим породам. По богатству окраса мильфлеры, безусловно, впереди всех, не зря «миль флер» в переводе с французского означает «тысяча цветов».

— А вот орловские, одна из самых старых российских пород, просто звери, — улыбается Людмила. — С бойцовыми, конечно, не сравнить, но, если выпускать их в общий двор, все остальные разлетаются.

В целом содержать породистых кур, отмечает моя собеседница, не сложнее, нежели «дворняжек».

— Если курица минует кастрюлю, то прожить может довольно долго, — говорит Людмила. — Самая старая в нашей зоогалерее курица породы сибрайт — второй по величине карликовой породы, которая попала к нам девять лет назад уже взрослой особью. До сих дама бодра!

В январе к шумной компании, которая собралась в отделе природы краеведческого музея, добавились также цыплята. Они появились на свет в новогоднюю ночь в инкубаторе. Взрослыми птицами за месяц, конечно, они не станут, но внесут дополнительное разнообразие. Организаторы отмечают также, что на выставке можно будет узнать правила содержания домашней птицы и приобрести представителей понравившихся пород.

— Петухи стабильны в своем поведении, — делится наблюдениями Людмила Ивушкина. — Их задиристость — способ защитить свою территорию. Это птицы, способные найти жемчужину в куче песка. Поэтому мне кажется, что наступивший год Петуха будет удачным для простых людей — для тех, кто звезд с неба не хватает, но готов свернуть горы, чтобы сделать свою семью счастливой.

Выставка будет работать до конца января. Ее можно посетить по адресу: ул. Карла Маркса, 11; тел. 34-28-32

 

  • Наталья Федотова. Фото автора
  • Иркутские активисты ОНФ назвали несанкционированные свалки одной из причин возникновения пожаров - ОНФ в Иркутской областиНесанкционированные свалки в черте и за пределами населенных пунктов зачастую являются причиной возникновения пожаров, наносящих значительный социально-экономический ущерб.
    22.06.2017 ОНФ в Иркутской области
    Более сотни мероприятий запланировано в Иркутске ко Дню Молодёжи - ГТРК ИркутскArray ( [0] => Array ( [ID] => 344203 [TIMESTAMP_X] => 22.06.
    23.06.2017 ГТРК Иркутск
    С рабочей поездкой в Братск прибыли Сергей Степашин и Константин Цицин - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба губернатора и правительства Иркутской области   1 of 1 Ответственность за исполнение программы по расселению аварийного жилья несет и Фонд, и регион, и муниципалитеты.
    23.06.2017 Газета Областная
    Установлен виновник пожара в поселке Горячий Ключ - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МЧС России по Иркутской области открыть галерею   1 of 6 Дознавателями МЧС России по Иркутской области установлен виновник крупного пожара в поселке Горячий Ключ Иркутского района,
    23.06.2017 Газета Областная
    Посёлок Седаново спасли от пожара, произошедшего на  лесоперерабатывающем предприятии в Усть-Илимском районе - МЧС Иркутской областиВчера днём вблизи посёлка Седаново Усть-Илимского района произошёл пожар, с которым 13 часов боролись бок о бок пожарные и лесники.
    22.06.2017 МЧС Иркутской области
    Иркутск. Сибирские новости - В Иркутской области, по сравнению с предыдущим годом, сократилось число участников, не преодолевших минимальный порог на единых государственных экзаменах по физике, литературе и обществознанию.
    23.06.2017 Сибирские новости
    Асфальт на улицах Лермонтова и Маяковского в Иркутске отремонтируют к середине июля - ИА Байкал ИнфоВ Свердловском округе Иркутска в 2017 году отремонтируют 65 тыс. кв. м дорожного покрытия.
    23.06.2017 ИА Байкал Инфо
    В Тайшете с поличным при даче взятки полицейскому задержан 46-летний житель иностранного государства.
    23.06.2017 ГУ МВД Иркутской области
    За сутки площадь лесных пожаров в Иркутской области увеличилась в два раза - NewIrkutsk.Ru23 июня площадь лесных пожаров увеличилась в два раза и теперь составляет 104 676 гектаров.
    23.06.2017 NewIrkutsk.Ru
    Иркутский областной суд вынес приговор по уголовному делу в отношении бывшего оперуполномоченного уголовного розыска УВД г. Братска Юрия Игнатьева по факту убийства из корыстных побуждений.
    23.06.2017 Прокуратура Иркутской области
    Установлен виновник пожара в поселке Горячий Ключ - Газета Областная
    Установлен виновник пожара в поселке Горячий Ключ
    Автор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МЧС России по Иркутской области открыть галерею   1 of 6 Дознавателями МЧС России по Иркутской области установлен виновник крупного пожара в поселке Горячий Ключ Иркутского района,
    Газета Областная
    ДТП недели (от 23 июня 2017) - Газета Пятница
    ДТП недели (от 23 июня 2017)
    Езда без правил в традиционном обзоре «Пятницы» — самые крупные аварии последних дней Жаркое солнце на улице и желание везде успеть и поскорее закончить все дела, видимо, движут иркутскими автолюбителями,
    Газета Пятница
    Обман на каждом шагу - Газета Пятница
    Обман на каждом шагу
    Несуществующие кредиты и товары, а также всевозможные псевдокомпенсации — все это ежедневно предлагают мошенники жителям Иркутской области 22-летний иркутянин в течение года обманывал посетителей сайтов объявлений,
    Газета Пятница
    Свадьба - IrkutskMedia.RuИА IrkutskMedia представляет шесть идей досуга в предстоящий уикенд Международный культурный форум "Байкал-Тотем" стартует в Иркутске в пятницу, 23 июня.
    23.06.2017 IrkutskMedia.Ru
    Более сотни мероприятий запланировано в Иркутске ко Дню Молодёжи - Иркутская ГТРКArray ( [0] => Array ( [ID] => 344203 [TIMESTAMP_X] => 22.06.
    23.06.2017 Иркутская ГТРК
    Выставка - IrkutskMedia.RuВыставка "Охота. Рыболовство. Отдых" прошла в начале летнего сезона Выставка "Охота.
    23.06.2017 IrkutskMedia.Ru
    Культурный форум«Байкал-Тотем» открылся в Иркутске - Газета Областная
    Культурный форум«Байкал-Тотем» открылся в Иркутске
    Автор: Юрий Юдин Фото: Алексей Головщиков открыть галерею   1 of 9 Первый международный культурный форум «Байкал-Тотем» открылся сегодня в Иркутске в сквере имени Кирова, – сообщает пресс-служба правительства региона.
    Газета Областная
    И глина летает - Газета Время
    И глина летает
    Глина – удивительный древний материал, из которого можно создать как горшок, так и предмет высокого искусства.
    Газета Время
    Хорошо было у горы Ёрд! - Газета Пятница
    Хорошо было у горы Ёрд!
    Международный фестиваль «Ердынские игры» прошел в Ольхонском районе По дошедшим до наших дней сведениям, традиция собираться вокруг горы Ерд возникла несколько столетий назад.
    Газета Пятница
    В Иркутске сотрудники полиции спасли семью из горящего дома - ГУ МВД Иркутской области"Сотрудники патрульно-постовой службы Межмуниципального управления МВД России «Иркутское» в Свердловском районе областного центра спасли двух женщин и мужчину из горящего дома",
    23.06.2017 ГУ МВД Иркутской области
    Скрин Яндекс.карты - Irk.RuСкрин Яндекс.карты ГИБДД информирует автомобилистов Иркутска об изменении адреса экзаменационных подразделений.
    23.06.2017 Irk.Ru
    В районах Иркутской области проходят Сурхарбаны - Законодательное СобраниеВ Иркутской области наступило время проведения традиционного национального праздника Сурхарбан или как его еще называют «Игры трех мужей».
    23.06.2017 Законодательное Собрание
    Komanda-Irkutskoj-oblasti - Газета Областная
    Победителей и призеров Спортивных игр «Парасибириада – 2017» наградили в Иркутске
    Автор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба Губернатора Иркутской области и Правительства Иркутской области   1 of 1 В Иркутске на площади Дворца спорта «Труд» 23 июня состоялась торжественная церемония закрытия Спортивных иг
    Газета Областная
    parasibiriada2017 - Газета Областная
    Соревнования по шашкам и настольному теннису в рамках «Парасибириады – 2017» прошли в Иркутске
    Автор: Юрий Юдин   1 of 1 В Иркутске в физкультурно-оздоровительном комплексе «Юбилейный» 22 июня завершились соревнования по шашкам и настольному теннису в рамках Спортивных игр Сибирского федерального округа среди л
    Газета Областная
    Наш человек в сборной России - Газета Пятница
    Наш человек в сборной России
    Братчанин Федор Кудряшов играет в Кубке конфедераций — 2017 Федор Кудряшов родился 5 апреля 1987 года в поселке Мамакане Бодайбинского района.
    Газета Пятница
    Иркутские активисты ОНФ назвали несанкционированные свалки одной из причин возникновения пожаров - ОНФ в Иркутской областиНесанкционированные свалки в черте и за пределами населенных пунктов зачастую являются причиной возникновения пожаров, наносящих значительный социально-экономический ущерб.
    22.06.2017 ОНФ в Иркутской области
    Более сотни мероприятий запланировано в Иркутске ко Дню Молодёжи - ГТРК ИркутскArray ( [0] => Array ( [ID] => 344203 [TIMESTAMP_X] => 22.06.
    23.06.2017 ГТРК Иркутск
    С рабочей поездкой в Братск прибыли Сергей Степашин и Константин Цицин - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба губернатора и правительства Иркутской области   1 of 1 Ответственность за исполнение программы по расселению аварийного жилья несет и Фонд, и регион, и муниципалитеты.
    23.06.2017 Газета Областная
    Установлен виновник пожара в поселке Горячий Ключ - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МЧС России по Иркутской области открыть галерею   1 of 6 Дознавателями МЧС России по Иркутской области установлен виновник крупного пожара в поселке Горячий Ключ Иркутского района,
    23.06.2017 Газета Областная
    Посёлок Седаново спасли от пожара, произошедшего на  лесоперерабатывающем предприятии в Усть-Илимском районе - МЧС Иркутской областиВчера днём вблизи посёлка Седаново Усть-Илимского района произошёл пожар, с которым 13 часов боролись бок о бок пожарные и лесники.
    22.06.2017 МЧС Иркутской области