Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Петушиные смотрины

В Иркутске символом наступившего года назван петух породы мильфлер

Китайские шелковые, японские йокогама, миниатюрные сибрайты, брамы, мильфлеры, кохинхины, черные аям-цемани… Организаторы выставки «Золотой петушок», открывшейся в конце декабря в Иркутском краеведческом музее, намеревались удивить иркутян и гостей города тем, насколько разным может быть символ теперь уже наступившего года. И это им удалось в полной мере.

— Недавно я узнала, что первые куры появились рядом с человеком 5000 лет назад вовсе не из-за яиц и мяса, — говорит владелица Иркутской зоогалереи Людмила Ивушкина. — Оказывается, людей прельщали прежде всего петушиные бои — едва ли не первый вид если не спорта, то индустрии развлечений. Даже первая селекция шла в направлении отбора сильных и задиристых. В современном же мире существуют сотни пород кур и петухов.

Идея организовать в Иркутске петушиную выставку принадлежит краеведческому музею. Людмила Ивушкина с удовольствием ее поддержала, предоставив для экспозиции своих питомцев. За годы работы в зоогалерее она убедилась, что многие иркутяне имеют слабое представление о разнообразии куриных пород.

— Для многих даже бройлер — просто раскормленная курица, — продолжает Людмила. — Хотя бройлер — это порода. Такие куры отличаются быстрым созреванием и тем, что быстро нагуливают жир. Не каждую курицу можно раскормить до размеров бройлера, именно потому на птицефабриках мясного направления держат эту породу. В Иркутском районе много птицеводов-любителей, в последнее время они начали отходить от «бесполезных» декоративных пород. В моду входит, например, джерсийский гигант — супермясная американская порода.

Одна из самых интересных пород на выставке — совершенно черная индонезийская аям-цемани. У этой курицы черное оперение, гребешок, глаза, мясо и даже кости! С птицей угольного цвета колонизаторы познакомились в 20-х годах прошлого века в поселке Цемани на острове Ява. Порода, навевающая мистические ассоциации, мгновенно вызвала небывалый ажиотаж в Европе. Стоимость одного цыпленка доходила до 2,5 тысячи долларов. Сегодня селекционеры считают, что чистопородные цемани давно вымерли, птицеводы разводят гибрид уникальной птицы, но это не снижает интереса к породе. Черный цвет дает ген с мудреным названием фибромеланозис, провоцирующий быстрое развитие пигментных клеток черного цвета. По мнению ученых, мутация возникла более восьми столетий назад, в Азии. Еще три года назад приобрести такую птицу в России было сложно — яйца и птенцы стоили дорого, хотя сейчас порода присутствует практически в любом зоопарке.

— Как и любая курица, аям-цемани вполне съедобны, но мясной породой они вряд ли станут, — считает Людмила Ивушкина. — Во-первых, они некрупные. Во-вторых, на тарелке это черное мясо выглядит жутко!

Наверное, сказка про черную курицу Чернушку Антония Погорельского родилась не на пустом месте.

 Кохинхины — куры Китайского императорского двора, их преподносили иностранным дипломатам в качестве изысканного подарка. Один из подвидов — голубой кохинхин — называют еще шанхайской курицей.

Не менее интересны арауканы — куры не имеющие привычного хвоста, зато с «бородами и бакенбардами», в довесок ко всему несущие яйца бирюзового цвета. Родиной экзотов является Чили, а вывели их индейцы племени араукан. Они специально отбирали кур, несущих цветные яйца. Кстати, бирюзовый цвет яйцам придает пигмент под названием биливердин. Каким образом древним селекционерам удалось избавить бойцовых петухов от привычных хвостов, мешающих в драке, теории разнятся. Тем не менее это одна из немногих пород, у которой отсутствует копчик.

 Самой красивой породой в ходе опроса посетители назвали мильфлер, чья родословная уходит в Голландию. В стране корабелов разводили мильфлеров еще в XVI веке, оценив небольшой размер птицы, экономное потребление ею корма, при этом она не уступает в яйценоскости другим породам. По богатству окраса мильфлеры, безусловно, впереди всех, не зря «миль флер» в переводе с французского означает «тысяча цветов».

— А вот орловские, одна из самых старых российских пород, просто звери, — улыбается Людмила. — С бойцовыми, конечно, не сравнить, но, если выпускать их в общий двор, все остальные разлетаются.

В целом содержать породистых кур, отмечает моя собеседница, не сложнее, нежели «дворняжек».

— Если курица минует кастрюлю, то прожить может довольно долго, — говорит Людмила. — Самая старая в нашей зоогалерее курица породы сибрайт — второй по величине карликовой породы, которая попала к нам девять лет назад уже взрослой особью. До сих дама бодра!

В январе к шумной компании, которая собралась в отделе природы краеведческого музея, добавились также цыплята. Они появились на свет в новогоднюю ночь в инкубаторе. Взрослыми птицами за месяц, конечно, они не станут, но внесут дополнительное разнообразие. Организаторы отмечают также, что на выставке можно будет узнать правила содержания домашней птицы и приобрести представителей понравившихся пород.

— Петухи стабильны в своем поведении, — делится наблюдениями Людмила Ивушкина. — Их задиристость — способ защитить свою территорию. Это птицы, способные найти жемчужину в куче песка. Поэтому мне кажется, что наступивший год Петуха будет удачным для простых людей — для тех, кто звезд с неба не хватает, но готов свернуть горы, чтобы сделать свою семью счастливой.

Выставка будет работать до конца января. Ее можно посетить по адресу: ул. Карла Маркса, 11; тел. 34-28-32

 

  • Наталья Федотова. Фото автора
  • Погода 22 января — -32С° - Наш БратскЯндекс.Погода: небольшой снег, температура до -32°С, ветер до 3м/с, восход 09:26, закат 17:23.
    21.01.2018 Наш Братск
    В Тайшетском районе Иркутской области во время пожара в частном жилом доме погибли 4 человека - Газета ИркутскФото: 38.mchs.gov.ru Вечером 18 января в пожарную охрану поступило сообщение о пожаре в жилом доме в деревне Конторка Тайшетского района В момент прибытия пожарных открытый огонь был уже внутри одноэтажного дома,
    19.01.2018 Газета Иркутск
    День 18 января, четверг - Наш Братскфото: Геннадий Тарасков Цитаты дня: • Бесполезные законы лишают силы законы необходимые.
    18.01.2018 Наш Братск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиПолиция Иркутской области обеспечивает охрану общественного порядка и безопасность граждан во время празднования православного праздника Крещение Господне.
    19.01.2018 ГУ МВД Иркутской области
    22 января местами по области ожидаются сильные морозы -40, -45° - Сибирские новостиПо прогнозу Иркутского гидрометцентра, 22 января местами по области ожидаются сильные морозы -40, -45°,  местами до -47, -52°.
    21.01.2018 Сибирские новости
    Службы экстренного реагирования приведены в режим повышенной готовности из-за неблагоприятного прогноза погоды. ВИДЕО - МЧС Иркутской областиВидео развертывания пункта обогрева и комментарий заместителя начальника Главного управления МЧС России по Иркутской области Василия Разумнова https://yadi.
    20.01.2018 МЧС Иркутской области
    Семью, замерзающую в сломавшейся машине на трассе, спасли в Качугском районе - МЧС Иркутской областиСлаженные действия оперативных служб и администрация Качугского района помогли людям, находящимся в экстремальной ситуации.
    21.01.2018 МЧС Иркутской области
    Ведущий детский нейрохирург России, президент общества детских нейрохирургов РФ, профессор, доктор медицинских наук, заслуженный деятель науки РФ Вильям Хачатрян и заведующий отделением нейрохирургии БСМП Констатин Эрдынеев. Фото: Дора Хамаганова - Комсомольская правдаВрачи оценивают ее состояние, как крайне тяжелое Ольга БУЕВА Врачи продолжают бороться за жизнь 13-летней девочки, которая пострадала во время нападения на школу.
    21.01.2018 Комсомольская правда
    В Иркутске иномарка врезалась в маршрутку №10 - NewIrkutsk.RuДнем 20 января в микрорайоне Синюшина гора произошло дорожно-транспортное происшествие.
    21.01.2018 NewIrkutsk.Ru
    Фура сгорела на автодороге М-55 «Байкал» - NewIrkutsk.RuВечером 19 января на Култукском тракте в Иркутской области произошло возгорание грузового автомобиля.
    21.01.2018 NewIrkutsk.Ru
    Нападение на школу в Бурятии: подростка быстро задержали Фото: МВД республики Бурятия - Комсомольская правда
    Подросток из Бурятии, возможно, хотел повторить массовую бойню в американской школе «Колумбайн»
    Он пошел убивать детей и учителей в такой же футболке, как Эрик Харрис и Дилан Клиболд в 1999 году [фото, видео] Дмитрий НИСИФОРОВ Связана ли между собой череда нападений подростков на школы?
    Комсомольская правда
    Следователи СКР возбудили уголовное дело на 15-летнего Антона Б. за резню в школе Бурятии - Комсомольская правда
    Все школы Бурятии укомплектуют психологами после резни, которую устроил девятиклассник
    Об этом на комиссии по профилактике правонарушений заявил глава региона Алексей Цыденов [фото,
    Комсомольская правда
    Не хотим, как в Перми! - Газета Время
    Не хотим, как в Перми!
    Родители обеспокоены безопасностью детей в школе «Позвони, когда дойдёшь до школы!» - говорим мы ребёнку каждое утро.
    Газета Время
    Рождественские поездки 2018 - Братск-ПравославныйС искренней радостью души и доброй благодатью, по уже сложившейся традиции, с рождественским представлением  и колядками проехали ребята волонтерской организации «Доброхоты» по деревням своего благочинья: Большеокинск, Калтук,
    21.01.2018 Братск-Православный
    Стас Пьеха выступит в Ангарске 16 марта - LiveAngarsk.RuКонцерт Стаса Пьехи – это событие, которое, безусловно, заинтересует многих поклонников современной российской музыки.
    21.01.2018 LiveAngarsk.Ru
    Две иркутские команды будут участвовать в Высшей лиге и Премьер-лиге КВН - NewIrkutsk.RuВ 2018 году в Высшей и Премьер-лиге КВН Иркутск представят сразу две команды юмористов – «Молодые люди» и «Раисы», как стало известно после завершения фестиваля «КиВиН-2018».
    19.01.2018 NewIrkutsk.Ru
    IMG_4785_resize - Газета Областная
    Лента времени Валентина Распутина
    Узнать больше о творчестве и личной жизни Валентина Распутина, увидеть его личные вещи и фотографии теперь сможет любой желающий.
    Газета Областная
    arkhiv - Газета Областная
    На оцифровку исторических документов выделили миллион рублей
    Миллион рублей на оцифровку исторических документов поступит из федерального бюджета в Иркутскую область.
    Газета Областная
    mailservice (1) - Газета Областная
    Детей Приангарья приглашают принять участие в конкурсе рисунков Байкала
    В июне 2017 на международном культурном форуме «Байкал-Тотем» губернатор Иркутской области Сергей Левченко торжественно отправил в кругосветное путешествие книгу «Байкал вокруг света».
    Газета Областная
    Международный день зимних видов спорта - Законодательное СобраниеВ 2012 году по инициативе Международной федерации лыжного спорта появился новый праздник – Международный день зимних видов спорта (Всемирный день снега).
    21.01.2018 Законодательное Собрание
    «Ермак» – «Металлург» (Новокузнецк) 4:1 - Газета Время«Ермак» – «Металлург» (Новокузнецк) 4:1 Анатолий ХОМЕНКО, главный тренер ХК «Металлург» (Новокузнецк): - Хочу поздравить хозяев с заслуженной победой.
    21.01.2018 Газета Время
    Хоккей с мячом: «Байкал-Энергия» дома обыграла кемеровский «Кузбасс» - Комсомольская правда«Байкал-Энергия» обыграла соперника в 30-градусный мороз Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Хоккеисты иркутской «Байкал-Энергии» добились второй подряд домашней победы.
    21.01.2018 Комсомольская правда
    d5PF2pO7VXw - Газета Областная
    Задача – стать единым целым
    Каждый год в дни январских каникул по всей стране молодые хоккеисты выясняют, кто сильнее.
    Газета Областная
    «Байкал-Энергия» обыграла красноярский «Енисей» - Газета Областная
    «Байкал-Энергия» обыграла красноярский «Енисей»
    18 января в Иркутске на стадионе «Труд» «Байкал-Энергия» принимала лидера турнирной таблицы — красноярский «Енисей» в рамках чемпионата России по хоккею с мячом.
    Газета Областная
    Сражение на китайском озере 
    «Это наше самое обидное поражение», — признал главный тренер женской сборной России по бенди Александр Межуев .
    Газета Иркутск
    Погода 22 января — -32С° - Наш БратскЯндекс.Погода: небольшой снег, температура до -32°С, ветер до 3м/с, восход 09:26, закат 17:23.
    21.01.2018 Наш Братск
    В Тайшетском районе Иркутской области во время пожара в частном жилом доме погибли 4 человека - Газета ИркутскФото: 38.mchs.gov.ru Вечером 18 января в пожарную охрану поступило сообщение о пожаре в жилом доме в деревне Конторка Тайшетского района В момент прибытия пожарных открытый огонь был уже внутри одноэтажного дома,
    19.01.2018 Газета Иркутск
    День 18 января, четверг - Наш Братскфото: Геннадий Тарасков Цитаты дня: • Бесполезные законы лишают силы законы необходимые.
    18.01.2018 Наш Братск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиПолиция Иркутской области обеспечивает охрану общественного порядка и безопасность граждан во время празднования православного праздника Крещение Господне.
    19.01.2018 ГУ МВД Иркутской области
    22 января местами по области ожидаются сильные морозы -40, -45° - Сибирские новостиПо прогнозу Иркутского гидрометцентра, 22 января местами по области ожидаются сильные морозы -40, -45°,  местами до -47, -52°.
    21.01.2018 Сибирские новости