Кто держит марку?

Кто держит марку?
Фото: baikal-info.ru
В Иркутске подвели итоги «Агропромышленной недели»

На прошлой неделе в Сибэкспоцентре завершила работу самая популярная выставка — «Агропромышленная неделя». В течение четырех дней на иркутской площадке проходило много интересных и важных мероприятий: круглые столы, конференции, фестиваль «Байкальские пельмени», мастер-классы и конкурсы. Сельхозтоваропроизводители региона рассказали о последних достижениях аграрной отрасли, представили свою продукцию, а посетители смогли ее продегустировать. Не остались в стороне от праздника и эксперты. Они по достоинству оценили новую продукцию иркутских предприятий и лучшую из них отметили наградой высшей пробы.

Традиционно в рамках «Агропромышленной недели» прошел дегустационный конкурс «Иркутская марка». Как отмечают организаторы выставки, это мероприятие способствует продвижению на региональный рынок высококачественных продуктов питания и напитков, внедрению высокоэффективных технологий производства продуктов питания с применением качественного, экологически чистого сырья.

В этом году в конкурсе приняло участие 23 предприятия. Они представили на суд экспертной комиссии 67 наименований продукции: молочная, мясная, хлебобулочная, полуфабрикаты, соки и чаи. Все конкурсанты подверглись тщательной проверке. И как показали результаты, качество каждого из них оказалось на высоком уровне.

— Из года в год качество продукции, которую представляют на дегустационный конкурс, возрастает. Если, к примеру, в рамках выставки «Сибпродовольствие» у комиссии были замечания к некоторым продуктам питания, на этот раз каких-либо ярких недочетов не было. Наши сельхозтоваропроизводители стремятся внедрять новые технологии, расширяют ассортимент и стараются работать на местном сырье — свежем, хорошем. Многие из предприятий получили товарный знак «Продукты Приангарья», и теперь они используют его на упаковке, — отметила Евдокия Паценко, заместитель начальника отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и сбыта продукции министерства сельского хозяйства.

Среди тех, кто получил высокую оценку у экспертной комиссии, ЗАО «Ангарский мясокомбинат», группа предприятий «Янта», ООО «Саянский бройлер», СХПК «Усольский свинокомплекс»... 

Высшей награды традиционно удостоилось ЗАО «Иркутский хлебозавод». На этот раз предприятие представило на конкурс сладкие наименования: пряники «Свежесть» глазированные, вафли «Хрустик Му», торт вафельный «Хрустик с арахисом», сушка «Чайная». Такой выбор был не случаен. В этом году исполняется 20 лет со дня запуска первой вафельной линии, начавшей производить продукцию торговой марки «КаСеС», поэтому для любителей сладкого завод решил выпустить новые изделия. Их качество подтвердила не только иркутская экспертная комиссия. Вафельную продукцию Иркутского хлебозавода специалисты оценивают как лучшую в России.

Как отметили на предприятии, все эти вкусные новинки превосходно подходят для чаепития и являются сладким дополнением к теплой, душевной беседе. Плюс вафли отлично утоляют голод, а содержащийся в них сахар стимулирует умственную деятельность. Особого внимания была удостоена и современная яркая упаковка.

— Наш завод — это крупнейший производитель и поставщик хлебобулочных, вафельных и кондитерских изделий не только всего восточносибирского региона — его продукцию потребляют жители и других уголков России, от Урала до Дальнего Востока, а также в Монголии. Мы выпускаем и диабетическую продукцию, но все же продуктом № 1 для нашего предприятия является хлеб, в котором содержатся необходимые человеку минералы, витамины, макро- и микроэлементы. Его самая большая ценность заключается в наличие клетчатки. Она выводит из организма все шлаки и токсины, а также понижает уровень холестерина, — подчеркнул Иван Быков, генеральный директор ЗАО «Иркутский хлебозавод».

Выставка «Агропромышленная неделя» завершилась подведением итогов на лучшего экспонента. Традиционно Гран-при выставки удостоился и «Иркутский хлебозавод».

Как отметила Олеся Васильченко, руководитель департамента организации выставок ОАО «Сибэкспоцентр», по сравнению с прошлым годом в этом и участников, и посетителей оказалось гораздо больше. Поэтому возможно, что в 2017 году всеми любимая выставка увеличит свои масштабы и разместится уже в двух павильонах.
  • Лидия Гергесова. Фото автора
  •  
    По теме
    ТКЦ «Братск-АРТ», ж. р. Центральный,  ул. Ленина, 28  С 10:00 – международная выставка кошек [0+]   Театр кукол «Тирлямы», ж. р. Центральный,  ул.
    «Контрасты»: когда в песнях живёт душа - Администрация Шелеховского района Сложно представить культурную жизнь города и района без «Контрастов». Выступления коллектива украшают многие мероприятия, заряжая публику своей особенной энергетикой, эмоциональностью и искренностью.
    Администрация Шелеховского района
    Разговор о родном городе Усолье-Сибирское (12+) - Городская ЦБС Каникулы в библиотеке – это всегда интересно, весело и познавательно. Особенно если речь идет о том, что по-настоящему волнует – об истории своей малой Родины, о месте, где ты родился и живешь, где находятся твои корни.
    Городская ЦБС
    Сибирская проза языком хореографии - Газета Шелеховский вестник На втором Всероссийском театральном фестивале им. Валентина Распутина, который прошёл в Иркутске с 15 по 21 марта, молодёжный ансамбль песни и танца «Алтай» из Барнаула показал постановку,
    Газета Шелеховский вестник