Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Книга: Что вы пьете?

1017947497 - Газета Областная
Книга: Что вы пьете? - Газета Областная
Фото: www.ogirk.ru
Автор: Александр Карпачев   1 of 1

Мика Рассанен, Юха Тахванайнен

«История пива: от монастырей до пивбаров»

Издательство «Альпина Паблишер», 2017

«Пиво и история» – вот более точное название для данного труда. Кстати, финны не новички в научно-популярном жанре, они написали еще «Спорт в Античности» и «История разрушения: Европейский вандализм сквозь века».

Есть предположение, что пиво как пищевой продукт появилось раньше, чем хлеб. На иранских нагорьях была обнаружена глиняная посуда каменного века, в которой были найдены следы забродившего зерна. По всей видимости, влага оказалась в зерне случайно, но человек, попробовав результат брожения, остался доволен и запустил процесс уже сознательно.

С упадком земледельческих культур междуречья и Египта во времена Античности греки и римляне ввели моду на вино, а пенный напиток считали варварским. И только с разрушением Римской империи пиво в Европе смогло прижиться и подняться до сегодняшних высот, хотя все еще считается не столь благородным напитком, как вино, коньяк или виски.

А между тем, и это ясно из книги, за пивом стоит не меньшая история, чем за любым другим напитком из числа «благородных», а даже большая, ведь пиво старше их всех.

Авторы не утруждают себя выстраиванием какой-либо системы, кроме хронологической. Рассказы о пиве хоть и следуют друг за другом из прошлого в настоящее, но ответить на вопрос: почему одна история вошла в книги, а другая нет – невозможно.

Все по прихоти финнов. Но надо отдать им должное, истории они собрали действительно важные и увлекательные. Они не просто расширяют кругозор, но и дают читателю возможность блеснуть уникальными знаниями в любом пабе в любой точке мира. Нет темы для разговора, вы не разбираетесь в футболе, мотоциклах или авто, на вас косо смотрят и не хотят принимать за своего – не проблема, поговорите о пиве, и вас примут в любой компании. В этом безусловная ценность и практическая польза книги.

Например, можно спросить, сколько тратил на пиво Мартин Лютер, великий реформатор церкви. «Сохранившиеся с 1530-х годов счета показывают, что из хозяйственных расходов семьи Лютера 300 гульденов в год шло на мясо и 200 гульденов на пиво. На хлеб тратили 50 гульденов». Не исключено, что во многих семьях до сих пор сохраняются точно такие же пропорции между едой и питьем.

И да, не только истории, связанные с пивом, помогут вам наладить общение в пабе, авторы не забыли рассказать о «технических» свойствах различных сортов, так что вы всегда будете знать, что пьете.

 

JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиПолиция Иркутской области обеспечивает охрану общественного порядка и безопасность граждан во время празднования православного праздника Крещение Господне.
19.01.2018 ГУ МВД Иркутской области
В Тайшетском районе Иркутской области во время пожара в частном жилом доме погибли 4 человека - Газета ИркутскФото: 38.mchs.gov.ru Вечером 18 января в пожарную охрану поступило сообщение о пожаре в жилом доме в деревне Конторка Тайшетского района В момент прибытия пожарных открытый огонь был уже внутри одноэтажного дома,
19.01.2018 Газета Иркутск
Меры безопасности будут усилены в школах Иркутска - Сибирские новостиМеры безопасности будут усилены в школах Иркутска. Об этом сообщил начальник городского департамента образования Александр Костин.
19.01.2018 Сибирские новости
День 18 января, четверг - Наш Братскфото: Геннадий Тарасков Цитаты дня: • Бесполезные законы лишают силы законы необходимые.
18.01.2018 Наш Братск
В Улан-Удэ следователи выясняют обстоятельства происшествия в одной из местных школ - Сибирские новостиВ Улан-Удэ следователи выясняют обстоятельства происшествия в одной из местных школ.
19.01.2018 Сибирские новости
Не хотим, как в Перми! - Газета ВремяРодители обеспокоены безопасностью детей в школе «Позвони, когда дойдёшь до школы!» - говорим мы ребёнку каждое утро.
20.01.2018 Газета Время
Пожар произошел в отделении банка Ангарска - Комсомольская правдаО ночном ЧП сообщили очевидцы в соцсетях Дмитрий НИСИФОРОВ Ночью 20 января в одном из отделений крупных банков в Ангарске начался пожар.
20.01.2018 Комсомольская правда
В Улан-Удэ следователи выясняют обстоятельства происшествия в одной из местных школ - Сибирские новостиВ Улан-Удэ следователи выясняют обстоятельства происшествия в одной из местных школ.
19.01.2018 Сибирские новости
807aba90f39775be550a2586ab1d76fd - Газета Областная
В школах Иркутска усиливают меры безопасности
Меры безопасности будут усилены в школах Иркутска. Об этом сообщил начальник городского департамента образования Александр Костин.
Газета Областная
Подросток, устроивший резню в школе в Улан-Удэ, хотел убить себя ножом своего отчима-военного - Комсомольская правда
Подросток, устроивший резню в школе в Улан-Удэ, ударил себя штык-ножом отчима-военного
Он сейчас находится в больнице под охраной, к нему никого не подпускают Алена ЧИЧИГИНА В сети появились фотографии подростка, который устроил резню в школе в Улан-Удэ.
Комсомольская правда
Все произошло во время второго урока. - Комсомольская правда
Мама пострадавшей девочки во время нападения в школе Улан-Удэ: Дочь кричала мне в трубку: "Меня убивают!"
По предварительной версии, школьники устроили резню из-за того, что учитель поставила им двойки [фото, видео] Наталья ЛЫТКИНА Яна ЛИСИНА Дмитрий НИСИФОРОВ Рано утром в Крещение трое подростков пришли в школу с топором,
Комсомольская правда
Фото Алексея Головщикова - Газета ОбластнаяНастали традиционные Крещенские морозы. 19-20 января в Иркутске ожидается холодная погода со среднесуточной температурой воздуха на 7-8° ниже климатической нормы, до -40 градусов.
19.01.2018 Газета Областная
Афиша: мороз скорректирует планы братчан на отдых - Братская Студия ТелевиденияПридётся на время отказаться от своих увлечений и любителям активного зимнего отдыха.
19.01.2018 Братская Студия Телевидения
Миллион рублей на оцифровку исторических документов поступит из федерального бюджета - Bratsk.OrgМиллион рублей на оцифровку исторических документов поступит из федерального бюджета в Иркутскую область.
19.01.2018 Bratsk.Org
IMG_4785_resize - Газета Областная
Лента времени Валентина Распутина
Узнать больше о творчестве и личной жизни Валентина Распутина, увидеть его личные вещи и фотографии теперь сможет любой желающий.
Газета Областная
arkhiv - Газета Областная
На оцифровку исторических документов выделили миллион рублей
Миллион рублей на оцифровку исторических документов поступит из федерального бюджета в Иркутскую область.
Газета Областная
mailservice (1) - Газета Областная
Детей Приангарья приглашают принять участие в конкурсе рисунков Байкала
В июне 2017 на международном культурном форуме «Байкал-Тотем» губернатор Иркутской области Сергей Левченко торжественно отправил в кругосветное путешествие книгу «Байкал вокруг света».
Газета Областная
В Тайшетском районе Иркутской области во время пожара в частном жилом доме погибли 4 человека - Газета ИркутскФото: 38.mchs.gov.ru Вечером 18 января в пожарную охрану поступило сообщение о пожаре в жилом доме в деревне Конторка Тайшетского района В момент прибытия пожарных открытый огонь был уже внутри одноэтажного дома,
19.01.2018 Газета Иркутск
«Байкал-Энергия» обыграла красноярский «Енисей» - Газета Областная18 января в Иркутске на стадионе «Труд» «Байкал-Энергия» принимала лидера турнирной таблицы — красноярский «Енисей» в рамках чемпионата России по хоккею с мячом.
19.01.2018 Газета Областная
Haddadin mariya - Администрация Усольского р-на24 декабря в г.Усолье-Сибирское прошло открытое первенство ОГКУ СШОР «Олимпиец» «Новогодняя гонка» по велосипедному спорту маунтинбайк.
19.01.2018 Администрация Усольского р-на
d5PF2pO7VXw - Газета Областная
Задача – стать единым целым
Каждый год в дни январских каникул по всей стране молодые хоккеисты выясняют, кто сильнее.
Газета Областная
Сражение на китайском озере 
«Это наше самое обидное поражение», — признал главный тренер женской сборной России по бенди Александр Межуев .
Газета Иркутск
18.01-Samara-Irkut - Газета Областная
Сегодня БК «Иркут» сыграет в гостях у «Самары»
Команда Самары сейчас занимает 2-ю строчку турнирной таблицы Суперлиги-1.
Газета Областная
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиПолиция Иркутской области обеспечивает охрану общественного порядка и безопасность граждан во время празднования православного праздника Крещение Господне.
19.01.2018 ГУ МВД Иркутской области
В Тайшетском районе Иркутской области во время пожара в частном жилом доме погибли 4 человека - Газета ИркутскФото: 38.mchs.gov.ru Вечером 18 января в пожарную охрану поступило сообщение о пожаре в жилом доме в деревне Конторка Тайшетского района В момент прибытия пожарных открытый огонь был уже внутри одноэтажного дома,
19.01.2018 Газета Иркутск
Меры безопасности будут усилены в школах Иркутска - Сибирские новостиМеры безопасности будут усилены в школах Иркутска. Об этом сообщил начальник городского департамента образования Александр Костин.
19.01.2018 Сибирские новости
День 18 января, четверг - Наш Братскфото: Геннадий Тарасков Цитаты дня: • Бесполезные законы лишают силы законы необходимые.
18.01.2018 Наш Братск
В Улан-Удэ следователи выясняют обстоятельства происшествия в одной из местных школ - Сибирские новостиВ Улан-Удэ следователи выясняют обстоятельства происшествия в одной из местных школ.
19.01.2018 Сибирские новости