Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Книга: Что вы пьете?

1017947497 - Газета Областная
Книга: Что вы пьете? - Газета Областная
Фото: www.ogirk.ru
Автор: Александр Карпачев   1 of 1

Мика Рассанен, Юха Тахванайнен

«История пива: от монастырей до пивбаров»

Издательство «Альпина Паблишер», 2017

«Пиво и история» – вот более точное название для данного труда. Кстати, финны не новички в научно-популярном жанре, они написали еще «Спорт в Античности» и «История разрушения: Европейский вандализм сквозь века».

Есть предположение, что пиво как пищевой продукт появилось раньше, чем хлеб. На иранских нагорьях была обнаружена глиняная посуда каменного века, в которой были найдены следы забродившего зерна. По всей видимости, влага оказалась в зерне случайно, но человек, попробовав результат брожения, остался доволен и запустил процесс уже сознательно.

С упадком земледельческих культур междуречья и Египта во времена Античности греки и римляне ввели моду на вино, а пенный напиток считали варварским. И только с разрушением Римской империи пиво в Европе смогло прижиться и подняться до сегодняшних высот, хотя все еще считается не столь благородным напитком, как вино, коньяк или виски.

А между тем, и это ясно из книги, за пивом стоит не меньшая история, чем за любым другим напитком из числа «благородных», а даже большая, ведь пиво старше их всех.

Авторы не утруждают себя выстраиванием какой-либо системы, кроме хронологической. Рассказы о пиве хоть и следуют друг за другом из прошлого в настоящее, но ответить на вопрос: почему одна история вошла в книги, а другая нет – невозможно.

Все по прихоти финнов. Но надо отдать им должное, истории они собрали действительно важные и увлекательные. Они не просто расширяют кругозор, но и дают читателю возможность блеснуть уникальными знаниями в любом пабе в любой точке мира. Нет темы для разговора, вы не разбираетесь в футболе, мотоциклах или авто, на вас косо смотрят и не хотят принимать за своего – не проблема, поговорите о пиве, и вас примут в любой компании. В этом безусловная ценность и практическая польза книги.

Например, можно спросить, сколько тратил на пиво Мартин Лютер, великий реформатор церкви. «Сохранившиеся с 1530-х годов счета показывают, что из хозяйственных расходов семьи Лютера 300 гульденов в год шло на мясо и 200 гульденов на пиво. На хлеб тратили 50 гульденов». Не исключено, что во многих семьях до сих пор сохраняются точно такие же пропорции между едой и питьем.

И да, не только истории, связанные с пивом, помогут вам наладить общение в пабе, авторы не забыли рассказать о «технических» свойствах различных сортов, так что вы всегда будете знать, что пьете.

 

JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиИнспекторы ГИБДД и дети вышли на дорогу и обратились к участникам дорожного движения с призывом почтить память тех, чьи жизни прервались в дорожных авариях.
19.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
Региональная налоговая служба накануне профессионального праздника подвела итоги работы: в консолидированный бюджет России мобилизовано 265 млрд рублей - УФНС по Иркутской области21 ноября работники налоговых органов отмечают профессиональный праздник.
18.11.2017 УФНС по Иркутской области
Сегодня ночью экипаж ГИБДД патрулируя улицы города Иркутска, получил сообщение о том, что в поселке Плишкино Иркутского района совершен угон автомобиля «Хино-Рейнджер».
18.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
Pjtut09ppaw_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Иркутской области Следственный комитет завершил расследование дела в отношении 24-летнего жителя города Братск, который перепутал квартиры и зарезал незнакомого мужчину,
17.11.2017 Sibnovosti.ru
Площадкой для съемки исторической программы «Нефакт» телеканала «Звезда» стал Музей истории Иркутского тюремного замка, расположенный в иркутском СИЗО-1.
17.11.2017 ГУФСИН
IMG_8280-720x400,720x400 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: пресс-служба СК РФ по Иркутской области   1 of 1 Следственным отделом по городу Черемхово Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации возбуждено уголовное дело по призна
18.11.2017 Газета Областная
ПОКА МАМА РАБОТАЛА - Газета ВремяНа пожаре погибли три человека - Почему они детей не забирают? Они же мёрзнут.
18.11.2017 Газета Время
В городе Свирске в Иркутской области во время пожара в частном жилом доме погибли трое детей - Газета ИркутскФото: irk.sledcom.ru Вечером около 20 часов загорелся дом, расположенный на улице Радищева города Свирска Иркутской области.
18.11.2017 Газета Иркутск
Наживались на сиротах - Газета Пятница
Наживались на сиротах
Трое иркутян организовывали фиктивные браки с подростками, оставшимися без родителей, чтобы завладеть их деньгами На кадрах оперативной съемки — задержание подозреваемых в организации фиктивных браков несовершеннолетних сирот.
Газета Пятница
ДТП недели (от 17 ноября 2017) - Газета Пятница
ДТП недели (от 17 ноября 2017)
Виновата скорость. Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» «И какой же русский не любит быстрой езды?
Газета Пятница
Девушка без паспорта - Газета Пятница
Девушка без паспорта
Сегодня в «Пятнице» — продолжение истории иркутянки, мечтающей получить российский паспорт Сабина Юсифова родилась в Иркутске в 1996 году.
Газета Пятница
Бесплатный показ фильма "Жили-были мы" с Дмитрием Певцовым пройдет в Иркутске - Комсомольская правдаЗрители смогут пообщаться с режиссером картины Анной Чернаковой Алена ЧИЧИГИНА В среду, 22 ноября, в иркутском Доме кино состоится показ фильма "Жили-были мы".
19.11.2017 Комсомольская правда
Французские артисты: Вампилов и «Старший сын» помогли в раскрытии русских образов - NewIrkutsk.RuСреди всех спектаклей, которые были показаны на XI Международном театральном фестивале современной драматургии им.
18.11.2017 NewIrkutsk.Ru
День 18 ноября, суббота - Наш БратскФото: Сергей Анисимов Цитаты дня: *Многие из нас думают, что любили, но по большому счету прожили жизнь без любви.
18.11.2017 Наш Братск
выходные - Газета Областная
Как провести эти выходные в Иркутске?
1 of 1 В ближайшие выходные идем на день рождения к Деду Морозу, смотрим на шоу пингвинов, наслаждаемся шедеврами британского кино, идем на выставки и слушаем музыку нашего кино.
Газета Областная
В каждом регионе где-то в середине концерта неожиданно для зрителей на сцену выходят дети. Фото: Алена ЧИЧИГИНА - Комсомольская правда
Петр Дранга в Иркутске: "Мое сердце свободно, но его нелегко завоевать"
Музыкант рассказал, какие девушки ему нравятся, о своей музе и семье [фото, аудио] Алена ЧИЧИГИНА Кажется, что виртуоз игры на аккордеоне Петр Дранга, - с другой планеты.
Комсомольская правда
Секреты от Петра Дранги - Газета Пятница
Секреты от Петра Дранги
Юные таланты из Иркутска встретились с известным музыкантом Во время встречи с учениками музыкальных школ Петр Дранга провел небольшой мастер-класс, предложив ребятам исполнить что-нибудь на его аккордеоне.
Газета Пятница
Раз в году с 1 по 10 декабря по всей стране проводится декада инвалидов. Подготовка к этому событию уже началась.
19.11.2017 ProIlim.ru
Соревнование проходит в Финляндии Алена ЧИЧИГИНА В эти дни в финском городе Лаппеенранта проходит Кубок мира среди ветеранов по хоккею с мячом.
19.11.2017 Комсомольская правда
Региональная налоговая служба накануне профессионального праздника подвела итоги работы: в консолидированный бюджет России мобилизовано 265 млрд рублей - УФНС по Иркутской области21 ноября работники налоговых органов отмечают профессиональный праздник.
18.11.2017 УФНС по Иркутской области
Начали на отлично! - Газета Пятница
Начали на отлично!
Иркутская «Байкал-Энергия» пока идет без поражений в чемпионате России по хоккею с мячом Болельщики «Байкал-Энергии» 11 ноября поддержали свою команду необычным способом — устроили шествие к стадиону «Рекорд» по Синюш
Газета Пятница
Будет жарко - Газета Время
Будет жарко
Стартовал областной турнир ветеранов хоккея В нынешнем сезоне девятнадцатого по счету областного турнира хоккейных ветеранских команд состав участников соревнований пополнился еще одним, девятым клубом.
Газета Время
IMG_3861 - Газета Областная
Праздник хоккея
Автор: Ника Песчинская Фото: Артем Илошваи   1 of 1 На улицы Иркутска пришла зима – вместе с хоккеем.
Газета Областная
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиИнспекторы ГИБДД и дети вышли на дорогу и обратились к участникам дорожного движения с призывом почтить память тех, чьи жизни прервались в дорожных авариях.
19.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
Региональная налоговая служба накануне профессионального праздника подвела итоги работы: в консолидированный бюджет России мобилизовано 265 млрд рублей - УФНС по Иркутской области21 ноября работники налоговых органов отмечают профессиональный праздник.
18.11.2017 УФНС по Иркутской области
Сегодня ночью экипаж ГИБДД патрулируя улицы города Иркутска, получил сообщение о том, что в поселке Плишкино Иркутского района совершен угон автомобиля «Хино-Рейнджер».
18.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
Pjtut09ppaw_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Иркутской области Следственный комитет завершил расследование дела в отношении 24-летнего жителя города Братск, который перепутал квартиры и зарезал незнакомого мужчину,
17.11.2017 Sibnovosti.ru
Площадкой для съемки исторической программы «Нефакт» телеканала «Звезда» стал Музей истории Иркутского тюремного замка, расположенный в иркутском СИЗО-1.
17.11.2017 ГУФСИН