Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Иркутянка в Англии (3 марта 2017)

 На прошедшей неделе все православные отмечали Масленицу! В Англии тоже есть такой праздник — последний вторник перед Великим постом. Называется Блинный день, или Жирный вторник, или Покаянный день. Масленица в России и Блинный день в Великобритании имеют одинаковые религиозные корни и одинаковое значение — прощание с зимой, встреча весны, проводятся в одно и то же время; знаменательное событие для католической и православной религий — подготовка к встрече Пасхи.

В России аналогом этого праздника является Прощеное воскресенье. Само название «Жирная пятница» происходит от английского глагола, который в переводе означает «отпускать грехи, исповедоваться». Предполагаю, что это связано с традицией исповедаться накануне Великого поста. Традиции уже более 1000 лет. У этого праздника, как и у Пасхи, нет определенного дня — каждый год праздник приходится на разные дни. Блинный день отмечается за 47 дней до Пасхи. В этом году Блинный день выпал на вторник, 28 февраля.

В этот день в городах организуют уличные гулянья, развлечения, небольшие концерты. (Я говорила вам, что британцы шикарно поют джаз? Нет? Так вот на улицы английских городов часто выходят музыканты в поисках заработка и признания, исполняют известные мелодии.)

Но что отличает празднование Масленицы в Англии? А то, что кульминацией праздника является шуточный Блинный забег. Эта необычная традиция зародилась еще в 1445 году в небольшом городке Олни. Бытует мнение, что родоначальницей стала одна забывчивая горожанка, которая запамятовала о праздничной службе. В то время, когда она пекла блины, раздался звон колокола, возвещавший о начале службы. Женщина выскочила на улицу в кухонном фартуке, прихватив с собой сковородку с румяным блином. По дороге в церковь женщина все время переворачивала блин в сковородке. У входа в церковь ее встретил викарий, оценивший по достоинству поступок прихожанки, и подарил ей молитвенник. С того момента обычай не раз забывался и снова возрождался.

Однако с середины XX века Блинные бега стали проводиться каждый год. Начинается забег от главной площади города и заканчивается у церкви. В Олни это расстояние составляет примерно 400 метров. По правилам принять участие в забеге могут только лица старше 18 лет. Обязательное условие — покрыть голову платком, надеть фартук. Желающих принять участие достаточно много, поэтому, чтобы пройти отбор, жители заранее учатся печь и переворачивать блины, тренируются в беге. Участвовать могут не более 30 человек. После отбора формируются команды по четыре человека, которые должны пробежать эстафету по заданному маршруту. Суть в том, что после первого удара церковного колокола нужно быстро испечь блин, который надо подбрасывать на бегу и пытаться не уронить на землю. Блин нужно подбросить минимум дважды. Правда, сами англичане считают эту традицию не совсем безопасной, поэтому Блинные бега проводятся не во всех городах Англии. Да и Масленица празднуется не столь бурно, как у нас. В этот день принято печь блины к семейному обеду и посещать церковь. Рецепт блинов по-английски мало чем отличается от нашего: обычно используют пшеничную муку, дрожжевое или бездрожжевое тесто. Разнообразие рецептов поражает: блины сдобные пшеничные, постные гречневые блины, сдобные гречневые блины, блины крестьянские, блины кукурузные, блины пшенные, блины рисовые с сыром, блины морковные, блины овсяные. Единственное — некоторые хозяйки, для того чтобы сэкономить время, используют специальную смесь, похожую на муку, в которую нужно просто добавить ледяной воды, и можно выпекать.

Мне показалось, что такие блины прилипают к сковородке и не такие вкусные, поэтому я пекла по обычному рецепту. А здесь еще приятный сюрприз случился — посылка из Иркутска с кучей вкусностей и красной икрой! В Англии блины обычно подают на выбор со сметаной, джемом, медом или традиционно посыпают сахаром и поливают лимонным соком. Ну, вы сами понимаете, что блины с красной икрой не могут идти ни в какое сравнение! Мой муж пробовал впервые в жизни, был счастлив и, пока ел, просил сделать фото, чтобы только он, икра и блины!!! И отправил фото своим друзьям и родственникам. Если мы под блины пьем чай или водочку, то британцы выбирают имбирное пиво с пряностями в горячем виде. Наверное, столько пива, сколько пьют британцы, не пьют больше нигде. Как оказалось, блины — это не только традиционное блюдо русской кухни, но и традиционное британское! Британцы подают блины на завтрак и на 5-часовое чаепитие. Достаточно взглянуть в кафе на разнообразие названий в меню: блины с черникой, блины с горячим шоколадом, с козьим сыром, сыром рикотта, грибами, сахаром и лимонным соком и т. д.

  • Юлия Немчинова
  • На колокольне в Энергетике возвели купол с крестом - Наш БратскКолокольню храма Святителя Иннокентия в Энергетике увенчали крестом. Долгожданная маковка завершила обустройство звонницы на улице Макаренко.
    21.07.2017 Наш Братск
    На храм Святителя Иннокентия в Энергетике возвели купол - Bratsk.OrgКолокольню храма Святителя Иннокентия в Энергетике увенчали крестом. Долгожданная маковка завершила обустройство звонницы на улице Макаренко.
    21.07.2017 Bratsk.Org
    Принудительное православие от РПЦ: крестить детей без согласия родителей - Бабр.RuВ Санкт-Петербурге священник крестил детей без ведома их родителей. Свобода вероисповедания?
    20.07.2017 Бабр.Ru
    Вмешивающаяся во все РПЦ против контроля за своей деятельностью - Бабр.RuРусская православная церковь против общественного контроля за объектами культурного наследия.
    19.07.2017 Бабр.Ru
    Церковь на Правом берегу Братска  продолжают строить на пожертвования - Наш БратскСтроительство церкви Спасо-Преображенского прихода, которое уже 15-й год идет в Правобережном районе, за это лето значительно продвинулось.
    19.07.2017 Наш Братск
    Фото группы ДТП38RUS - Irk.RuФото группы ДТП38RUS 21 июля в центре Саянска произошло ДТП. По предварительной информации, девушка за рулем Mitsubishi Lancer X не уступила дорогу встречному автомобилю.
    21.07.2017 Irk.Ru
    18 нарушений законодательства нашли в деле о ДТП с автобусом в Приангарье - IrkutskMedia.RuПредписание направлено в адрес ансамбля «Забайкальские казаки» Управление государственного автодорожного надзора по Забайкальскому краю выявило 18 нарушений транспортного законодательства в деле о ДТП с автобусом читинск
    21.07.2017 IrkutskMedia.Ru
    Два автомобиля за одни сутки тушили в Бурятии - Бабр.RuПожарно-спасательная служба МЧС ночью 21 июля дважды выезжала на тушение загоревшихся автомобилей.
    22.07.2017 Бабр.Ru
    13 человек пострадали в ДТП. - АиФ Иркутск
    Обзор ДТП: лобовое столкновение с маршруткой шокировало иркутян
    Летающий мотоциклист, лобовые столкновения и «паровозики» попали в обзор происшествий за неделю.
    АиФ Иркутск
    mpchW1GwWE-800x600 - Газета Областная
    Офисы кредитно-потребительского кооператива подожгли в Иркутске
    Автор: Юрий Юдин Фото: Пресс-служба ГУ МЧС России по Иркутской области открыть галерею   1 of 4   Два пожара, связанных с действиями неустановленных лиц, произошли минувшей ночью в столице Восточной Сибири,
    Газета Областная
    Страшная выставка - Газета Пятница
    Страшная выставка
    Иркутские полицейские показали, как выглядят автомобили, которые попали в аварии по вине пьяных водителей «Парад нетрезвых водителей» — выставка с таким названием прошла на прошлой неделе в Иркутске на улице 3 Июля во
    Газета Пятница
    На храм Святителя Иннокентия в Энергетике возвели купол - Bratsk.OrgКолокольню храма Святителя Иннокентия в Энергетике увенчали крестом. Долгожданная маковка завершила обустройство звонницы на улице Макаренко.
    21.07.2017 Bratsk.Org
    Принудительное православие от РПЦ: крестить детей без согласия родителей - Бабр.RuВ Санкт-Петербурге священник крестил детей без ведома их родителей. Свобода вероисповедания?
    20.07.2017 Бабр.Ru
    Стройка - Газета Областная
    Строительство центра святителя Иннокентия завершается
    Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Строительные работы в культурно-просветительском центре святителя Иннокентия (Вениаминова) в поселке Анга Качугского района завершаются, – сообщает пресс-служба правительства Приангарья.
    Газета Областная
    Фильм о сибирском купечестве снимут в Иркутске - Газета СМ Номер один
    Фильм о сибирском купечестве снимут в Иркутске
    Главным героем станет неоднозначный персонаж — купец Иван Хаминов Съемочная группа ВГТРК «Иркутск» во главе с режиссером Марией Аристовой и автором проекта Ольгой Ринчиновой работает над созданием фильма по истории ку
    Газета СМ Номер один
    Храм Святого Дмитрия Донского восстановят на территории бывшего ИВАТУ - Газета Областная
    Храм Святого Дмитрия Донского восстановят на территории бывшего ИВАТУ
    Автор: Юрий Юдин Фото: Алексей Головщиков 1 of 44 Для строительства храма Святого Дмитрия Донского выделят участок земли на территории бывшего Иркутского высшего военного авиационного училища.
    Газета Областная
    Для ансамбля песни и танца «Степные напевы» в Усть-Ордынском ремонтируют помещение - ИА Байкал ИнфоГлава Усть-Ордынского Бурятского округа Марина Иванова проинспектировала ремонтные работы в помещении государственного ансамбля песни и танца «Степные напевы»,
    21.07.2017 ИА Байкал Инфо
    Страсти по «Матильде»: Поклонская довела до уголовного дела - Бабр.RuПротивники фильма «Матильды» «допрыгались» до уголовного дела. В отношении противников картины Алексея Учителя «Матильда» могут возбудить уголовное дело.
    22.07.2017 Бабр.Ru
    Движение в центре Иркутска этим вечером будет принадлежать велосипедистам - Бабр.Ru22 июля с 19.00 по 22.30 в Иркутске пройдет масштабная акция – ночная велосипедная экскурсия по достопримечательностям и памятным местам города.
    22.07.2017 Бабр.Ru
    Дома из пепла - Газета Пятница
    Дома из пепла
    Фанаты иркутской истории тратят миллионы рублей, чтобы восстановить деревянные памятники Кирилл Новиков приезжает на строительную площадку на улице Седова ежедневно.
    Газета Пятница
    Очки в кино — за деньги - Газета Пятница
    Очки в кино — за деньги
    Почему в «Киномаксе» на фильмы 3D вместе с билетом нужно купить специальные очки Так выглядят 3D-очки «Киномакса».
    Газета Пятница
    Деньги или позор? - Газета Пятница
    Деньги или позор?
    Ведущий Тимур Родригез принял участие в остром комедийном шоу Тимур Родригез — российский шоумен, певец, теле- и радиоведущий, актер, участник КВН, Comedy Club, а также ряда других телевизионных передач.
    Газета Пятница
    Ремонт объездной дороги в Ново-Ленино будут переделывать - Бабр.RuВ ходе контроля качества укладки асфальта специалисты выявили дефекты в ремонте участка объездной дороги в Ново-Ленино – недостаточную толщину слоя асфальта.
    22.07.2017 Бабр.Ru
    Десятикратный обладатель титула «Iron Man», представитель Всероссийской федерации триатлона Владимир Мусиенко и его землячка Екатерина Сорокина протестировали трассу на Еловском водохранилище.
    22.07.2017 Телекомпания Актис
    Лето, «Вымпел», «Сибиряк». Единственный спортивный лагерь в Ангарском округе при спортшколе «Сибиряк» заканчивает тренировочные сборы.
    22.07.2017 Телекомпания Актис
    1 - Газета Областная
    26 июля стартует Байкальская парусная неделя
      1 of 1 Фото предоставлено организаторами 26 июля стартует Байкальская парусная неделя, которой примут участие 4 лодки по 30 футов.
    Газета Областная
    V областной чемпионат по водно-моторным видам спорта прошел в Иркутске - Газета Областная
    V областной чемпионат по водно-моторным видам спорта прошел в Иркутске
    Фото: Алексей Головщиков 1 of 16 В столице Восточной Сибири сегодня прошел V областной чемпионат по водно-моторным видам спорта.
    Газета Областная
    Рома и тренер - Газета Областная
    Роман Кузнецов: Ребята, я только начал!
    Автор: Ника Песчинская   1 of 1 Победа или поражение? Иркутский тхэквондист Роман Кузнецов завоевал «бронзу» на чемпионате мира.
    Газета Областная
    Фото пресс-службы ГУ МЧС по Иркутской области - Irk.RuФото пресс-службы ГУ МЧС по Иркутской области 21 июля около 04:00 в Иркутске начался пожар в здании 130-го квартала на улице Седова, 34а.
    21.07.2017 Irk.Ru
    Сотрудники полиции выясняют причину несчастного случая с ребенком 5-летний мальчик выпал из окна второго этажа в селе Баклаши Шелеховского района накануне, 21 июля.
    22.07.2017 IrkutskMedia.Ru
    22 июля - День работников торговли - Законодательное СобраниеПредседатель Законодательного Собрания Приангарья Сергей Брилка поздравил работников торговли и ветеранов отрасли с профессиональным праздником.
    22.07.2017 Законодательное Собрание
    Он очнулся! - Газета ПятницаАнгарский полицейский, сбитый пьяным водителем, вышел из комы Пока медики оказывали пострадавшим первую помощь, собравшиеся не теряли времени: кто-то записывал происходящее на камеру телефона, другие обсуждали событие.
    20.07.2017 Газета Пятница
    Гроза ожидается в Иркутске 20 июля - АиФ ИркутскПогода испортится к вечеру. Жертвы жары. Лето в Приангарье выдалось чересчур «горячим» Гроза пройдет в Иркутске 20 июля.
    20.07.2017 АиФ Иркутск