Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Иркутянка в Англии (3 марта 2017)

 На прошедшей неделе все православные отмечали Масленицу! В Англии тоже есть такой праздник — последний вторник перед Великим постом. Называется Блинный день, или Жирный вторник, или Покаянный день. Масленица в России и Блинный день в Великобритании имеют одинаковые религиозные корни и одинаковое значение — прощание с зимой, встреча весны, проводятся в одно и то же время; знаменательное событие для католической и православной религий — подготовка к встрече Пасхи.

В России аналогом этого праздника является Прощеное воскресенье. Само название «Жирная пятница» происходит от английского глагола, который в переводе означает «отпускать грехи, исповедоваться». Предполагаю, что это связано с традицией исповедаться накануне Великого поста. Традиции уже более 1000 лет. У этого праздника, как и у Пасхи, нет определенного дня — каждый год праздник приходится на разные дни. Блинный день отмечается за 47 дней до Пасхи. В этом году Блинный день выпал на вторник, 28 февраля.

В этот день в городах организуют уличные гулянья, развлечения, небольшие концерты. (Я говорила вам, что британцы шикарно поют джаз? Нет? Так вот на улицы английских городов часто выходят музыканты в поисках заработка и признания, исполняют известные мелодии.)

Но что отличает празднование Масленицы в Англии? А то, что кульминацией праздника является шуточный Блинный забег. Эта необычная традиция зародилась еще в 1445 году в небольшом городке Олни. Бытует мнение, что родоначальницей стала одна забывчивая горожанка, которая запамятовала о праздничной службе. В то время, когда она пекла блины, раздался звон колокола, возвещавший о начале службы. Женщина выскочила на улицу в кухонном фартуке, прихватив с собой сковородку с румяным блином. По дороге в церковь женщина все время переворачивала блин в сковородке. У входа в церковь ее встретил викарий, оценивший по достоинству поступок прихожанки, и подарил ей молитвенник. С того момента обычай не раз забывался и снова возрождался.

Однако с середины XX века Блинные бега стали проводиться каждый год. Начинается забег от главной площади города и заканчивается у церкви. В Олни это расстояние составляет примерно 400 метров. По правилам принять участие в забеге могут только лица старше 18 лет. Обязательное условие — покрыть голову платком, надеть фартук. Желающих принять участие достаточно много, поэтому, чтобы пройти отбор, жители заранее учатся печь и переворачивать блины, тренируются в беге. Участвовать могут не более 30 человек. После отбора формируются команды по четыре человека, которые должны пробежать эстафету по заданному маршруту. Суть в том, что после первого удара церковного колокола нужно быстро испечь блин, который надо подбрасывать на бегу и пытаться не уронить на землю. Блин нужно подбросить минимум дважды. Правда, сами англичане считают эту традицию не совсем безопасной, поэтому Блинные бега проводятся не во всех городах Англии. Да и Масленица празднуется не столь бурно, как у нас. В этот день принято печь блины к семейному обеду и посещать церковь. Рецепт блинов по-английски мало чем отличается от нашего: обычно используют пшеничную муку, дрожжевое или бездрожжевое тесто. Разнообразие рецептов поражает: блины сдобные пшеничные, постные гречневые блины, сдобные гречневые блины, блины крестьянские, блины кукурузные, блины пшенные, блины рисовые с сыром, блины морковные, блины овсяные. Единственное — некоторые хозяйки, для того чтобы сэкономить время, используют специальную смесь, похожую на муку, в которую нужно просто добавить ледяной воды, и можно выпекать.

Мне показалось, что такие блины прилипают к сковородке и не такие вкусные, поэтому я пекла по обычному рецепту. А здесь еще приятный сюрприз случился — посылка из Иркутска с кучей вкусностей и красной икрой! В Англии блины обычно подают на выбор со сметаной, джемом, медом или традиционно посыпают сахаром и поливают лимонным соком. Ну, вы сами понимаете, что блины с красной икрой не могут идти ни в какое сравнение! Мой муж пробовал впервые в жизни, был счастлив и, пока ел, просил сделать фото, чтобы только он, икра и блины!!! И отправил фото своим друзьям и родственникам. Если мы под блины пьем чай или водочку, то британцы выбирают имбирное пиво с пряностями в горячем виде. Наверное, столько пива, сколько пьют британцы, не пьют больше нигде. Как оказалось, блины — это не только традиционное блюдо русской кухни, но и традиционное британское! Британцы подают блины на завтрак и на 5-часовое чаепитие. Достаточно взглянуть в кафе на разнообразие названий в меню: блины с черникой, блины с горячим шоколадом, с козьим сыром, сыром рикотта, грибами, сахаром и лимонным соком и т. д.

  • Юлия Немчинова
  • Божественную литургию в соборе Богоявления совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан - Братск-Православный19 ноября, Неделю 24-ю по Пятидесятнице, Божественную литургию в кафедральном соборе Богоявления города Иркутска совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан.
    21.11.2017 Братск-Православный
    День 21 ноября, вторник - Наш БратскФото: Андрей Ткаченко Цитаты дня: *Я не могу представить, как часовой механизм вселенной существует без часовщика.
    21.11.2017 Наш Братск
    Божественную литургию в соборе Богоявления совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан - Иркутская епархияБожественную литургию в соборе Богоявления совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан 19 ноября, Неделю 24-ю по Пятидесятнице,
    20.11.2017 Иркутская епархия
    Мощи Георгия Победоносца и ещё нескольких святых привезли в Братск - Наш БратскМощи шести святых привезли в Братск из Свято-Троицкого Селенгинского мужского монастыря в Бурятии.
    20.11.2017 Наш Братск
    Всенощное бдение в кафедральном соборе Богоявления - Иркутская епархияВсенощное бдение в кафедральном соборе Богоявления 18 ноября митрополит Иркутский и Ангарский Вадим совершил всенощное бдение в иркутском кафедральном соборе Богоявления.
    20.11.2017 Иркутская епархия
    В Братск привезли мощи Георгия Победоносца - Bratsk.OrgМощи шести святых привезли в Братск из Свято-Троицкого Селенгинского мужского монастыря в Бурятии.
    20.11.2017 Bratsk.Org
    В Иркутске сотрудники Госавтоинспекции и представители ВОА почтили память жертв дорожно-транспортных происшествий - ГИБДД Иркутской областиСотрудники ГИБДД совместно с представителями Всероссийского общества автомобилистов и школьниками провели мероприятие, посвященное Дню памяти и скорби о тех, кто погиб в результате дорожно-транспортных происшествий.
    20.11.2017 ГИБДД Иркутской области
    Руководителя коммерческой организации привлекли к уголовной ответственности за уклонение от погашения кредиторской задолженности - УФССПЗа уклонение от погашения кредиторской задолженности порядка 3 млн рублей в отношении руководителя ООО «Тепловодосбыт» в Черемховском районном отделе судебных приставов возбуждено уголовное дело по ст.
    21.11.2017 УФССП
    Ангарчане должны  10 миллиардов рублей - Газета ВремяС жалобой на службу судебных приставов в редакцию обратился наш читатель Андрей Иннокентьевич.
    21.11.2017 Газета Время
    Упали в реку - Газета Время
    Упали в реку
    Как пьяный папа погубил семью - Четыре часа я сидела на берегу Китоя и ждала, когда из воды достанут мою дочь.
    Газета Время
    Глава компании ЖКХ в Черемхове погряз в долгах - Комсомольская правда
    Глава компании ЖКХ в Черемхове погряз в долгах
    За долг в три миллиона на него завели уголовное дело Ольга БУЕВА На главу одной из компаний ЖКХ в Черемхове завели уголовное дело.
    Комсомольская правда
    Наживались на сиротах - Газета Пятница
    Наживались на сиротах
    Трое иркутян организовывали фиктивные браки с подростками, оставшимися без родителей, чтобы завладеть их деньгами На кадрах оперативной съемки — задержание подозреваемых в организации фиктивных браков несовершеннолетних сирот.
    Газета Пятница
    День 21 ноября, вторник - Наш БратскФото: Андрей Ткаченко Цитаты дня: *Я не могу представить, как часовой механизм вселенной существует без часовщика.
    21.11.2017 Наш Братск
    Божественную литургию в соборе Богоявления совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан - Братск-Православный19 ноября, Неделю 24-ю по Пятидесятнице, Божественную литургию в кафедральном соборе Богоявления города Иркутска совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан.
    21.11.2017 Братск-Православный
    Божественную литургию в соборе Богоявления совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан - Иркутская епархияБожественную литургию в соборе Богоявления совершили митрополит Иркутский и Ангарский Вадим и епископ Братский и Усть-Илимский Максимилиан 19 ноября, Неделю 24-ю по Пятидесятнице,
    20.11.2017 Иркутская епархия
    Хор Московского Данилова монастыря выступит в Иркутске - Комсомольская правда
    Хор Московского Данилова монастыря выступит в Иркутске
    В программе оригинальные распевы Древней Руси, духовные стихи русского народа, русские народные песни,
    Комсомольская правда
    Три Иннокентия
    Уникальная икона передана в дар Входо-Иерусалимской церкви В минувший четверг, в солнечный осенний день, на смотровой площадке у ворот белокаменной Входо-Иерусалимской церкви собралось необычайно много народа.
    Газета СМ Номер один
    Во время пожара храм стонал
    Жители Оека возрождают местную церковь собственными силами Свято-Успенский храм в Оеке — одна из главных достопримечательностей Иркутского района.
    Газета СМ Номер один
    1.jpg - Байкальские ВестиНегероические роли Анатолия Лацвиева Есть в каждом театре, в каждой отдельной труппе, столичной и провинциальной, артисты, не заявленные на главные роли, не претендующие на записные титанические образы.
    21.11.2017 Байкальские Вести
    1.jpg - Байкальские ВестиЧетвертого ноября в Музыкальном театре имени Н.М. Загурского состоялась «Встреча поколений», которую проводит Иркутский областной комитет КПРФ.
    21.11.2017 Байкальские Вести
    1.jpg - Байкальские ВестиВ Свирске открыли первый в России музей мышьяка Первый в России музей мышьяка (по-латински и в символе химического элемента периодической системы Менделеева его название звучит как арсеникум),
    21.11.2017 Байкальские Вести
    Поиграть в «Денди» и примерить малиновый пиджак можно на выставке «Эхо 90–х» в Иркутске - Комсомольская правда
    Поиграть в «Денди» и примерить малиновый пиджак можно на выставке «Эхо 90–х» в Иркутске
    Иркутский краеведческий музей предлагает вспомнить прошлое десятилетие Евгения РУДАКОВА Отдел «Окно в Азию» Иркутского областного краеведческого музея приглашает посетить экспозицию под названием «Эхо 90-х».
    Комсомольская правда
    Иркутян приглашают на литературный спектакль посвященный Марине Цветаевой - Комсомольская правда
    Иркутян приглашают на литературный спектакль посвященный Марине Цветаевой
    Почитателей творчества легендарной российской поэтессы ждут в ТЮЗе Евгения РУДАКОВА Марина Цветаева – известная российская поэтесса эпохи Серебряного века, на долю которой выпало немало невзгод.
    Комсомольская правда
    Межвузовский турнир по волейболу среди юношей - Иркутский юридический институт (филиал) РПА Минюста России18 ноября 2017 года на базе Колледжа Байкальского университета (ул. Байкальская, 105) прошёл Межвузовский турнир по волейболу среди юношей Соревнования проводились по олимпийской системе.
    21.11.2017 Иркутский юридический институт (филиал) РПА Минюста России
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиРуководство Управления МВД России по Ангарскому городскому округу приняло участие в первом открытом турнире по стрельбе среди сотрудников силовых структур города, памяти директора школы ДОСААФ Андрея Краснова.
    21.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
    Возможно, кто-то из этих ребят станет новой иркутской хоккейной звездой. - Комсомольская правдаПрием в секции по хоккею с мячом Иркутска уже начался Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov В какой же вид спорта отдать ребенка - в бокс, борьбу, футбол, хоккей, легкую атлетику, а может быть, плавание?
    21.11.2017 Комсомольская правда
    Артисты ледового шоу «Дракула»: На льду мы не играем любовь, а просто любим - Комсомольская правда
    Артисты ледового шоу «Дракула»: На льду мы не играем любовь, а просто любим
    Исполнители главных ролей Валдис Минталс и Екатерина Бокий в Иркутске отметили 14-ю годовщину свадьбы [фото, видео, аудио] Алена ЧИЧИГИНА Мистическая история про графа Дракулу, созданная Бремом Стокером,
    Комсомольская правда
    Директор ХК «Байкал-Энергия» Василий Донских завоевал серебро Кубка мира среди ветеранов - Комсомольская правда
    Директор ХК «Байкал-Энергия» Василий Донских завоевал "серебро" Кубка мира среди ветеранов
    В финальном матче сборная FIВ проиграла команде из Красноярска Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Сборная Международной федерации хоккея с мячом (FIB),
    Комсомольская правда
    Саночник из Братска Семен Павличенко выиграл первый этап Кубка мира в Австрии. Фото: официальный сайт федерации санного спорта России. - Комсомольская правда
    Саночник из Братска Семен Павличенко выиграл первый этап Кубка мира в Австрии
    Семен Павличенко опередил хозяина трассы Вольфганга Киндла Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Более чем удачно стартовал на Кубке мира по санному спорту 26-летний братчанин Семен Павличенко.
    Комсомольская правда
    Делегация Иркутской области прибыла во Вьетнам - Комсомольская правдаНаш регион заинтересован в сотрудничестве с республикой Ольга БУЕВА Делегация Иркутской области начала работу во Вьетнаме.
    21.11.2017 Комсомольская правда
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиСотрудники полиции проводят проверку по факту ДТП с автомобилем под управлением нетрезвого водителя.
    21.11.2017 ГУ МВД Иркутской области
    В городе в Иркутской области сбросили 725 тонн ртути - СКР - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: PriBaikal.Ru Следователи СКР возбудили уголовное дело в связи с нарушением правил обращения экологически опасных веществ и отходов в городе Усолье-Сибирское,
    21.11.2017 FlashSiberia
    Братчане приняли участие в Фестивале для лучших добровольцев Иркутской области - Администрация г.БратскПредставители Братска приняли участие в Фестивале для лучших добровольцев Иркутской области, который проходил в столице региона на базе отдыха «Металлург» с 16 по 18 ноября.
    21.11.2017 Администрация г.Братск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиГосавтоинспекция выясняет обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, в котором накануне пострадали пешеходы, в том числе двое несовершеннолетних.
    21.11.2017 ГУ МВД Иркутской области