Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Иркутянка в Англии (3 марта 2017)

 На прошедшей неделе все православные отмечали Масленицу! В Англии тоже есть такой праздник — последний вторник перед Великим постом. Называется Блинный день, или Жирный вторник, или Покаянный день. Масленица в России и Блинный день в Великобритании имеют одинаковые религиозные корни и одинаковое значение — прощание с зимой, встреча весны, проводятся в одно и то же время; знаменательное событие для католической и православной религий — подготовка к встрече Пасхи.

В России аналогом этого праздника является Прощеное воскресенье. Само название «Жирная пятница» происходит от английского глагола, который в переводе означает «отпускать грехи, исповедоваться». Предполагаю, что это связано с традицией исповедаться накануне Великого поста. Традиции уже более 1000 лет. У этого праздника, как и у Пасхи, нет определенного дня — каждый год праздник приходится на разные дни. Блинный день отмечается за 47 дней до Пасхи. В этом году Блинный день выпал на вторник, 28 февраля.

В этот день в городах организуют уличные гулянья, развлечения, небольшие концерты. (Я говорила вам, что британцы шикарно поют джаз? Нет? Так вот на улицы английских городов часто выходят музыканты в поисках заработка и признания, исполняют известные мелодии.)

Но что отличает празднование Масленицы в Англии? А то, что кульминацией праздника является шуточный Блинный забег. Эта необычная традиция зародилась еще в 1445 году в небольшом городке Олни. Бытует мнение, что родоначальницей стала одна забывчивая горожанка, которая запамятовала о праздничной службе. В то время, когда она пекла блины, раздался звон колокола, возвещавший о начале службы. Женщина выскочила на улицу в кухонном фартуке, прихватив с собой сковородку с румяным блином. По дороге в церковь женщина все время переворачивала блин в сковородке. У входа в церковь ее встретил викарий, оценивший по достоинству поступок прихожанки, и подарил ей молитвенник. С того момента обычай не раз забывался и снова возрождался.

Однако с середины XX века Блинные бега стали проводиться каждый год. Начинается забег от главной площади города и заканчивается у церкви. В Олни это расстояние составляет примерно 400 метров. По правилам принять участие в забеге могут только лица старше 18 лет. Обязательное условие — покрыть голову платком, надеть фартук. Желающих принять участие достаточно много, поэтому, чтобы пройти отбор, жители заранее учатся печь и переворачивать блины, тренируются в беге. Участвовать могут не более 30 человек. После отбора формируются команды по четыре человека, которые должны пробежать эстафету по заданному маршруту. Суть в том, что после первого удара церковного колокола нужно быстро испечь блин, который надо подбрасывать на бегу и пытаться не уронить на землю. Блин нужно подбросить минимум дважды. Правда, сами англичане считают эту традицию не совсем безопасной, поэтому Блинные бега проводятся не во всех городах Англии. Да и Масленица празднуется не столь бурно, как у нас. В этот день принято печь блины к семейному обеду и посещать церковь. Рецепт блинов по-английски мало чем отличается от нашего: обычно используют пшеничную муку, дрожжевое или бездрожжевое тесто. Разнообразие рецептов поражает: блины сдобные пшеничные, постные гречневые блины, сдобные гречневые блины, блины крестьянские, блины кукурузные, блины пшенные, блины рисовые с сыром, блины морковные, блины овсяные. Единственное — некоторые хозяйки, для того чтобы сэкономить время, используют специальную смесь, похожую на муку, в которую нужно просто добавить ледяной воды, и можно выпекать.

Мне показалось, что такие блины прилипают к сковородке и не такие вкусные, поэтому я пекла по обычному рецепту. А здесь еще приятный сюрприз случился — посылка из Иркутска с кучей вкусностей и красной икрой! В Англии блины обычно подают на выбор со сметаной, джемом, медом или традиционно посыпают сахаром и поливают лимонным соком. Ну, вы сами понимаете, что блины с красной икрой не могут идти ни в какое сравнение! Мой муж пробовал впервые в жизни, был счастлив и, пока ел, просил сделать фото, чтобы только он, икра и блины!!! И отправил фото своим друзьям и родственникам. Если мы под блины пьем чай или водочку, то британцы выбирают имбирное пиво с пряностями в горячем виде. Наверное, столько пива, сколько пьют британцы, не пьют больше нигде. Как оказалось, блины — это не только традиционное блюдо русской кухни, но и традиционное британское! Британцы подают блины на завтрак и на 5-часовое чаепитие. Достаточно взглянуть в кафе на разнообразие названий в меню: блины с черникой, блины с горячим шоколадом, с козьим сыром, сыром рикотта, грибами, сахаром и лимонным соком и т. д.

  • Юлия Немчинова
  • Всенощное бдение накануне Недели сыропустной в кафедральном соборе Богоявления - Иркутская епархияВсенощное бдение накануне Недели сыропустной в кафедральном соборе Богоявления 17 февраля, в канун Недели сыропустной,
    19.02.2018 Иркутская епархия
    Неделя сыропустная. Божественная литургия в соборе Богоявления - Иркутская епархияНеделя сыропустная. Божественная литургия в соборе Богоявления 18 февраля, в Неделю сыропустную митрополит Иркутский и Ангарский Вадим совершил Божественную литургию в соборе Богоявления города Иркутска.
    19.02.2018 Иркутская епархия
    Митрополит Вадим совершил вечерню с чином прощения в Знаменском соборе Иркутска - Иркутская епархияМитрополит Вадим совершил вечерню с чином прощения в Знаменском соборе Иркутска 18 февраля, в Неделю сыропустную — воспоминание Адамова изгнания (Прощеное воскресенье),
    19.02.2018 Иркутская епархия
    Архиерейское Богослужение в сыропустную Неделю - Братск-Православный18 февраля 2018 года, в Неделю сыропустную, воспоминание Адамова изгнания, отдание праздника Сретения Господня,
    19.02.2018 Братск-Православный
    Прощеное воскресение - Братск-ПравославныйВечером 18 февраля 2018 года, в Неделю сыропустную (Прощеное воскресенье), воспоминание Адамова изгнания, епископ Братский и Усть-Илимский совершил вечерню с чином прощения в соборе Рождества Христова.
    19.02.2018 Братск-Православный
    Канон - Братск-ПравославныйВ первую неделю Великого поста - с понедельника по четверг во всех православных храмах во время Вечернего Богослужения читается Великий покаянный канон святого Андрея Критского.
    19.02.2018 Братск-Православный
    В Братске осудили мужчину, до смерти избившего знакомую - Наш БратскНаказание в виде 6 лет и 6 месяцев лишения свободы в исправительной колонии строгого режима назначил Падунский районный суд Братска 42-летнему мужчине, который до смерти избил женщину.
    19.02.2018 Наш Братск
    42-летняя жительница Ангарска пыталась доставить наркотические вещества своему знакомому, отбывающему наказание в исправительной колонии № 2. В пакет с обычными продуктами, который она принесла для передачи осужденному,
    19.02.2018 ГУФСИН
    Следственным отделом по городу Ангарск Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области проводится доследственная проверка по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
    18.02.2018 Следственный комитет
    sud-1-1200x700[1] - Газета Областная
    Организованную группу угонщиков дорогих автомобилей осудили в Иркутской области
    Собранные Следственной частью Главного следственного управления ГУ МВД России по Иркутской области доказательства послужили основанием для вынесения обвинительного приговора в отношении жителя Ангарска – лидера организов
    Газета Областная
    Мэра Казачинско-Ленского муниципального района Иркутской области осудят за получение взятки в 2,5 млн
    Вторым отделом по расследованию особо важных дел Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении мэра Казачинско-Ленского муни
    Газета Областная
    58-летний мужчина погиб на пожаре в Ангарске. Фото: "Живой Ангарск". - Комсомольская правда
    58-летний мужчина погиб на пожаре в Ангарске
    Горела квартира в пятиэтажном доме в 85 квартале Любовь АРБАТСКАЯ Воскресным утром 18 января жильцы пятиэтажки в 85 квартале гроода Ангарска проснулись от запаха дыма.
    Комсомольская правда
    Неделя сыропустная. Божественная литургия в соборе Богоявления - Иркутская епархияНеделя сыропустная. Божественная литургия в соборе Богоявления 18 февраля, в Неделю сыропустную митрополит Иркутский и Ангарский Вадим совершил Божественную литургию в соборе Богоявления города Иркутска.
    19.02.2018 Иркутская епархия
    Всенощное бдение накануне Недели сыропустной в кафедральном соборе Богоявления - Иркутская епархияВсенощное бдение накануне Недели сыропустной в кафедральном соборе Богоявления 17 февраля, в канун Недели сыропустной,
    19.02.2018 Иркутская епархия
    Прощеное воскресение - Братск-ПравославныйВечером 18 февраля 2018 года, в Неделю сыропустную (Прощеное воскресенье), воспоминание Адамова изгнания, епископ Братский и Усть-Илимский совершил вечерню с чином прощения в соборе Рождества Христова.
    19.02.2018 Братск-Православный
    Бурятию и Забайкалье могут вновь "присоединить к Дальнему Востоку"
    Бурятию и Забайкальский край могут вернуть в программу развития Дальнего Востока .
    Иркутская торговая газета
    Медпункты для бездомных откроют в Иркутской области - Комсомольская правда
    Медпункты для бездомных откроют в Иркутской области
    Это инициатива Русской Православной Церкви и Минздрава Любовь АРБАТСКАЯ Для бездомных планируют создавать пункты медицинской помощи.
    Комсомольская правда
    MU7A2539 - Газета Областная
    Иннокентий Вениаминов: возвращение имени
    Режиссер Иркутского областного кинофонда Мария Кельчевская 22 января представила фильм «Святитель Иннокентий (Вениаминов).
    Газета Областная
    ФОТОВЫСТАВКА «100 ЧУДЕС СВЕТА» - Художественный музей им. В.П.Сукачева21 февраля в 16.00 в Усадьбе В.П. Сукачева открывается новая фотовыставка проекта «100 чудес света», который уже несколько лет осуществляет «Арт-центр» в Перинных рядах (г.
    19.02.2018 Художественный музей им. В.П.Сукачева
    Масленицу в Октябрьском округе Иркутска праздновали более девяти тысяч человек - Администрация г.ИркутскБолее 9 тыс. человек приняли участие в праздничных гуляниях, которые прошли в Октябрьском округе Иркутска.
    19.02.2018 Администрация г.Иркутск
    1b pesni russkoy dushi 2 - ЦБС г. Ангарска16+ 14 февраля в клубе «Кругозор» библиотеки №1 состоялся музыкальный вечер «Песни русской души».
    19.02.2018 ЦБС г. Ангарска
    videt_nevidimoe - Газета Областная
    Передвижная выставка тактильных картин «Видеть невидимое» откроется в Иркутске
    С 21 февраля в главном здании Иркутского художественного музея откроется уникальная передвижная выставка тактильных картин «Видеть невидимое».
    Газета Областная
    Выставка тактильных картин откроется 21 февраля в Иркутске - Комсомольская правда
    Выставка тактильных картин откроется 21 февраля в Иркутске
    На экспозиции представят копии шедевров Пабло Пикассо, Поля Гогена и других художников Любовь АРБАТСКАЯ В Иркутском художественном музее 21 февраля откроют выставку тактильных картин «Видеть невидимое».
    Комсомольская правда
    Союз библиофилов приглашает иркутян на первую встречу - Комсомольская правда
    Союз библиофилов приглашает иркутян на первую встречу
    На лекции расскажут об известных книголюбах города Любовь АРБАТСКАЯ Городской Союз Библиофилов недавно открылся в Иркутске, чтобы ценители книг могли собираться на лекциях, выставках и конференциях.
    Комсомольская правда
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВ Иркутске в преддверии дня защитника Отечества состоялись соревнования по пулевой стрельбе среди сотрудников Межмуниципального управления МВД.
    19.02.2018 ГУ МВД Иркутской области
    JPG Файл - Восточно-Сибирский институт МВД РоссииТрадиционная Комплексная Спартакиада и Спартакиада «Ветераны» Иркутского регионального общества «Динамо» стартовала во второй декаде февраля 2018 года.
    19.02.2018 Восточно-Сибирский институт МВД России
    Путин в понедельник проведет встречу с губернатором Иркутской области - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia Президент РФ Владимир Путин в понедельник проведет рабочую встречу с губернатором Иркутской области Сергеем Левченко, сообщил журналистам пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.
    19.02.2018 FlashSiberia
    19 февраля 2018 года. Руководство "Байкал-Энергии" Василий Донских, Виктор Захаров и создатели фильма Роман Буркало, Анастасия Зверькова и Юрий Яшников на презентации картины. Фото: Андрей СИНЬКОВ - Комсомольская правда
    Хоккей с мячом: фильм об истории бенди Приангарья представили иркутским болельщикам
    На презентации картины побывали хоккеисты «Байкал-Энергии», поклонники бело-синих и журналисты [фото] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov - Хоккей с мячом в Иркутске – спорт номер один,
    Комсомольская правда
    Гонка «Ангарский спринт» пройдет 23 февраля
    Гонка «Ангарский спринт» памяти тренера Владимира Соколова стартует на ангарском лыжно-биатлонном комплексе 23 февраля в День защитника Отечества.
    Газета Областная
    sgc1j4q61tehhse1uyhsathhxe0mt5sg - Газета Областная
    Владимир Путин встретился с губернатором Сергеем Левченко
    Встреча президента РФ Владимира Путина и губернатора Иркутской области Сергея Левченко состоялась в Москве.
    Газета Областная
    42-летняя жительница Ангарска пыталась доставить наркотические вещества своему знакомому, отбывающему наказание в исправительной колонии № 2. В пакет с обычными продуктами, который она принесла для передачи осужденному,
    19.02.2018 ГУФСИН
    О заболеваемости гриппом и ОРВИ в Иркутской области - Роспотребнадзор  В Иркутской области за прошедшую неделю во всех возрастных группах населения отмечается положительный темп прироста заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями.
    19.02.2018 Роспотребнадзор
    Путин в понедельник проведет встречу с губернатором Иркутской области - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia Президент РФ Владимир Путин в понедельник проведет рабочую встречу с губернатором Иркутской области Сергеем Левченко, сообщил журналистам пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.
    19.02.2018 FlashSiberia
    PNG Файл - ГУ МВД Иркутской областиСотрудниками отдела полиции № 9 межмуниципального управления МВД России «Иркутское» разыскивается Мулихова Наталья Олеговна, 1976 года рождения.
    19.02.2018 ГУ МВД Иркутской области
    Врачебную амбулаторию открыли в Мегете - Комсомольская правдаЗдание, где расположились врачи, капитально отремонтировали Яна ЛИСИНА В поселке Мегет Ангарского района открыли новое здание врачебной амбулатории.
    19.02.2018 Комсомольская правда