Запах корицы: где в Иркутске варят вкусный кофе?

Фото: newsbabr.com

Крепкий или не очень, с молоком или без, с сахаром или корицей кофе бывает разным. Мы любим его за терпкий вкус с нотками солнца, за бодрость и заряд энергии. Многие предпочитают пить жгучий напиток по утрам, кто-то вообще поглощает его в течение всего дня.

Эта статья посвящается настоящим кофеманам. Тем, кто уже не мыслит свою жизнь без бодрящего эликсира. Мы не будем говорить с вами о вреде чрезмерного употребления кофеина, все люди взрослые, прекрасно это понимаем. А поговорим мы о том, где же все-таки в Иркутске варят поистине волшебный напиток.

За несколько лет я побывала во многих кофейнях города, перепробовала все разновидности этого напитка с разными сиропами, допингами. Сегодня поделюсь с вами своими любимыми местами. Надеюсь, наши вкусы совпадут.

Итак, начнем с очень колоритного, атмосферного заведения More coffee. Ребята открылись не так давно, но у них уже полно фанатов. И любить заведение есть за что. Во-первых, это, конечно же, вкусный кофе, во-вторых – большая коллекция сиропов. В-третьих, помимо классики: американо, капучино, эспрессо, латте, раф, бариста варят авторские: фитнес кофе (на обезжиренном молоке), арахисовый (с арахисовой пастой), орехово-шоколадный кофе и фирменные напитки: пряный кофе, кофе по-тайски, сырный кофе, Море кофе, Веган кофе.

Отмечу, что «бодрящий эликсир» здесь не стоит, как сбитый боинг, соотношение цена/качество вполне приемлемо. Вы не переплачиваете за бренд, а отдаете деньги за достойный продукт. Чашечку ароматного кофе можно купить в передвижном автобусе в 130-м квартале или здании Сбербанка (по улице карла Марка, 26 «б»), здании Винограда (Карла Маркса, 55/1), по улице Цесовская Набережная,12, 2 этаж. Улыбчивые бариста помогут вам определиться с выбором, зарядят на целый день позитивным настроением.

Для некоторых прожженных кофеманов важно, на основе каких зерен варят терпкий напиток. Многие опасаются, что купят абсолютно невкусный, горький кофе.

Баритса More coffee:

– Мы варим «Эспрессо смесь». Здесь 70% арабики и 30% робусты.

Справка:

Зерна арабики имеют богатый вкус с яркой кислотностью. Зерна робусты более грубые и простые на вкус, с выраженной горечью. При этом робусте в два раза больше кофеина, чем в арабике. Правильное сочетания двух видов кофе рождают лучшие кофейные бренды.

Перейдем к следующему заведению. Чаще всего, если кафе специализируется на какой-либо кухне или выпечке, то напиткам (помимо чая) там не уделяют должного внимания. Вы можете заказать просто божественный торт, но разочароваться в кофе. Приятным исключением здесь является Surf Donut`s. Вкусные недорогие нежирные пончики и шикарный кофейный напиток. Что еще надо для счастья? По бюджету сильно не бьет, есть всевозможные акции, особенно по утрам. Сиропов немного, только популярные: банан, карамель, соленая карамель, мятный шоколад, тирамису. Авторских напитков нет, зато всегда можно купить свежую выпечку.

Варят кофе здесь на зернах «Атлас» - 100% арабика.

И напоследок – одна из известнейших кофеин нашего города – Lenin`s street coffee. В уютном заведении можно насладиться насыщенным вкусом кофе, легкой, ненавязчивой музыкой. Цены тут выше, чем в More coffee, но ниже, чем в Traveler`s Coffee. К плюсам можно отнести тот факт, что здесь, за чашкой ароматного напитка, можно пересидеть ненастную погоду или летний зной. Варят кофе на зернах Julius Meinl – 90% арабики, 10% робусты. Lenin`s street coffee - излюбленное место туристов, в кофейне вы найдете кучу отзывов от иностранцев и наших соотечественников, короткие письма-записки на разных языках украшают часть стены заведения.

Вообще в Иркутске много кофеен, и все они разные. Кому-то нравятся одни, кому-то – другие. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. А где вы предпочитаете покупать кофе? Поделитесь своими любимыми заведениями в комментариях.

Фото из открытых источников, фото Виктории Британской

 
По теме
Боханским межрайонным следственным отделом возбуждено уголовное дело по факту пожара, в результате которого погибли пятеро человек - Следственный комитет Боханским межрайонным следственным отделом Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
18.07.2018
Заправка, на которой произошло убийство. - Комсомольская правда Его соучастник в разбое – более 7 лет Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov В Иркутске завершено расследование громкого убийства кассира АЗС, которое произошло в августе 2017 года в Слюдянском районе.
18.07.2018
 
В соответствии с параметрами инвестиционной программы компании в 2018 году на реализацию проекта планируется направить 61,4 млрд руб. - Сибирские новости ОАО «РЖД» продолжает реализацию проекта «Модернизация железнодорожной инфраструктуры Байкало-Амурской и Транссибирской железнодорожных магистралей с развитием пропускных и провозных способностей».
18.07.2018
В Ангарске проходит федеральная акция Министерства здравоохранения РФ «Тест на ВИЧ: экспедиция» - Администрация г.Ангарск Мобильный пункт тестирования «Тест на ВИЧ: экспедиция» сегодня, 18 июля, работает до 17 часов возле центрального входа в зимний стадион «Ермак» – со стороны ТРЦ «Фестиваль» (192 квартал, дом 12).
18.07.2018
Вопрос повышения уровня защиты населения от пожаров будет рассмотрен на заседании комиссии по чрезвычайным ситуациям и пожарной безопасности в Боханском районе. ВИДЕОКОММЕНТАРИЙ - МЧС Иркутской области Видеокомментарий: начальник Главного управления МЧС России по Иркутской области генерал-майор внутренней службы Валентин Нелюбов Дознаватели и специалисты испытательной пожарной лаборатории предварительно установили п
18.07.2018 МЧС Иркутской области
Боханским межрайонным следственным отделом возбуждено уголовное дело по факту пожара, в результате которого погибли пятеро человек - Следственный комитет Боханским межрайонным следственным отделом Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
18.07.2018 Следственный комитет
Пытки в полиции: как из невиновных выбивают признания, и роль, которую играет «палочная» система Марину Рузаеву били по голове и жгли электрошокером Чтобы зафиксировать полученные травмы,
18.07.2018 Газета Копейка
В качугской тайге нашли двух заблудившихся мужчин — сборщиков ягоды За семь часов сводная группа обследовала территорию площадью 2000 гектаров В поисках участвовало в общей сложности 50 человек — сотрудники Качугского
18.07.2018 Газета Копейка
Его соучастник в разбое – более 7 лет Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov В Иркутске завершено расследование громкого убийства кассира АЗС, которое произошло в августе 2017 года в Слюдянском районе.
18.07.2018 Комсомольская правда
В Иркутской галерее современного искусства Виктора Бронштейна 13 июля состоялось открытие выставки Даши Намдакова «Другое измерение».
18.07.2018 Иркутская торговая газета
С 26 июня по 6 июля 2018 года в посёлке Кучугуры Краснодарского края проходила Всероссийская летняя детско-юношеская академия «Иван Купала».
17.07.2018 Газета Усть-Илимская правда
В целях профилактики дорожно-транспортных происшествий и снижения тяжести их последствий в период с 18 по 20 июля в Иркутской области состоятся массовые проверки по выявлению в транспортном потоке водителей и пассажиров,
17.07.2018 ГУ МВД Иркутской области
MU7A0596_1 - Газета Областная Ремонтные работы на дорогах Иркутска, Ангарска и Шелехова в самом разгаре.
18.07.2018 Газета Областная
Триумфом представителей Европы завершился чемпионат мира по футболу, финальная часть которого впервые проходила в России Французы во второй раз стали чемпионами мира по футболу.
18.07.2018 Газета Копейка
Конкурентов у Александра Зубкова не было Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Как и ожидалось, братчанин Александр Зубков переизбран на пост президента Федерации бобслея России.
17.07.2018 Комсомольская правда
Иркутская спортсменка Надежда Колода в составе сборной команды России заняла третье место на международных соревнованиях по пулевой стрельбе среди юниоров, которые прошли с 11 по 15 июля в городе Пльзень в Чехии.
17.07.2018 Газета Областная
Боханским межрайонным следственным отделом возбуждено уголовное дело по факту пожара, в результате которого погибли пятеро человек - Следственный комитет Боханским межрайонным следственным отделом Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
18.07.2018 Следственный комитет
Заправка, на которой произошло убийство. - Комсомольская правда Его соучастник в разбое – более 7 лет Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov В Иркутске завершено расследование громкого убийства кассира АЗС, которое произошло в августе 2017 года в Слюдянском районе.
18.07.2018 Комсомольская правда
Решением №854/18 рассмотрение жалобы ООО «ВостСибТест» на действия заказчика – АО «Ангарский завод полимеров», закупочной комиссии при проведении запроса предложений,
18.07.2018 УФАС по Иркутской области
Ремонтные работы на дорогах Иркутска, Ангарска и Шелехова в самом разгаре.
18.07.2018 Газета Областная