Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Фазенда: вопрос-ответ

Говорят, бархатцы очень полезны. Чем и кому? Как их заготавливать?

Бархатцы — очень популярная культура на любом приусадебном участке. Легки в уходе, цветут все лето, отпугивают вредителей. Это знают все. А чем они полезны для здоровья?

Бархатцы родом из Мексики. Там их издавна используют как пряность в кулинарии и народной медицине. Считается, что это растение не только придает особый вкус мясным блюдам, но и помогает переварить эту тяжелую для организма пищу. Хочется привести в пример горцев-долгожителей. В южных странах мясо обильно приправляют специями, в том числе и бархатцами. Но это дело вкуса.

Бархатцы содержат много эфирных масел и могут вызвать аллергические реакции у тех, кто к этому склонен. В народной медицине настой цветов применяют при заражении глистами. На 300 г кипятка берут 1 ст. л. сухих цветков. Настаивают полчаса, принимают по 2 ст. л. 3 раза в день. Наверное, это менее вредно, чем аптечные препараты.

Наружно бархатцы помогают от разных заболеваний кожи и ожогов. В этом случае делают масло из бархатцев. Цветки измельчают и заливают растительным маслом в соотношении 1:10. Смесь оставляют на ночь, а утром ставят на 30-минутную водяную баню. Цветки отжимают, а масло разливают в пузырьки из темного стекла. Хранят лекарство в холодильнике. Помогает при ранах, порезах, ожогах, экземе, от подростковых прыщей, омолаживает кожу лица.

Отвар бархатцев курсами применяют при заболеваниях суставов и отеках, нарушении обмена веществ. Свежие цветки народные целители советуют употреблять тем, чья работа связана с напряжением зрения.

В кулинарии бархатцы применяют в смеси с другими травами. Можно бросить в рассол несколько цветков бархатцев, и огурцы будут упругими и крепкими.

А вот рецепт от кавказских долгожителей. Называется он «Имеретинский шафран». Цветки бархатцев (непременно желтого цвета) сушат, размалывают и добавляют во все блюда.

Соленые цветки бархатцев можно незаметно добавить в любой суп или второе блюдо — очень полезно для здоровья всей семьи! На килограмм цветочных корзинок потребуется всего 50—60 г соли, а воды 0,5 литра. Воду и соль надо довести до кипения, добавить цветки, варить 5 минут. Хранить в прохладном месте. С добавлением уксуса получатся маринованные бархатцы.

Чем полезны листья смородины?

Листья смородины содержат очень много полезных веществ, которые пригодятся при недостатке витаминов и ослабленном иммунитете, а также при переутомлении.

Кроме того, считается, что лист смородины защищает от онкологии, язвенной болезни и гастритов, атеросклероза. Особенно полезен чай с листьями смородины тем, у кого плохое зрение. Привкус мяты или мелиссы в чае любят не все, а запах смородины не испортит вкус чая.

Чтобы сохранить аромат, листья надо сушить и хранить не измельчая. Перетирают их только перед тем, как добавить в чай.

  • Маргарита Николаева
  • Москва, 21.09.17 (ИА «Телеинформ»), - Сбербанк продолжает развивать линейку небанковских сервисов и предлагает корпоративным клиентам воспользоваться новым сервисом для роста продаж – бесплатной CRM.
    21.09.2017 I38.Ru
    Зима покинула Ассоциацию муниципалитетов Иркутской области - NewIrkutsk.Ru19 сентября мэр Зимы Андрей Коновалов написал заявление о выходе города из Ассоциации муниципальных образований Иркутской области.
    21.09.2017 NewIrkutsk.Ru
    Иркутской области стоит ожидать первых прорывных событий в цифровой экономике,
    21.09.2017 IrkutskMedia.Ru
    Зима , 21.09.17 (ИА «Телеинформ»), - Мэр Зимы Андрей Коновалов 19 сентября написал заявление о выходе города из Ассоциации муниципальных образований Иркутской области .
    21.09.2017 I38.Ru
    <a href="http://liveangarsk.ru/files/news/478524/159-p1bqh4frc519cl138r1g8oavlrp54.jpg">Скачать оригинал</a> - LiveAngarsk.RuМы так привыкли к визуальному мусору, что порой уже его не замечаем. А на самом деле у нас половина вида занята доморощенной рекламой, кондиционерами и прочим.
    21.09.2017 LiveAngarsk.Ru
    Житель Вихоревки лишился денег при покупке мифического самосвала - Братская Студия ТелевиденияЖителя Вихоревки обманули при покупке самосвала. 20-летний парень нашёл объявление на популярном сайте в Интернете с выгодными условиями.
    20.09.2017 Братская Студия Телевидения
    P405kP9nZQ-big-reduce350[1] - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Фото пресс-службы Бодайбинском межрайонным следственным отделом  Следственного управления Следственного комитета РФ по Иркутской области начата доследственная проверка по по факту смерти годо
    21.09.2017 Газета Областная
    В Черемхово молодой человек случайно застрелил друга - NewIrkutsk.Ru18 сентября в Черемхово 16-летний юноша случайно выстрелил в своего 18-летнего друга, от ранения молодой человек скончался по дороге в больницу.
    20.09.2017 NewIrkutsk.Ru
    _В очаге АЧС и первой угрожающей зоне свиней изымали из частных подворий и уничтожали в огне. Жители до сих пор вспоминают эти события с негодованием. - Газета СМ Номер один
    Диверсия или случайность?
    Эксперты пока так и не выяснили, откуда завезли вирус африканской чумы Весной этого года Иркутскую область потрясла страшная новость: в деревне Куде, в нескольких километрах от областного центра,
    Газета СМ Номер один
    _После трагедии в Черемхово на детских площадках города появи- лись объявления, запрещающие эксплуатацию качелей детьми старше 9 лет. - Газета СМ Номер один
    Четыре жуткие трагедии с детьми
    Следователи разбираются в причинах несчастных случаев, ведут поиск виновных и готовят профилактические мероприятия В    прошлом номере нашей газеты мы рассказывали о двух трагических происшествиях,
    Газета СМ Номер один
    Инфантильных злоумышленников заин- триговало название «летающий будиль- ник». По сути, они украли гаджет, чтобы наиграться им вдоволь. - Газета СМ Номер один
    Украли летающий будильник
    Двум молодым ангарчанам, похитившим оригинальный гаджет, могут дать по десять лет Совершенно нелепое по своей сути преступление недавно было совершено в Ангарске.
    Газета СМ Номер один
    В августе прошлого года Управлением министерства культуры по Сибирскому Федеральному округу в Иркутском художественном музее им.
    21.09.2017 Художественный музей им. В.П.Сукачева
    1 октября состоится праздник велоспорта! - Usolie.InfoУважаемые усольчане! Администрация города с радостью приглашает вас 1 октября на Комсомольскую площадь на большой праздник велоспорта.
    21.09.2017 Usolie.Info
    DSC07250 - Газета ОбластнаяАвтор: Елена Орлова Фото: Яна Ушакова   1 of 1 Молодые авторы, пишущие на русском языке, со всего мира приехали в Иркутск.
    20.09.2017 Газета Областная
    Денис Мацуев. - АиФ Иркутск
    Звёздный бренд. Иркутский музыкальный фестиваль знают во всём мире
    Для Дениса Мацуева «Звёзды на Байкале» завершился званием почётным гражданином региона.
    АиФ Иркутск
    Выйти за рамки - Окружная правда
    Выйти за рамки
    Светлана Мухтанова приняла участие в конкурсе «Мисс Интеграция» В начале сентября в Новосибирске прошел международный конкурс «Мисс Интеграция» среди девушек, которые передвигаются на инвалидных колясках.
    Окружная правда
    4 - Газета Областная
    ПРОГРАММА ПРАЗДНИЧНЫХ ДНЕЙ, ПОСВЯЩЕННЫХ 80-ЛЕТИЮ ОБРАЗОВАНИЯ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
      1 of 1   24 сентября – 1 октября 2017 года 24 сентября (воскресенье)   Время Мероприятие Место проведения 10.00 Торжественное открытие праздничных дней,
    Газета Областная
    Футбольный матч между "Зенитом" и "Читой". Фото: Виктория Непогодина, ИА IrkutskMedia - IrkutskMedia.RuФоторепортажи Футболисты "Зенита" из Иркутска проиграли "Чите" в домашнем мачте в "ФОНБЕТ — Первенстве России" накануне, 20 сентября.
    21.09.2017 IrkutskMedia.Ru
    2017-09-20-zenit-chita-575 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 В очередном матче «ФОНБЕТ-Первенства России по футболу» иркутский «Зенит» принимал дома «Читу».
    21.09.2017 Газета Областная
    Чемпионы турника - Администрация Шелеховского района    9 сентября прошло традиционное первенство города Шелехова по подтягиванию – «Золотая перекладина».
    21.09.2017 Администрация Шелеховского района
    _Баир Асалханов, Вадим Бусеев, Аюр Галсанов и Антон Бусеев (слева направо). - Окружная правда
    «Бурятские спортсмены — воины по природе»
    Антон Бусеев — о развитии единоборств в округе и силе наших бойцов Смешанные единоборства (ММА) набирают популярность во всем мире.
    Окружная правда
    фU6A0048 - Газета Областная
    Здоровое будущее – здоровая Россия
    Автор: Людмила Шагунова Фото: Андрей Федоров открыть галерею   1 of 4 Юность, азарт,
    Газета Областная
    1320050 - Газета Областная
    Праздник бега состоялся в Иркутске
    Автор: Ника Песчинская Фото: фото автора   1 of 1 В субботу, 16 сентября, в Иркутской области прошел Всероссийский день бега «Кросс нации – 2017».
    Газета Областная
    P405kP9nZQ-big-reduce350[1] - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 Фото пресс-службы Бодайбинском межрайонным следственным отделом  Следственного управления Следственного комитета РФ по Иркутской области начата доследственная проверка по по факту смерти годо
    21.09.2017 Газета Областная
    Зима вышла из Ассоциации муниципальных образований Иркутской области - ИА Байкал ИнфоМэр Зимы Андрей Коновалов написал заявление о выходе города из состава Ассоциации муниципальных образования Иркутской области.
    21.09.2017 ИА Байкал Инфо
    IMG_3309 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: Андрей Федоров открыть галерею   1 of 4 В 2017 году фестиваль журналистского мастерства «Байкальская пресса» проходит в Иркутске 21-22 сентября, в дни празднования 80-летия Иркутской области.
    21.09.2017 Газета Областная
    IMG_1892 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 По данным региональной диспетчерской службы Иркутской области, за минувшие сутки, 20 сентября,
    21.09.2017 Газета Областная
    Стать участником онлайн-игры «Тайна заколдованной башни» очень просто. - АиФ ИркутскОдна заграничная поездка уже разыграна. Только до конца октября 2017 года абоненты «Ростелекома» – участники программы лояльности «Бонус» – могут выиграть отличные призы в онлайн-игре «Тайна заколдованной башни».
    21.09.2017 АиФ Иркутск