Доктор с грядки

В Иркутске появился первый в Восточной Сибири аптекарский огород

Часть растений, которыми можно заменить таблетки из аптеки, пока еще являются экзотикой для садоводов и огородников Приангарья. Другие известны давно, но дачники выращивают их лишь для того, чтобы съесть либо украсить свой огород, и даже не догадываются об их полезных свойствах. Чтобы узнать о них, достаточно побывать в «Аптекарском огороде» — новой экспозиции ботанического сада биолого-почвенного факультета ИГУ. Здесь посетители смогут не только ознакомиться со списком лекарственных растений, которые реально выращивать в условиях Сибири, но и узнают, как применить их с пользой для здоровья.

— Если бы год назад мне сказали, что на этом месте у нас будет фонтан, а на открытии новой экспозиции станут танцевать вальс, я бы не поверила! — со смехом восклицает Светлана Сизых, заведующая ботаническим садом биолого-почвенного факультета ИГУ. — Еще в начале прошлого лета здесь был обычный участок, на котором росли травянистые растения из разных стран мира. Мы перенесли их на новое место, а здесь с нуля создали инфраструктуру — дорожки, ограждение, освещение, систему полива.

Светлана Сизых отмечает, что сама по себе идея, реализованная в ботаническом саду ИГУ, не нова. История аптекарских огородов насчитывает несколько веков. Первые сады с лекарственными растениями появились в Средние века. До сих пор во многих садах мира существуют такие огороды — например, в Италии, в городе Падуя. В России также создавались аптекарские огороды — при монастырях.

— Сейчас в России существует несколько лекарственных садов, — продолжает Светлана Сизых. — Это филиал ботанического сада МГУ, Ботанический сад Петра Великого в Санкт-Петербурге, ботанический сад Томского госуниверситета. Но наша аптека на грядках — первая на огромной территории от Томска до Владивостока.

При создании новой экспозиции иркутяне решили придерживаться классической схемы, которую практиковали еще в монастырях. Для этого они разбили участки по группам заболеваний, к которым применяются те или иные лекарственные растения.

— По современным меркам это немного забавно, — говорит Светлана Сизых, — но мы решили отдать дань историческому подходу. Так, участки под номерами 1, 2 и 3 — это по меркам Средневековья заболевания головы, то есть все, что с ней связано: зубы, глаза, головные боли, нервные расстройства. Следующая группа — недомогания, которые локализуются в области груди, такие как кашель, сердце, заболевания крови. Есть отдельная секция для иммуностимулирующих, витаминных и даже ядовитых растений. При этом мы немного адаптировали дизайн: раньше такие участки, если смотреть на них сверху, были похожи на кресты, а мы сформировали их в виде круга.

Всего здесь 24 сектора и более 300 видов растений. Часть их них повторяются, потому что есть растения, которые полезны при самых различных болезнях. Большинство взято из местной байкальской флоры, но есть и такие, которые удалось адаптировать к сибирскому климату в результате многолетней научной работы. В числе лекарственных также овощные растения.

— Многие, встретив знакомые названия, будут удивлены, — уверена заведующая ботаническим садом ИГУ. — Для кого-то станет открытием также то, что сорняки, которые мы безжалостно выкапываем на даче, тоже лекарственные растения!

При лечении невралгии и артрита, оказывается, хорошо помогают редька, мята, смородина и даже сирень. При заболеваниях почек полезны земляника, кукуруза, брусника и береза. Душица и огурцы улучшают пищеварение и возбуждают аппетит. В списке лекарственных — свекла, спаржа, барбарис, клубника, примула, ель, тыква… Среди экзотики — змееголовник молдавский, лофант анистовый, агастахия (корейская мята). Продвинутые садоводы уже выращивают их на своих участках, но пока только как пряно-ароматические. Между тем эти растения обладают также общеукрепляющим и успокоительным действием.

— Лично я убеждена, — говорит Светлана Сизых, — что все растения — лекарственные, просто не все еще исследованы. Наши садоводы, например, привыкли выпалывать крапиву, пырей, мать-и-мачеху, одуванчик, в то время как в Китае последний и вовсе входит в топ-20 растений, используемых в традиционной китайской медицине. С помощью одуванчика лечат даже язву желудка и 12-перстной кишки!

Какими-либо полезными свойствами обладают все плодово-ягодные кустарники. Облепиха, калина, малина, барбарис, рябина — все в одной группе кожных заболеваний, применяются при лечении ран, ожогов. Одно из самых незаменимых средств в домашней аптечке — бадан толстолистный, который дачники чаще всего выращивают лишь с декоративной функцией. В природе это растение произрастает по темным склонам на юге Байкала, в районе Слюдянки, и является настоящим природным лекарем. У него мощный бактериальный эффект, поэтому он хорош при расстройстве желудка, при легком отравлении. Он же и антисептик, применяется наружно.

— Я помню, как в детстве бабушка и мама старались лечить меня разными травами, — рассказывает Светлана Сизых. — Болело горло — делали настой караганы гривастой (ее еще называют верблюжьей колючкой, она растет в горах). Всем известен чабрец, который обладает общеукрепляющим, противовоспалитель­ным действием. Но его собирают в природе (создавая риск сокращения его популяции), а ведь можно выращивать и на грядке. Единственное, что нужно, — сделать воздухопроницаемую почву (если она глинистая — добавить немного песка), и он будет прекрасно расти и разрастаться. Размножается чабрец семенами, можно приобрести деленки, в ботаническом саду как раз есть посадочный материал.

Здесь же всех посетителей будут обучать агротехнике выращивания лекарственных растений, проводить мастер-классы. Ничего сложного, говорят специалисты, но в ряде случаев есть нюансы. Так, одни растения сеют прямо в открытый грунт, у других более длительный вегетативный период, они не успевают процвести и дать семена, поэтому их выращивают через рассаду. Какие-то не могут зимовать, другие можно перенести на подоконник, а весной вновь высадить на участке.

— Мы не убеждаем совсем отказаться от таблеток, — говорит Светлана Сизых, — но показываем, что лекарственные растения — отличное дополнение к домашней аптечке. Я сама садовод с 10-летним стажем. У меня на даче растет курильский чай, его я заготавливаю на зиму, так же как листья смородины, малины. (Не все, кстати, знают, что при простуде гораздо эффективнее заваривать листья малины, а не ягоды.) И я не вырываю растения, семена которых заносят ко мне в огород ветер и птицы. Чистотел, герань луговая, кровохлебка не только красивые, но и полезные. Можно вырастить у себя подорожник — незаменимое средство для обеззараживания ссадин.

Свою работу иркутский аптекарский огород начал 12 июня, а посещать его можно будет до октября. У посетителей также есть возможность приобрести некоторые понравившиеся растения.

В дальнейшем коллекция лекарственных трав будет пополняться, а сама экспозиция приобретет более живописный вид.

Фото автора

  • Наталья Федотова
  •  
    По теме
    Супруги Максимовы уже тридцать лет держат участок в садоводстве Лесник-1.
    15.07.2017
    Настоящий цветочный рай своими руками создала на приусадебном участке директор фирмы «Лактовит» Любовь Зайцева.
    01.07.2017
     
    Ботанический сад биолого-почвенного факультета ИГУ приглашает иркутян стать участниками нового проекта – серии вечерних тематических экскурсий: 7 июля – «В поисках цветка папоротника»;
    28.06.2017
    Ботсад ИГУ приоткроет тайны растительного мира - ИГУ Может ли зацвести папоротник, что такое «зелийные травы», какие растения используются в культовых обрядах коренных народов Сибири – ответы на эти и многие другие вопросы получат посетители Ботанического сада биолого-почв
    28.06.2017
     
    Восстановление уникального сада Томсона — мечта многих поколений иркутских садоводов и просто любителей природы, похоже, начинает потихоньку воплощаться в жизнь.
    13.06.2017
    В Иркутске возбуждено уголовное дело по факту покушения на убийство 40-летней женщины - Следственный комитет Следственным отделом по Ленинскому району города Иркутск Следственного управления Следственного комитета Российской    Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
    22.05.2018 Следственный комитет
    Сгоревший автомобиль. Фото предоставлено читателем poli - Irk.Ru Сгоревший автомобиль. Фото предоставлено читателем poli Пожар произошел 21 мая в 16:47 на подземной парковке на улице Александра Невского, 2. Как сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по Иркутской области,
    23.05.2018 Irk.Ru
    Следственным отделом по Ленинскому району города Иркутск Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
    23.05.2018 Газета Время
    Столб дыма над городом переполошил иркутян Спустя пять часов после начала пожара продовольственный склад по-прежнему дымит.
    21.05.2018 Газета СМ Номер один
    Мужчина получил сильные ожоги Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov С серьезными ожогами от удара электрическим током поступил на днях в больницу 47-летний житель Усольского района.
    23.05.2018 Комсомольская правда
    Как развивается дополнительное образование - Окружная правда Дети округа показали, чему они научились за год В поселке Усть-Ордынском 18 мая областной центр дополнительного образования детей провел несколько мероприятий: конкурс фольклорных коллективов «Наследники традиций»,
    23.05.2018 Окружная правда
    Местные скульпторы неожиданно поменяли «Лукоморье» на Свирск. Почему?
    23.05.2018 Газета Копейка
    Резчики из степной страны завоевали два первых места на VIII Международном фестивале деревянной скульптуры,
    23.05.2018 Газета Копейка
    Более 390 детей стали участниками финала ежегодного областного фестиваля для творчески одаренных детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, детей-инвалидов «Байкальская звезда – 2018»,
    23.05.2018 Газета Областная
    Иркутские студенты на городской олимпиаде показали отличное знание финансов и налогов - УФНС по Иркутской области В Байкальском государственном университете состоялся финал второй городской олимпиады «Финансовая грамотность» среди студентов семи высших учебных заведений Иркутска.
    22.05.2018 УФНС по Иркутской области
    Молния ударила жителя Усольского района - Комсомольская правда Мужчина получил сильные ожоги Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov С серьезными ожогами от удара электрическим током поступил на днях в больницу 47-летний житель Усольского района.
    23.05.2018 Комсомольская правда
    Жители отдалённого микрорайона строят спортзал и просят иркутян помочь с инвентарём Вход в подвал, где скоро появится спортзал,
    23.05.2018 Газета Копейка
    С начала 2018 года количество нелегальных рубок в лесах Приангарья области по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось более чем наполовину.
    23.05.2018 Газета Областная
    Неординарный поступок пятиклассника из Качуга Димы Лубкова на зимних соревнованиях получил неожиданное продолжение С мамой Еленой Анатольевной и сестрой Дашей Диму не смутила экипировка,
    22.05.2018 Газета Копейка
    22 мая Мэр Иркутского района Леонид Фролов принял участие в совещании по вопросам реализации мероприятий по водоснабжению и водоотведению на территории Иркутска и Иркутского района.
    23.05.2018 Администрация Иркутского района
    В январе 2018 года неоднократно судимый житель с. Баяндай, с целью уклонения от административного надзора, самовольно, без разрешения органа внутренних дел, покинул своё место жительство, выехав из с. Баяндай в г. Иркутск,
    23.05.2018 Прокуратура Иркутской области