Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ученые ИРНИТУ усовершенствовали способ добычи бутилированной питьевой воды из Байкала

Ученые ИРНИТУ усовершенствовали способ добычи бутилированной питьевой воды из Байкала - ИрГТУ
Ученые ИРНИТУ усовершенствовали способ добычи бутилированной питьевой воды из Байкала - ИрГТУ
Фото: www.istu.edu


Авторский коллектив Физико-технического института ИРНИТУ в лице ведущих научных сотрудников научно-исследовательской части (НИЧ) Николая Строкина, Александра Казанцева и бывшего сотрудника университета Владимира Коротеева запатентовал способ добычи фасованной глубинной питьевой воды . Изобретение основано на резком охлаждении жидкости, что позволяет получить воду с улучшенными физиологическими, вкусовыми и товарными характеристиками. Патент зарегистрирован в Государственном реестре полезных моделей РФ п од № 2593301 .

Как отмечают авторы, в последние годы в России становится все более актуальным вопрос обеспечения населения питьевой водой, соответствующей всем санитарно-гигиеническим нормам. Проблема чистой питьевой воды касается, как улучшения качественного состояния источников водоснабжения, так и совершенствования мероприятий по ее добыче.

Ученые ИРНИТУ изобрели способ, который позволит добывать воду из пресноводного водоема на глубине до 400 м в виде стерильного продукта с улучшенными потребительскими качествами, готового к транспортировке, длительному хранению в штабелях. Такую воду можно фасовать в бутылки, пакеты и другие емкости различной вместимости.

Как подчеркнул ведущий научный сотрудник НИЧ ИРНИТУ Николай Строкин , предложенный метод отличается от существующих тем, что глубинную воду перед розливом охлаждают до температуры +4÷0°C . Понижение температуры сохраняет природные свойства воды, придает ей антиоксидантные качества и обеспечивает биологическую совместимость.

Также перед розливом и закупориванием под давлением в емкости 0,2÷0,6 Мпа, ученые предлагают одновременно с насыщением воды озоном, добавлять в нее пищевой газ. В качестве пищевых газов можно использовать водород, аргон, азот, закись азота, кислород и углекислый газ. Процесс газирования придает воде дополнительные вкусовые свойства и улучшает ее органолептические показатели.

Еще одно преимущество использования пищевого газирования заключается в том, что частично покидая воду, газ выходит в свободное от воды пространство бутылки и раздувает ее стенки. Это придает емкости механическую устойчивость к сдавливанию.

Изобретение можно использовать для добычи питьевой воды из глубин озера Байкал. Процесс получения питьевой жидкости выглядит следующим образом: с помощью насоса вода поступает из водоема через глубинный водоприемник в водовод, а затем попадает на обработку в блок очистки от примесей и микроорганизмов. В блоке стерилизации УФ-излучателем глубинную воду освобождают от основных биологических загрязнений в процессе облучения.

Далее воду подают в емкость, где насыщают озоном и пищевым газом, охлаждают и закупоривают.

Отметим, что способ получения воды, заявленный Н. Строкиным, А. Казанцевым и В. Коротеевым выгодно отличается от прототипа. Запатентованный ранее метод не подразумевает нескольких стадий фильтрации воды, а основан лишь на обработке УФ-излучением. Кроме того, такую воду перевозят в железнодорожных цистернах, из-за чего невозможно получить стерилизованный продукт для длительного хранения (консервации).

Существует еще один способ, однако и он не может обеспечить требуемую сохранность воды, а также создает угрозу производственному процессу. Используемая при розливе кислород-озоновая смесь может привести к пожароопасной ситуации.

Ольга Балабанова










При использовании информации ссылка на пресс-службу ИРНИТУ обязательна!


Олимпиада среди учеников - Избирательная комиссия   Усть-Илимская территориальная избирательная комиссия провела олимпиаду среди учеников 8–11 классов муниципальных общеобразовательных учреждений города Усть-Илимска на тему «Что ты знаешь о выборах?
27.04.2017 Избирательная комиссия
Обсерватория TAIGA увидит недоступный свет от Крабовидной туманности - Сибирские новостиНовосибирск. Сибирские новости - Ученые Института ядерной физики им. Г.И.
27.04.2017 Сибирские новости
Иркутск , 27.04.17 (ИА «Телеинформ»), - Студентки факультета сервиса и рекламы ИГУ заняли четыре вторых места на 55-ой международной научной студенческой конференции,
27.04.2017 I38.Ru
Иркутск , 27.04.17 (ИА «Телеинформ»), - Впервые в Иркутске 25 апреля прошли открытые лекции, посвященные корейской культуре, этнографии и литературе.
27.04.2017 I38.Ru
В Братске продолжают искать без вести пропавшую жительницу города - ТК ГородБыла одета в коричневую кожаную куртку с капюшоном, синие джинсы, черные сапоги.
27.04.2017 ТК Город
В Заларинском районе лесной пожар перекинулся на жилые дома - NewIrkutsk.RuСегодня 27 апреля комиссия по чрезвычайным ситуациям сообщила, что лесной пожар уничтожил два жилых и два нежилых дома в деревне Замазчиково, Заларинского района Иркутской области.
27.04.2017 NewIrkutsk.Ru
В Братске введен особый противопожарный режим - Администрация г.БратскС сегодняшнего дня в Братске введен особый противопожарный режим, который продлится до 1 мая.
27.04.2017 Администрация г.Братск
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиСотрудниками межмуниципального управления МВД России «Братское» разыскивается жительница города Братска Иванова Елена Вячеславовна, 1978 года рождения.
27.04.2017 ГУ МВД Иркутской области
Иркутский «неадекват» с ножами кидался на машины. Видео - Бабр.RuУтром 27 апреля в Иркутске на улице Ямской неадекватный мужчина размахивал двумя ножами, бил машины и что-то выкрикивал.
27.04.2017 Бабр.Ru