Работать за гончарным кругом и распознавать пищевые ароматы научились школьники на Дне открытых дверей в ИРНИТУ

Фото: www.istu.edu


18 марта школьники Приангарья научились работать за гончарным кругом, расписывать дерево и отличать натуральные красители от искусственных. В ИРНИТУ они посетили мастер-классы в рамках заключительного в 2016-2017 учебном году Дня открытых дверей.

Отметим, что в программу Дня открытых дверей традиционно входят знакомство с вузом, встречи с директорами институтов и деканами факультетов, посещение Технопарка и научно-исследовательских лабораторий университета.

Важной творческой составляющей Дня открытых дверей являются мастер-классы для будущих абитуриентов. Наиболее интересные занятия прошли для старшеклассников, которые намерены поступать в ИРНИТУ по направлению «Дизайн», «Монументально-декоративное искусство», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания».

Перед началом мастер-классов в Институте изобразительных искусств и социально-гуманитарных наук с учащимися встретилась преподаватель кафедры дизайна Елена Курочкина . Она рассказала детям о том, что за четыре года обучения они получат глубокие знания в области дизайна, формирования навыков художественно-проектной деятельности, научатся разрабатывать дизайн одежды и интерьера, освоят технику создания мозаики, витражей и фресок.

По словам Е. Курочкиной, будущим дизайнерам, художникам, декораторам и искусствоведам в 2017 году предстоит сдать ЕГЭ по русскому языку и обществознанию (истории – для искусствоведов). Также их ожидают творческие экзамены: академический рисунок, композиция (лепка гипсовой головы).

Доцент Светлана Мурашева провела мастер-класс «Деревянный дизайн». Она предложила школьникам из Иркутска и Ангарска расписать заготовки из высохших веток тополя в новогоднем стиле.

«Это увлекательное задание обычно выполняли первокурсники по учебной программе «Кукла как арт-обьект», а теперь с ним познакомились и участники Дня открытых дверей. Мы предложили школьникам взять в руки кисть, акрил, гуашь и нарисовать на спиленных частях деревянных сучков забавные лица Деда Мороза, Снегурочки или гнома. Получившиеся фигурки можно декорировать эффектным поясом из текстильной тесьмы.

«Кукла как арт-обьект» - это прекрасный пример того, как можно быстро сделать дизайнерский сувенир из подручных материалов. Такие фигурки будут удачно смотреться под новогодней елкой, ими можно украсить праздничную открытку в экостиле, а также они станут отличным подарком в виде отдельной композиции.

За время работы преподавателем я собрала целую коллекцию таких студенческих Дедов Морозов. Интересно, что с каждым годом у студентов отличается подход к стилизации этих простых изделий», - рассказала С. Мурашева.

Участница мастер-класса Ольга Воронова учится в 10 классе средней школы № 9 г. Иркутска. Будущая абитуриентка выбирает между профессией дизайнера интерьера и художника-модельера. За ее плечами пять лет обучения в детской художественной школе. О. Воронова признается, что благодаря Дню открытых дверей она познакомилась с полным перечнем вступительных экзаменов и еще раз убедилась в том, что дерево – это универсальный материал.

«С детства я любила использовать дерево в творчестве. Некоторое время изготавливала самые простые поделки. Затем начала экспериментировать с более сложными формами на даче. Как только замечала в куске дерева очертания животного, то при помощи обычного ножа старалась придать ему завершенный вид.

На мастер-классе в ИРНИТУ я впервые рисовала на такой маленькой деревянной поверхности. Это интересный процесс: краска ровно ложится на спил, выполняешь штрих за штрихом, и в результате, получается красивое изделие. Надеюсь, что поступив в технический университет, я смогу стать настоящим дизайнером», - поделилась впечатлениями О. Воронова.

Мастер-класс для юных поклонников гончарного дела организовали в скульптурной мастерской кафедры дизайна. По словам учебного мастера Дарьи Ибрагимовой , студенты занимаются «гончаркой» на факультативных занятиях. Так они знакомятся понятием формообразования и получают навыки работы с природными материалами, развивают аксонометрию и способность работать с чертежами.

Прежде чем приступить к работе за гончарным кругом, участницы мастер-класса получили задание: тщательно размять в руках по куску глины. Как отмечает Д. Ибрагимова, с глиной нужно обращаться как с тестом, т. е. мять, подбрасывать и ударять о доску до тех пор, пока из массы не выйдет большая часть пузырьков воздуха, и она не станет максимально пластичной.

Глина, которую используют в ИРНИТУ, – это смесь сырья, добываемого в карьерах в районе с. Баяндай и за территорией Ангарска.


Впервые попробовала себя в роли профессионального гончара учащаяся 8 класса детской школы искусств № 4 г. Ангарска Светлана Вечканова . Ранее девочка занималась только ручной лепкой из глины. На мастер-классе у Д. Ибрагимовой она узнала о том, что глина - это капризный, но благодарный материал, который поддается только мастеру, обладающему ровным дыханием, спокойным душевным состоянием и крепкими руками.

Больше всего Светлану удивила «центровка» - процесс, при котором кусок глины бросают на круг и пальцем начинают слегка надавливать на массу, придавая форму. Ей как «новичку», было сложно владеть руками.

Чтобы изделие получалось ровным, кисти рук приходится держать друг на друге, едва касаясь края будущей кружки или стакана. Трудности вызвал и финальный шаг, когда под изделием нужно было медленно протянуть металлическую струну и аккуратно снять его с гончарного круга.

Не менее увлекательный мастер-класс ожидал школьников в Институте пищевой инженерии и биотехнологии. Доцент кафедры органической химии и технологии продуктов питания Галина Гусакова рассказала детям об основах дегустационного анализа.

Школьникам предложили с закрытыми глазами определить вид фрукта по аромату. Многие дети безошибочно отличили цитрусовые от яблок. Тогда Г. Гусакова усложнила задачу, попросив их указать, какой именно вид цитрусовых находится перед ними. Также участники мастер-класса учились распознавать ароматы фруктов с добавлением спирта.

По словам Г. Гусаковой, чтобы не путать запахи, парфюмеры часто вдыхают аромат кофейных зерен. Сомелье же, чтобы восстановить чувствительность вкусовых рецепторов, достаточно пожевать зерна свежего граната.

Кроме того, школьникам продемонстрировали несколько вариантов оформления чая. Самый изысканный способ подразумевает послойное наливание сиропа (варенья), горячей воды в прозрачный стакан. Декорировать такой напиток можно веточкой розмарина.

Участников мастер-класса научили выявлять наличие искусственных красителей в соках и газированных напитках.

По словам преподавателя, достаточно в пробирке с жидкостью растворить ложку чайной соды и хорошо взболтнуть эту смесь. Если никакой реакции не последует, то напиток имеет искусственное, т.е. химическое происхождение. Натуральные соки начинают шипеть под воздействием щелочного вещества.

Ольга Балабанова

При использовании информации ссылка на пресс-службу ИРНИТУ обязательна!


 
По теме
ЮНЭСКО продолжит дружить с ИГУ - Иркутская торговая газета Соглашение между ЮНЕСКО и Иркутским государственным университетом будет пролонгировано, об этом говорится в официальном письме, поступившем в адрес и.о.
21.05.2018
JPG Файл - Восточно-Сибирский институт МВД России В преддверии 300-летия российской полиции в целях преемственности поколений, профориентационной и патриотической работы на факультете профессиональной подготовки,
21.05.2018
 
JPG Файл - Восточно-Сибирский институт МВД России 18 мая 2018 года в Восточно-Сибирском институте МВД России состоялась вузовская конференция «Расследование преступлений против личности и собственности в современных условиях».
21.05.2018
ГИА 2018 в Иркутске: экзамен по иностранному языку сдадут 1485 девятиклассников региона - Комсомольская правда 25 мая стартуют ГИА 2018 в Иркутске Ольга БУЕВА Итак, государственная итоговая аттестация совсем близко - 25 мая стартуют ГИА 2018 в Иркутске В нашем регионе летнюю кампанию ЕГЭ-ОГЭ открывают 9-классники.
21.05.2018
 
Очный этап регионального фестиваля педагогического мастерства для учителей русского и бурятского языков сельских малокомплектных школ пройдёт в ГАУ ДПО ИРО 29 мая 2018 года.
21.05.2018
Студенты ИРНИТУ соревновались в области промышленной автоматики  на Чемпионате  WorldSkills Russia-2018 - ИрГТУ Студенты Института авиамашиностроения и транспорта и Института высоких технологий ИРНИТУ проверили силы в сборке и программировании системы автоматизации в компетенции «Промышленная автоматика» II Открытого межвузовского
21.05.2018 ИрГТУ
Соглашение между ЮНЕСКО и Иркутским государственным университетом будет пролонгировано, об этом говорится в официальном письме, поступившем в адрес и.о.
21.05.2018 Иркутская торговая газета
Председатель Законодательного Собрания Иркутской области Сергей Брилка и депутат Марина Седых вошли в состав попечительского совета Иркутского государственного университета.
21.05.2018 Газета Областная
Председатель Законодательного Собрания Иркутской области Сергей Брилка и депутат Марина Седых вошли в состав попечительского совета Иркутского государственного университета.
21.05.2018 Газета Областная
Спустя пять часов после начала пожара продовольственный склад по-прежнему дымит. - Газета СМ Номер один Столб дыма над городом переполошил иркутян Спустя пять часов после начала пожара продовольственный склад по-прежнему дымит.
21.05.2018 Газета СМ Номер один
По словам автора ролика, мужчина в армейской одежде придумал историю, что его кинула девушка Яна ЛИСИНА В популярные иркутские паблики попало видео,
21.05.2018 Комсомольская правда
Во время пожара двое мужчин не смогли выбраться из огненной ловушки Ольга БУЕВА Черный дым над тайгой жители улуса Алла, что в Курумканском районе Бурятии, заметили 18 мая.
21.05.2018 Комсомольская правда
Профессор ИРНИТУ Раиса Лобацкая рассказала иркутянам о знаменитых ювелирах эпохи модерна, творивших для Сары Бернар - ИрГТУ Заведующая кафедрой геммологии ИРНИТУ Раиса Лобацкая выступила перед иркутянами с публичной лекцией «Ювелирное искусство у ног великой Сары Бернар ». Она рассказала об украшениях,
21.05.2018 ИрГТУ
Гости начали съезжаться заранее. Нарядные, красивые, улыбающиеся, в предвкушении яркого сценического действа.
21.05.2018 Байкальские Вести
Проникновенное выступление юной артистки, размещенное в соцсетях, набирает популярность Ольга ЛИПЧИНСКАЯ Известный продюсер и композитор Максим Фадеев уже не раз отыскивал через соцсети юных талантов.
21.05.2018 Комсомольская правда
Детский кастинг для участия в съемках фильма о футболисте Андрее Ещенко пройдет в Иркутске - Комсомольская правда Пробы для юных футболистов пройдут 21 мая Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Шанс увидеть своего ребенка в фильме о знаменитом иркутском футболисте Андрее Ещенко, есть у иркутских родителей.
20.05.2018 Комсомольская правда
Баскетболиста из Братска включили в расширенный список юношеской сборной России - Братская Студия Телевидения Федерацию баскетбола Братска знают далеко за пределами нашей области. Опытные наставники подготовили немало спортсменов, которые играют не только на любительском уровне, но и привлечены в команды элитных дивизионов страны.
21.05.2018 Братская Студия Телевидения
Известный футболист из Иркутска Андрей Ещенко вновь приехал в родной город, чтобы провести детский турнир [фото] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov - Надо бежать, помогать своей команде, а то без меня им гол забили,
20.05.2018 Комсомольская правда
Сегодня по поручению главы города заместитель председателя комитета ЖКХ Андрей Бакшеев и директор ООО «ПКК» Светлана Петрук осмотрели двор девятиэтажного дома №7 на улице Пирогова,
21.05.2018 Администрация г.Братск