Кухня дикоросов. Пирог с черемшой за 87 рублей

Фото: images.aif.ru
Статья по теме Рецепт омуля, фаршированного черемшой Сезон черемши – короткий, всего за пару недель надо успеть насытить организм витамином С за счет местного экологически чистого дикороса. Если в виде салатов черемша уже поднадоела, на помощь придет новый рецепт, позволяющий разнообразить стол сытным, свежим, оригинальным, а главное быстрым и простым в приготовлении пирогом.

Нам потребуется:

  • один пакет готового слоеного теста,
  • пучок черемши,
  • 100 грамм сыра и одно яйцо.
  • Набор необходимых продуктов. Фото: АиФ / Ксения Мирная

    Пока тесто растаивает, нарезаем черемшу как можно мельче, солим и мнем, чтобы начинка была нежнее.

    Черемшу лучше немного помять для более нежного и сочного вкуса. Черемшу лучше немного помять для более нежного и сочного вкуса Фото: АиФ / Ксения Мирная

    Добавляем натертый сыр, перемешиваем, затем вбиваем яйцо. Начинка готова.

    Дикорос, сыр и яйцо - вся начинка. Дикорос, сыр и яйцо - вся начинка. Фото: АиФ / Ксения МИРНАЯ

    Раскатываем один пласт теста для донышка пирога. Помните, что слоеное тесто нужно раскатывать в одном направлении, тогда оно будет пышным, не превратившись в резину. Выкладываем дно в форму. Кстати, форму для слоеного теста также нужно смазывать маслом осторожно, не переборщив, иначе тесто также намокнет и не поднимется.  

    Верх пирога следует наколоть в нескольких местах вилкой. Верх пирога следует наколоть в нескольких местах вилкой Фото: АиФ / Ксения Мирная

    Новость по теме «АиФ-Иркутск» запускает конкурс на самый оригинальный рецепт пирога Далее на тесто выкладываем начинку, накрываем вторым слоем теста, защипываем края и обязательно протыкаем верх пирога вилкой. Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.

    Пирог хорош и горячим и остывшим.

    Кстати, себистоимость этого летнего блюда получается очень даже привлекательной: 35 рублей пакет слоеного теста, 15 рублей - пучок черемши, 7 рублей яйцо и 30 рублей - сыр. Всего на приготовление этого необычного пирога вы потратите не более 87 рублей. 

     
    По теме
    Благодаря совместной работе сотрудников полиции, МЧС, волонтёров, народной дружины и лесников накануне вечером удалось разыскать девочку, которая пропала без вести, уйдя в лес за ягодой.
    17.07.2018 ГУ МВД Иркутской области
    В Усолье-Сибирском Следственное управление СУ СКР по Иркутской области возбудило уголовное дело по части 3 статьи 30, пункту «в» части 2 статьи 105 УК РФ (покушение на убийство малолетнего лица).
    17.07.2018 Газета Областная
    Видео драки попало в интернет и вызвало бурные споры [видео] Дмитрий НИСИФОРОВ Драку на дороге устроили двое водителей вечером 16 июля в Хомутово, что под Иркутском.
    17.07.2018 Комсомольская правда
    16 июля в 21:30 вечера в Тулуне розыскной группой следственного изолятора № 5 ГУФСИН по Иркутской области задержан Шиков Даниил Александрович, который 12 июля сбежал из колонии-поселения № 22 города Тайшета.
    17.07.2018 Газета Областная
    При поддержке Николая Труфанова иркутские артисты и музыканты выступили для жителей северных районов - Законодательное Собрание При поддержке депутата Законодательного Собрания Иркутской области Николая Труфанова совместно с общественным движением «Любимый край» в северных районов региона проходят благотворительные концерты при участии артистов И
    17.07.2018 Законодательное Собрание
    К итогам театрального сезона в иркутской драме Человечество привыкло подводить итоги своих дел в канун Нового года.
    16.07.2018 Байкальские Вести
    16.07.2018 14:10 Вице-спикер Законодательного Собрания Иркутской области, депутат от Усть-Ордынского Бурятского округа Кузьма Алдаров принял участи в празднике,
    16.07.2018 Газета Областная
    В целях профилактики дорожно-транспортных происшествий и снижения тяжести их последствий в период с 18 по 20 июля в Иркутской области состоятся массовые проверки по выявлению в транспортном потоке водителей и пассажиров,
    17.07.2018 ГУ МВД Иркутской области
    Братчане приняли эстафету «Бега Мира»! - Братская Студия Телевидения Чемпионат мира по футболу благополучно завершен, но в России проходит еще одно значимое международное событие  - всемирная факельная эстафета!
    17.07.2018 Братская Студия Телевидения
    Иркутская спортсменка Надежда Колода в составе сборной команды России заняла третье место на международных соревнованиях по пулевой стрельбе среди юниоров, которые прошли с 11 по 15 июля в городе Пльзень в Чехии.
    17.07.2018 Газета Областная
    Рубрику ведет Рамиль Мухометзянов Более полутора десятка лет назад главной шахматно-исторической площадкой для больших материалов была газета «Наша Сибскана», в которой под шахматную тему выделялась целая полоса,
    16.07.2018 Байкальские Вести
    Школы обучения практическим навыкам ухода за тяжелобольными заработали в Иркутской области - ИА Байкал Инфо В нескольких комплексных центрах  социального обслуживания населения Иркутской области внедрён проект «Школа обучения навыкам общего ухода за гражданами, утратившими способность к самообслуживанию».
    17.07.2018 ИА Байкал Инфо
    В Улан-Удэ судебные приставы обязали электросетевую организацию демонтировать три опоры воздушной линии электропередач, установленные на участке улан-удэнца.
    17.07.2018 Иркутская торговая газета