Чай с ягодным пирогом

Фото: www.ogirk.ru
Автор: Влад ШВАЙКИН Фото: Мария Михайлова   1 of 1

Проект «Вкусная карта России» направлен на развитие туризма в нашей стране и продвижение достопримечательностей регионов. Среди уникальных блюд на карте недавно появились и деликатесы Иркутской области – чай с кедровым молочком и ягодный пирог.

На вкусной карте уже есть тульский пряник, костромской сыр, сахалинская икра, камчатский краб, антоновские яблоки. Иркутская область в этом проекте представляет традиции сибирского чаепития – чай с кедровым молочком и ягодный пирог.

– Пример подобного «сибирского чаепития» подробно описывается в книге «Путешествие в страну мраморных гор»: «…Застолье неизменно заканчивалось чаепитием с молоком, приготовленным из кедрового ореха, и с неизменными черемуховыми и брусничными пирогами», – рассказал Алексей Козловский, автор культурно-туристических проектов «Сказочная карта России» и «Вкусная карта России».

Весной Иркутская область уже появилась на «Сказочной карте России» как местожительство Байкальского Деда Мороза. Его усадьбу планируется построить на берегу озера в ближайшие годы. Организаторы проекта планируют связать «вкусную» и «сказочную» географию нашего региона, разработав новогодний подарок от Байкальского Деда Мороза – набор «Сибирское чаепитие».

Торжественная церемония нанесения Иркутской области на «Вкусную карту России» состоялась в поселке Култук Слюдянского района. Для гостей местные рестораны устроили дегустацию пирогов, приготовленных по фирменному рецепту из местных ягод. Алексей Козловский провел здесь семинар для туроператоров «Сказочные и вкусные возможности регионов».

– Я считаю, что у Иркутской области в плане гастрономического туризма большой потенциал. Сама природа дарит эту возможность – байкальские травы и ягоды очень вкусные, – отметил он.

 

Последние новости Иркутской области по теме:
Чай с ягодным пирогом

- Усть-Илимск
  Иркутскую область нанесли на «Вкусную карту России» во время торжественной церемонии, которая состоялась в поселке Култук Слюдянского района.
21:40 26.07.2017 Газета Усть-Илимская правда
IMG_5381Областная - Газета Областная
Чай с ягодным пирогом - Иркутск
Автор: Влад ШВАЙКИН Фото: Мария Михайлова   1 of 1 Проект «Вкусная карта России» направлен на развитие туризма в нашей стране и продвижение достопримечательностей регионов.
13:24 26.07.2017 Газета Областная
 
По теме
 
Сергей Петров вручил пяти ангарским семьям свидетельства о рождении детей возле новой скульптурной композиции «Семья» - Администрация г.Ангарск Первая церемония вручения свидетельств о рождении состоялась сегодня, 20 июля, возле новой скульптурной композиции «Семья» в сквере «Аистёнок».
20.07.2018 Администрация г.Ангарск
Самые крупные аварии Иркутской области — в традиционном обзоре «Пятницы» Всем известно, что зимой количество ДТП увеличивается во время снегопада и вызванного им гололеда.
20.07.2018 Газета Пятница
Жителя Шелехова осудили за то, что он защитил семью от наркомана На фото многодетная семейная пара из Шелехова: Снежана и Андрей Слепневы.
20.07.2018 Газета Пятница
Американская экспертиза полностью опровергла выводы российских следователей в деле Колина Мэдсена Колин Мэдсен приехал в Иркутск в 2013 году.
20.07.2018 Газета Пятница
10B leto v knijnom formate biblioteki4 - ЦБС г. Ангарска 6+ В детской библиотеке №10 в рамках летних чтений «Лето в книжном формате» проводятся мероприятия разных форм, в которых принимают участие дети всех возрастов.
20.07.2018 ЦБС г. Ангарска
1B ya posledniy romantik ushedshego veka - ЦБС г. Ангарска 16+ 16 июля в библиотеке №1 по инициативе ангарских поэтов состоялся флэшмоб, посвященный 90-летию известного русского поэта Андрея Дементьева.
20.07.2018 ЦБС г. Ангарска
В Зиме, на родине Евгения Евтушенко, установили единственный пока в стране памятник поэту Ноябрь 2017 года.
20.07.2018 Газета Пятница
В связи с тем, что работы будут проводиться в сложных условиях, предусмотрена разбивка строительства дороги на три этапа - Сибирские новости В 2018 году планируется заключить государственный контракт на первый этап строительства автомобильной дороги с твердым покрытием в Тайшетском районе, которая соединит населенные пункты Шелаево — Мирный — Черманчет.
20.07.2018 Сибирские новости
Сергей Брилка: приобретенные за счет «Народных инициатив» автобусы обеспечивают пассажирские перевозки на социально значимых маршрутах - Законодательное Собрание Ряд городов и поселков Иркутской области уже получили автобусы для муниципальных и межпоселенческих пассажирских перевозок, а также нужд учреждений культуры и спорта,
20.07.2018 Законодательное Собрание
Триумфом представителей Европы завершился чемпионат мира по футболу, финальная часть которого впервые проходила в России Французы во второй раз стали чемпионами мира по футболу.
18.07.2018 Газета Копейка
В 2018 году планируется заключить государственный контракт на первый этап строительства автомобильной дороги в Тайшетском районе, которая соединит населенные пункты Шелаево – Мирный – Черманчет.
20.07.2018 Газета Областная
В Иркутске осуждён бывший финансист подразделения Минобороны - ИА Байкал Инфо Куйбышевский районный суд огласил приговор в отношении бывшего начальника управление финансового обеспечения Министерства обороны РФ по Иркутской области», признанного виновным в превышении должностных полномочий (ч.1 ст.
20.07.2018 ИА Байкал Инфо
Очень незаметно пролетела половина такого долгожданного лета. В этом году июльская погода преподнесла много сюрпризов — от очень жарких дней, когда казалось, что плавится асфальт под ногами, до совсем осенней погоды с ветром,
20.07.2018 Газета Пятница
Митинги против повышения пенсионного возраста проходят все чаще Иркутск и Ангарск митинговали в один день и в одно время — вечером в среду, 18 июля.
19.07.2018 Газета Пятница
В областном центре начались проверки автозаправочных станций Председатель правления ассоциации «Союз автомобилистов Сибири» Алексей Шабанов: «Проверки будут для АЗС неожиданными, подготовиться к ним заправки не смогут».
18.07.2018 Газета СМ Номер один
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской области Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев и главы МВД Республик Беларусь, Казахстан, Кыргызской Республики, Молдова,
20.07.2018 ГУ МВД Иркутской области
В связи с проведением ремонтных работ и гидравлических испытаний тепловых сетей в жилом районе Гидростроитель в период с 08:00 23 июля до 17:00 4 августа будет отключено горячее водоснабжение в домах от ул.
20.07.2018 Администрация г.Братск