Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Сибири будут выращивать экзотические овощи

В Сибири будут выращивать экзотические овощи - Бабр.Ru
Фото: newsbabr.com

Ученые Центрального сибирского ботанического сада СО РАН считают, что в Сибири необходимо выращивать экзотические овощи, богатые микроэлементами, так как в последние годы привычные продукты становятся всё менее полезными. Из-за чего у людей развиваются различные болезни и в целом слабеет иммунитет.

По словам старшего научного сотрудника ботанического сада Юрия Фотева, за последние 50 лет содержание полезных элементов в овощах и фруктах, которые можно приобрести на рынках и магазинах в России, снизилось до 62%. Связано это с тем, что к ним применяют технологии, позволяющие вырастить продукты более привлекательные на вид, но с меньшим содержанием макро- и микроэлементов и даже не имеющие вкуса.

Так, учёные предлагают выращивать на сибирских землях экзотические овощи. Самым подходящими для этих целей оказались — кивано (африканский рогатый огурец), момордики и бенинказа (африканское и южно-азиатское растения семейства тыквенных).

В момордике, к примеру, содержится в разы больше магния, железа, марганца, цинка и меди, чем в томатах и огурцах.

Ботаники уже вывели сорта этих культур, адаптированные для более холодного климата. Так, плоды можно получить за короткое сибирское лето, они не очень теплотребовательны, но при этом устойчивы к болезням и вредителям. Теперь им дали названия - зелёный дракон, гоша и акулина соответственно.

Также исследователи ботанического сада впервые вывели два сорта бобового растения вигна: "Сибирский размер" и "Юньнанская".

Учёные отмечают, что картофель и томаты прижились в суровых сибирских условиях, поэтому и эти овощи вполне смогут повторить их историю.

Иркутск. Сибирские новости - Ленинский районный суд Иркутска признал МДОУ детский сад № 15 виновным в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
24.05.2017 Сибирские новости
По расчетам экспертов, в областном центре проживает треть всех заболевших 2% жителей Иркутска поражены ВИЧ-инфекцией, и это касается только выявленных случаев.
24.05.2017 IrkutskMedia.Ru
Олег Ярошенко доложил о развитии туберкулезной службы в регионе - Министерство здравоохраненияМинистр здравоохранения региона Олег Ярошенко выступил на заседании Общественного совета при Законодательном собрании Иркутской области,
24.05.2017 Министерство здравоохранения
Детсад-санаторий для детей из группы риска по туберкулёзу откроется в Братске - ТК ГородДетский сад №127 «Родничок» на улице Байкальская, 112«а» в Гидростроителе прекратит свое существование нынешним летом.
24.05.2017 ТК Город
Прогноз погоды на 25 мая - Иркутская ГТРКArray ( [0] => Array ( [ID] => 341496 [TIMESTAMP_X] => 24.05.
24.05.2017 Иркутская ГТРК
Подвесной потолок упал во время урока на учеников восьмого класса в иркутской школе №29 - Комсомольская правдаСерьезных травм ребятам удалось избежать Подвесной потолок упал во время урока на учеников восьмого класса в иркутской школе №29Фото:
24.05.2017 Комсомольская правда
Несколько плиток подвесного потолка обрушились на учеников школы №29 в Иркутске - ИА Байкал ИнфоНесколько подвесных плиток из прессованного картона упали с потолка в кабинете иркутской школы №29, где проходил урок с детьми.
24.05.2017 ИА Байкал Инфо
Justice - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 В Иркутске вынесен приговор заказчику и двум исполнителям особо тяжкого преступления,  –  сообщает СУ СК России по Иркутской области.
24.05.2017 Газета Областная
Владимир Ташкинов. - АиФ ИркутскПредполагаемого преступника отпустили под подписку о невыезде. В Ангарске СКР возбудил уголовное дело против 62-летнего местного жителя.
24.05.2017 АиФ Иркутск