О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции на территории Иркутской области

 

В целях реализации поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации, Приказов руководителя Роспотребнадзора, специалистами Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в период с 09.11.2017 по 08.12.2017 проведен месячник качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения, в рамках которого проверено 69 объектов, где осуществляется производство, переработка и реализация мяса и мясопродуктов.

Проведены лабораторные исследования 125 образцов проб мясной продукции. По результатам испытаний, проб, не отвечающих требованиям безопасности по микробиологическим, санитарно-химическим и паразитологическим показателям не выявлено.

В ходе проверок особое внимание обращалось на соблюдение требований Технических регламентов Таможенного союза при производстве и реализации мясной продукции, в том числе наличие товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции.

Основными нарушениями при проведении проверок индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность по производству и обороту мяса и мясной продукции, явились:

- отсутствие производственного контроля; нарушение санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений; нарушение условий хранения и сроков годности мясной продукции; реализация продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия без сопроводительных документов, подтверждающих его прослеживаемость, качество и безопасность; нарушение требований, предъявляемых к маркировке мясной продукции; допуск к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр и гигиеническое обучение. 

На основании выявленных нарушений в отношении субъектов предпринимательства, занятых производством и оборотом мясной продукции составлено 66 протоколов об административных правонарушениях.   Забраковано 53 партии мясной продукции объемом 196,5 кг. 

 

 

Ещё новости о событии:

  В целях реализации поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации, Приказов руководителя Роспотребнадзора,
10:37 15.12.2017 Роспотребнадзор - Иркутск
НИА-Байкал Иркутская область, НИА-Байкал — Месячник качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения проводился в Приангарье с 9 ноября по 9 декабря.
21:47 14.12.2017 38Rus.Com - Иркутск
  В целях реализации поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации, Приказов руководителя Роспотребнадзора,
20:40 14.12.2017 Роспотребнадзор - Иркутск
 
По теме
Прокуратурой Иркутской области совместно с территориальными органами МВД России, Роспотребнадзора России проводит проверки исполнения законодательства, регулирующего ввоз, производство и оборот продукции лёгкой промышленности,
Службой потребительского рынка и лицензирования Иркутской области подведены итоги месячника качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения.
На территории Иркутского районного муниципального образования  с 9 ноября по 8 декабря 2017 года проводился месячник качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения.
Вирусная геморрагическая болезнь кроликов - Город Зима ВИРУСНАЯ ГЕМОРРАГИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ КРОЛИКОВ    Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК, геморрагическая пневмония кроликов, некротиче-ский гепатит) – высоко заразная, инфекционная болезнь,
Город Зима
Как подростку уберечься от ВИЧ-инфекции и СПИДА - Управление образования В целях профилактики заражения подростков ВИЧ-инфекцией Комитетом образования в город был приглашен специалист ГБУЗ «Иркутский областной центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями» (далее – ГБУЗ
Управление образования
Открытие книги 16+ - ЦБС города Братска Дорогие читатели, в библиотеке №4 появились новые книги. Пора открыть для себя новые миры, пережить захватывающие приключения, разгадать тайны и погрузиться в увлекательные истории!
ЦБС города Братска
О театре и  премьерах - Чунский район Сегодня отмечается международный День театра! Поздравляем наших театралов и их бессменного режиссера Лиру Шеломенцеву, желаем творческих взлетов и преданных зрителей!
Чунский район