Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Без вреда для фигуры

Как приготовить варенье без сахара

Сложно найти человека, который не любит варенье. Вот только те, кто следит за весом, вынуждены лишать себя удовольствия полакомиться этим десертом. Но выход есть. Оказывается, умные люди уже придумали рецепты приготовления варенья, для которого сахар не нужен вовсе. Максимум пользы при минимальном вреде для фигуры. И для кошелька, кстати, тоже. Мы собрали для вас самые лучшие способы сохранения ягод на зиму.

Любимая клубничка

Для этого варенья понадобится несколько килограммов клубники, а также небольшие емкости из стекла. Ягоды нужно тщательно вымыть и удалить плодоножки. После обработки просушить. Емкости для варенья необходимо также вымыть и простерилизовать.

Ягоды поместить в глубокую кастрюлю и поставить на огонь. Содержимое емкости довести до кипения. После этого варенье снять с огня и разложить по баночкам. Емкости с плодами нужно поместить в кастрюлю с водой и простерилизовать. Спустя 20 минут после закипания воды банки с клубникой вынуть и закатать. Варенье должно остыть, при этом банки нужно перевернуть вверх дном. Таким способом можно сделать варенье не только из клубники, но и из смородины.

Когда поспела вишня

Для приготовления варенья понадобятся вода и 400 г ягод, очищенных от косточек. Косточки удалять нужно обязательно, так как при варке они выделяют вредное для человека вещество, которым можно отравиться.

Лакомство нужно варить на водяной бане. Для этого требуется несколько глубоких емкостей. Кастрюлю наполнить водой. Количество жидкости должно быть немного больше половины объема банки, в которой будет храниться варенье. Воду нужно довести до кипения. Обработанную вишню выложить в глубокую миску.

Затем емкость с ягодами следует поставить на водяную баню. В течение 30 минут вишню нужно варить на сильном огне. После этого пламя нужно убавить. Варить варенье без сахара необходимо часа три, при необходимости воду можно доливать.

Пока ягоды варятся, подготовить банки. Их нужно тщательно вымыть, просушить, а затем простерилизовать. Готовое варенье снять с водяной бани, остудить и разложить по банкам, затем закатать металлическими крышками. Хранить такое варенье лучше всего в прохладном месте.

Сохраняем малину

Для приготовления нужны несколько килограммов ягод, вода, ведро эмалированное и марля — ее следует сложить в несколько слоев и положить на дно емкости.

Банки для варенья нужно тщательно вымыть и просушить. В подготовленные емкости выложить малину и утрамбовать. После этого банки поместить в эмалированное ведро, добавить немного воды и поставить на небольшой огонь. После кипения ягоды будут выделять сок, и их объем значительно уменьшится, поэтому во время приготовления необходимо подсыпать в банки малину. Кипеть ягоды должны около часа.

Готовое варенье закатать крышками, а затем остудить, перевернув дном вверх. Хранить лакомство в прохладном месте.

Если у вас диабет

Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто страдает сахарным диабетом, но не хочет отказывать себе в сладком. Для приготовления потребуется:

— очищенные яблоки — один килограмм;

— фруктоза — около 650 граммов;

— пектин — 10 граммов;

— несколько стаканов воды.

Фрукты нужно вымыть и очистить, удалив сердцевину и кожуру. Мякоть нарезать кубиками. В итоге должно получиться около одного килограмма измельченных яблок.

Воду смешать с фруктозой и приготовить сироп. Чтобы состав получился более густым, необходимо добавить пектин. После этого в полученную массу нужно всыпать порезанные яблоки и варить около семи минут. Подвергать продукт термической обработке дольше указанного времени не стоит, так как фруктоза начинает менять свои свойства.

Стеклянные емкости и крышки вымыть и простерилизовать. Готовое варенье разложить в подготовленные емкости и закатать. Хранить лакомство следует в прохладном месте так, чтобы на него не попадали лучи солнца.

  • Дарья Давыдова
  • Как приготовить клубничное варенье за пять минут Начала поспевать клубника.
    12.07.2017 Окружная правда
    Иркутская область, НИА-Байкал — 18 октября торжественно введен в эксплуатацию участок 1504 км — 1508 км автомобильной дороги Р-255 «Сибирь».
    19.10.2017 38Rus.Com
    Полиция наградила братчанина, который задержал грабителя - Братская Студия ТелевиденияПолиция наградила братчанина, который задержал грабителя. О том, как Юрий Сенченко с товарищами поймали одного из нападавших на женщину, мы рассказывали 13 октября .
    19.10.2017 Братская Студия Телевидения
    В Иркутской области в суд направлено уголовное дело по обвинению бывшего и.о. главы муниципального образования в превышении должностных полномочий - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего и.о.
    19.10.2017 Следственный комитет
    В Иркутске возбуждено уголовное дело по факту гибели двух рабочих - Следственный комитетСледственным отделом по Свердловскому району г. Иркутск Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
    19.10.2017 Следственный комитет
    IMG-7c76962defc1f6fb3ddcc858d603bf13-V - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин Фото: пресс-служба Росгвардии   1 of 1 В Иркутской области бойцы ангарского ОМОНа Управления Росгвардии обезвредили запал ручной гранаты, обнаруженный местным жителем, – сообщает пресс-служба Росгвардии.
    19.10.2017 Газета Областная
    Огонь уничтожил внедорожник. - АиФ ИркутскЭлитную иномарку могли поджечь. Есть видео с места происшествия. В Иркутске ночью сгорел внедорожник «Лексус».
    19.10.2017 АиФ Иркутск
    Прокуратурой г. Братска в ходе проведения проверки по факту массового заболевания учеников СОШ № 36 г. Братска,
    19.10.2017 Прокуратура Иркутской области
    С помощью магнитных граблей Роману Сазонову (слева) удалось обнаружить рации, имеющие большое доказательственное значение в резонансном деле. - Газета СМ Номер один
    Штучная профессия
    Вся правда про МИКС, нелинейный локатор и магнитные грабли Современные криминалисты имеют на вооружении высокотехнологичные технические средства и методики, позволяющие оперативно раскрывать преступления.
    Газета СМ Номер один
    Пожарным удалось отстоять кроссовер и «Ладу», а вот «Ауди» вряд ли подлежит восстановлению. - Газета СМ Номер один
    Поджоги машин продолжаются
    Одна из жертв пироманов рассказала, что ей поступали угрозы В Иркутске и Ангарске снова горят машины.
    Газета СМ Номер один
    Грузовик с автокраном подняли лишь поздно вечером, а бетонное ограждение восстановили лишь на следующий день. - Газета СМ Номер один
    Грузовик с краном упал с моста
    Опять пострадала тепломагистраль — второй раз за последний месяц В понедельник днем дорожное движение в Иркутске в очередной раз оказалось парализованным, в пробках встали Правобережный и Свердловский районы.
    Газета СМ Номер один
    Объявлен конкурс эстрадной бурятской песни в Иркутске - Комсомольская правдаУчаствовать могут все жалеющие от 16 лет и старше Алена ЧИЧИГИНА И пускай до международного бурятского национального фестиваля «Алтаргана» еще почти полгода, готовиться надо уже сейчас.
    19.10.2017 Комсомольская правда
    Цена веры названа в новом спектакле “Факела” - Газета СвечаВ минувшие субботу и воскресенье, 23 и 24 января, малый зал Дворца культуры “Современник” превратился в храмовое помещение ацтеков – здесь состоялась премьера нового спектакля народного театра “Факел” “Утренняя жертва” п
    19.10.2017 Газета Свеча
    День 19 октября, четверг - Наш БратскФото: Ирина Лощилова Цитата дня: За чужую печаль и за чье-то незваное детство Нам воздастся огнем и мечом, и позором вранья.
    19.10.2017 Наш Братск
    D44B4740 - Газета Областная
    Иркутская культура покорила столицу
    Автор: Елена Орлова Фото: Александр Шудыкин   1 of 1 Дни Иркутской области завершились в Москве.
    Газета Областная
    Памятная табличка в Листвянке - Газета Копейка
    Чехова временно сняли
    Памятная табличка о посещении Листвянки знаменитым писателем в 1890 году оказалась не согласована В июне 1890 года Антон Павлович Чехов во время своего путешествия на Сахалин заехал в Листвянку и несколько дней жил на
    Газета Копейка
    Загадки Севера в рисунках Лехтынаут - Газета Свеча
    Загадки Севера в рисунках Лехтынаут
    Ее зовут Рожденная водой, и вся ее жизнь – тайна. 15 июня в зале Художественного центра открылась выставка уникальных археоэтнографических работ ангарчанки Ларисы Филатовой.
    Газета Свеча
    1 V boi idut ludi starshego pokoleniya - Администрация Усольского р-наВ Усольском районе прошёл марафон оздоровительных гимнастик, который в себя включал интересную программу.
    19.10.2017 Администрация Усольского р-на
    pg1727097 - Газета Областная  1 of 1 Усть-илимские школьники одержали победу на Президентских спортивных играх.
    19.10.2017 Газета Областная
    Ермак против сборной мира - LiveAngarsk.RuФинны, канадцы, американец, русские и россыпь китайцев - вот такая сборная из города Харбина, фарм-клуб команды "Кунь Лунь Ред Старс" из КХЛ, выйдет сегодня на лёд дворца спорта Ермак,
    19.10.2017 LiveAngarsk.Ru
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Усть-Илимская правда
    Опровергая стереотипы
     Весть о том, что наша землячка Инна Сагайдаковская завоевала в Испании титул WBC Silver, быстро разнеслась в спортивном сообществе города и района.
    Газета Усть-Илимская правда
    IMG_0263 - Газета Областная
    Скороход из полиции
    Автор: Аркадий Казак Фото: Андрея ИВАНОВА   1 of 1 Золотую и бронзовую медали привез в Иркутск 44-летний прапорщик полиции Сергей Кушнарев, ставший победителем Чемпионата России по легкой атлетике среди ветеранов спорта.
    Газета Областная
    Шведский экзамен
    Как наша «Байкал-Энергия» выступила на Кубке мира?  На Кубке мира иркутская хоккейная дружина стала творцом главных сенсаций со знаками плюс и минус.
    Газета СМ Номер один
    Иркутская область, НИА-Байкал — 18 октября торжественно введен в эксплуатацию участок 1504 км — 1508 км автомобильной дороги Р-255 «Сибирь».
    19.10.2017 38Rus.Com
    Полиция наградила братчанина, который задержал грабителя - Братская Студия ТелевиденияПолиция наградила братчанина, который задержал грабителя. О том, как Юрий Сенченко с товарищами поймали одного из нападавших на женщину, мы рассказывали 13 октября .
    19.10.2017 Братская Студия Телевидения
    В Иркутской области в суд направлено уголовное дело по обвинению бывшего и.о. главы муниципального образования в превышении должностных полномочий - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего и.о.
    19.10.2017 Следственный комитет
    В Иркутске возбуждено уголовное дело по факту гибели двух рабочих - Следственный комитетСледственным отделом по Свердловскому району г. Иркутск Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Иркутской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
    19.10.2017 Следственный комитет
    Иркутская область, НИА-Байкал — 26, 27 и 28 октября в 15:00 в областной библиотеке имени Молчанова-Сибирского пройдут лекции преподавателя русского жестового языка ИГУ Светланы Арнаутовой «Язык жестов».
    19.10.2017 38Rus.Com