Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Без вреда для фигуры

Как приготовить варенье без сахара

Сложно найти человека, который не любит варенье. Вот только те, кто следит за весом, вынуждены лишать себя удовольствия полакомиться этим десертом. Но выход есть. Оказывается, умные люди уже придумали рецепты приготовления варенья, для которого сахар не нужен вовсе. Максимум пользы при минимальном вреде для фигуры. И для кошелька, кстати, тоже. Мы собрали для вас самые лучшие способы сохранения ягод на зиму.

Любимая клубничка

Для этого варенья понадобится несколько килограммов клубники, а также небольшие емкости из стекла. Ягоды нужно тщательно вымыть и удалить плодоножки. После обработки просушить. Емкости для варенья необходимо также вымыть и простерилизовать.

Ягоды поместить в глубокую кастрюлю и поставить на огонь. Содержимое емкости довести до кипения. После этого варенье снять с огня и разложить по баночкам. Емкости с плодами нужно поместить в кастрюлю с водой и простерилизовать. Спустя 20 минут после закипания воды банки с клубникой вынуть и закатать. Варенье должно остыть, при этом банки нужно перевернуть вверх дном. Таким способом можно сделать варенье не только из клубники, но и из смородины.

Когда поспела вишня

Для приготовления варенья понадобятся вода и 400 г ягод, очищенных от косточек. Косточки удалять нужно обязательно, так как при варке они выделяют вредное для человека вещество, которым можно отравиться.

Лакомство нужно варить на водяной бане. Для этого требуется несколько глубоких емкостей. Кастрюлю наполнить водой. Количество жидкости должно быть немного больше половины объема банки, в которой будет храниться варенье. Воду нужно довести до кипения. Обработанную вишню выложить в глубокую миску.

Затем емкость с ягодами следует поставить на водяную баню. В течение 30 минут вишню нужно варить на сильном огне. После этого пламя нужно убавить. Варить варенье без сахара необходимо часа три, при необходимости воду можно доливать.

Пока ягоды варятся, подготовить банки. Их нужно тщательно вымыть, просушить, а затем простерилизовать. Готовое варенье снять с водяной бани, остудить и разложить по банкам, затем закатать металлическими крышками. Хранить такое варенье лучше всего в прохладном месте.

Сохраняем малину

Для приготовления нужны несколько килограммов ягод, вода, ведро эмалированное и марля — ее следует сложить в несколько слоев и положить на дно емкости.

Банки для варенья нужно тщательно вымыть и просушить. В подготовленные емкости выложить малину и утрамбовать. После этого банки поместить в эмалированное ведро, добавить немного воды и поставить на небольшой огонь. После кипения ягоды будут выделять сок, и их объем значительно уменьшится, поэтому во время приготовления необходимо подсыпать в банки малину. Кипеть ягоды должны около часа.

Готовое варенье закатать крышками, а затем остудить, перевернув дном вверх. Хранить лакомство в прохладном месте.

Если у вас диабет

Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто страдает сахарным диабетом, но не хочет отказывать себе в сладком. Для приготовления потребуется:

— очищенные яблоки — один килограмм;

— фруктоза — около 650 граммов;

— пектин — 10 граммов;

— несколько стаканов воды.

Фрукты нужно вымыть и очистить, удалив сердцевину и кожуру. Мякоть нарезать кубиками. В итоге должно получиться около одного килограмма измельченных яблок.

Воду смешать с фруктозой и приготовить сироп. Чтобы состав получился более густым, необходимо добавить пектин. После этого в полученную массу нужно всыпать порезанные яблоки и варить около семи минут. Подвергать продукт термической обработке дольше указанного времени не стоит, так как фруктоза начинает менять свои свойства.

Стеклянные емкости и крышки вымыть и простерилизовать. Готовое варенье разложить в подготовленные емкости и закатать. Хранить лакомство следует в прохладном месте так, чтобы на него не попадали лучи солнца.

  • Дарья Давыдова
  • Как приготовить клубничное варенье за пять минут Начала поспевать клубника.
    12.07.2017 Окружная правда
    Следственным отделом по Ленинскому району города  Иркутска Следственного управления Следственного комитета по Иркутской области проводится доследственная проверка по факту смерти 75-летнего мужчины-инвалида.
    21.08.2017 Следственный комитет
    Водитель не пострадал. - АиФ ИркутскМужчина умер на месте происшествия. В Братске полицейские выясняют обстоятельства гибели мотоциклиста в ДТП.
    21.08.2017 АиФ Иркутск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВ областном центре полицейские проводят комплекс разыскных мероприятий, направленных на установление местонахождения без вести пропавшей 15-летней иркутянки.
    21.08.2017 ГУ МВД Иркутской области
    2-lg - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1     Недалеко от поселка Порт Байкал Слюдянского района погиб мужчина, сорвавшись со скалы.
    21.08.2017 Газета Областная
    В Иркутске горели мастерские на Халтурина - I38.RuИркутск , 21.08.17 (ИА «Телеинформ»), - В Иркутске 20 августа горели творческие мастерские на улице Халтурина.
    21.08.2017 I38.Ru
    Водитель не пострадал. - АиФ ИркутскМужчина умер на месте происшествия. В Братске полицейские выясняют обстоятельства гибели мотоциклиста в ДТП.
    21.08.2017 АиФ Иркутск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВ областном центре полицейские проводят комплекс разыскных мероприятий, направленных на установление местонахождения без вести пропавшей 15-летней иркутянки.
    21.08.2017 ГУ МВД Иркутской области
    Уголовное дело передали в суд. - АиФ Иркутск
    В Приангарье психиатра обвиняют в крупной краже
    Дело о краже денег у пациентки рассмотрит суд. Следователи завершили расследование уголовного дела в отношении врача-психиатра ангарской областной психиатрической больницы.
    АиФ Иркутск
    Братск ДТП с погибшим мотоциклистом (1) - Газета Областная
    Три аварии с участием мототранспорта произошли в Иркутской области за минувшие сутки
    Автор: Юрий Юдин   1 of 1 За минувшие сутки произошло 3 аварии с участием мотоциклов, – сообщает пресс-служба ГУ МВД по региону.
    Газета Областная
    16-летний юноша сбил велосипедиста - Газета Время
    16-летний юноша сбил велосипедиста
    Сотрудники полиции в ближайшее время дадут правовую оценку действиям несовершеннолетнего иркутянина, который вечером 18 августа допустил ряд грубых нарушений правил дорожного движения и как следствие, совершил наезд на велосипедиста.
    Газета Время
    DSC_0030 - Газета ОбластнаяАвтор: Людмила Шагунова   1 of 1 Рожденный в год столетия поэта Пушкина и названный в его честь, Александр Вампилов, наверное, не мог не стать литератором.
    21.08.2017 Газета Областная
    Иркутск получил новое арт-пространство - Сибирские новостиИркутск. Сибирские новости - Фестиваль мастеров изделий ручной работы «Руки» открылся на площадке бывшего пивоваренного завода на улице Баррикад.
    20.08.2017 Сибирские новости
    Фото с сайта isc.irk.ru - Irk.RuФото с сайта isc.irk.ru 22 августа фонд Юрия Ножикова представит в Иркутске проект — выставку политического автографа.
    21.08.2017 Irk.Ru
    Сергей Брилка на празднике музея в Киренске. - АиФ Иркутск
    Сергей Брилка поучаствовал в мероприятии, посвященном юбилею музея Киренска
    Для гостей праздника организовали экскурсию по музею, осмотр объектов культурного наследия и концерт.
    АиФ Иркутск
    merzlikinandrey - Комсомольская правда
    Андрей Мерзликин: «Играть Александра Вампилова согласился не сразу»
    Известный актер рассказал, как он попал в документальный фильм об Александре Вампилове «Облепиховое лето» и какие сцены будут снимать на Байкале [фото, видео,
    Комсомольская правда
    Выставка художественных и литературных работ стартует в конце августа. - АиФ Иркутск
    Выставка «Живи, Байкал!» откроется в Иркутске 26 августа
    На экспозиции можно будет увидеть работы учащихся и педагогов города. В «Молчановке» 26 августа состоится открытие уникальной выставки художественных и литературных работ учащихся и педагогов Иркутска «Живи, Байкал!».
    АиФ Иркутск
    2017-08-19-chita-zenit-600 - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1 В очередном матче «ФОНБЕТ – Первенства России» по футболу иркутский «Зенит» встречался на выезде с действующим чемпионом «Востока», «Читой» и одержал победу – 1:0.
    21.08.2017 Газета Областная
    Иркутский пловец Алексей Брянский завоевал бронзовую медаль Всемирной летней Универсиады - Комсомольская правдаПочетную награду Алексей Брянский выиграл в составе сборной России Андрей СИНЬКОВ true_kpru @AndreySinkov Еще одна престижная награда в колекции молодого иркутского пловца Алексея Брянского.
    21.08.2017 Комсомольская правда
    В Братске прошел первый открытый чемпионат по выездке и конкуру - Братская Студия ТелевиденияГод ожидания, напряженных тренировок и непреодолимое волнение на старте. Участниками открытого чемпионата Братска по выездке и конкуру стали всадники в возрасте от 12 лет.
    21.08.2017 Братская Студия Телевидения
    На Универсиаде иркутянин выступает в составе сборной России. - АиФ Иркутск
    Иркутянин завоевал «бронзу» на Универсиаде
    Алексей Брянский еще будет выступать на соревнованиях. Иркутский пловец Алексей Брянский в составе сборной России завоевал бронзовую медаль на 29-й Всемирной летней Универсиаде.
    АиФ Иркутск
    bf1ae5cd17096f7d7f424478ae506e52 - Газета Областная
    260 участников собрал скайраннинг «БАМ Скоростное восхождение на пик Черского»
    Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Рекордное количество участников – 260 человек вышли на старт трассы скайраннинг-марафона «БАМ Скоростное восхождение на пик Черского 2017»,
    Газета Областная
    32db0335f3 - Газета Областная
    Иркутский пловец Алексей Брянский занял третье место на Универсиаде
    Автор: Юрий Юдин   1 of 1 Иркутский пловец Алексей Брянский в составе сборной России завоевал бронзовую медаль на 29-й Всемирной летней Универсиаде, которая с 19 по 30 августа проходит в Тайбэе (Китайский Тайбэй).
    Газета Областная
    Следственным отделом по Ленинскому району города  Иркутска Следственного управления Следственного комитета по Иркутской области проводится доследственная проверка по факту смерти 75-летнего мужчины-инвалида.
    21.08.2017 Следственный комитет
    Водитель не пострадал. - АиФ ИркутскМужчина умер на месте происшествия. В Братске полицейские выясняют обстоятельства гибели мотоциклиста в ДТП.
    21.08.2017 АиФ Иркутск
    JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВ областном центре полицейские проводят комплекс разыскных мероприятий, направленных на установление местонахождения без вести пропавшей 15-летней иркутянки.
    21.08.2017 ГУ МВД Иркутской области
    2-lg - Газета ОбластнаяАвтор: Юрий Юдин   1 of 1     Недалеко от поселка Порт Байкал Слюдянского района погиб мужчина, сорвавшись со скалы.
    21.08.2017 Газета Областная
    Областная спортивная школа олимпийского резерва «Приангарье» заняла третье место по итогам конкурса, проведенного Некоммерческой благотворительной организацией «Фонд поддержки олимпийцев России»,
    21.08.2017 Министерство спорта