Новости города БезФормата.Ru
Иркутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Без вреда для фигуры

Как приготовить варенье без сахара

Сложно найти человека, который не любит варенье. Вот только те, кто следит за весом, вынуждены лишать себя удовольствия полакомиться этим десертом. Но выход есть. Оказывается, умные люди уже придумали рецепты приготовления варенья, для которого сахар не нужен вовсе. Максимум пользы при минимальном вреде для фигуры. И для кошелька, кстати, тоже. Мы собрали для вас самые лучшие способы сохранения ягод на зиму.

Любимая клубничка

Для этого варенья понадобится несколько килограммов клубники, а также небольшие емкости из стекла. Ягоды нужно тщательно вымыть и удалить плодоножки. После обработки просушить. Емкости для варенья необходимо также вымыть и простерилизовать.

Ягоды поместить в глубокую кастрюлю и поставить на огонь. Содержимое емкости довести до кипения. После этого варенье снять с огня и разложить по баночкам. Емкости с плодами нужно поместить в кастрюлю с водой и простерилизовать. Спустя 20 минут после закипания воды банки с клубникой вынуть и закатать. Варенье должно остыть, при этом банки нужно перевернуть вверх дном. Таким способом можно сделать варенье не только из клубники, но и из смородины.

Когда поспела вишня

Для приготовления варенья понадобятся вода и 400 г ягод, очищенных от косточек. Косточки удалять нужно обязательно, так как при варке они выделяют вредное для человека вещество, которым можно отравиться.

Лакомство нужно варить на водяной бане. Для этого требуется несколько глубоких емкостей. Кастрюлю наполнить водой. Количество жидкости должно быть немного больше половины объема банки, в которой будет храниться варенье. Воду нужно довести до кипения. Обработанную вишню выложить в глубокую миску.

Затем емкость с ягодами следует поставить на водяную баню. В течение 30 минут вишню нужно варить на сильном огне. После этого пламя нужно убавить. Варить варенье без сахара необходимо часа три, при необходимости воду можно доливать.

Пока ягоды варятся, подготовить банки. Их нужно тщательно вымыть, просушить, а затем простерилизовать. Готовое варенье снять с водяной бани, остудить и разложить по банкам, затем закатать металлическими крышками. Хранить такое варенье лучше всего в прохладном месте.

Сохраняем малину

Для приготовления нужны несколько килограммов ягод, вода, ведро эмалированное и марля — ее следует сложить в несколько слоев и положить на дно емкости.

Банки для варенья нужно тщательно вымыть и просушить. В подготовленные емкости выложить малину и утрамбовать. После этого банки поместить в эмалированное ведро, добавить немного воды и поставить на небольшой огонь. После кипения ягоды будут выделять сок, и их объем значительно уменьшится, поэтому во время приготовления необходимо подсыпать в банки малину. Кипеть ягоды должны около часа.

Готовое варенье закатать крышками, а затем остудить, перевернув дном вверх. Хранить лакомство в прохладном месте.

Если у вас диабет

Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто страдает сахарным диабетом, но не хочет отказывать себе в сладком. Для приготовления потребуется:

— очищенные яблоки — один килограмм;

— фруктоза — около 650 граммов;

— пектин — 10 граммов;

— несколько стаканов воды.

Фрукты нужно вымыть и очистить, удалив сердцевину и кожуру. Мякоть нарезать кубиками. В итоге должно получиться около одного килограмма измельченных яблок.

Воду смешать с фруктозой и приготовить сироп. Чтобы состав получился более густым, необходимо добавить пектин. После этого в полученную массу нужно всыпать порезанные яблоки и варить около семи минут. Подвергать продукт термической обработке дольше указанного времени не стоит, так как фруктоза начинает менять свои свойства.

Стеклянные емкости и крышки вымыть и простерилизовать. Готовое варенье разложить в подготовленные емкости и закатать. Хранить лакомство следует в прохладном месте так, чтобы на него не попадали лучи солнца.

  • Дарья Давыдова
  • Как приготовить клубничное варенье за пять минут Начала поспевать клубника.
    12.07.2017 Окружная правда
    23 февраля в 40 саду - ТРК БратскВ 40-ом саду сегодня торжественно поздравляли пап, дедушек и старших братьев с Днем защитника Отечества.
    22.02.2018 ТРК Братск
    daiver_utonul - Газета Областная24 февраля 2018 года в дневное время вблизи пристани «Рогатка», находящейся между поселками Никола и Листвянка Иркутского района,  двое дайверов-любителей, 49-летний житель областного центра и его 17-летний сын,
    25.02.2018 Газета Областная
    Неосторожное обращение с огнём послужило причиной 84 пожаров, что составляет 21% от их общего количества - Сибирские новостиСотрудники надзорной деятельности проанализировали причины пожаров в Иркутской области за последние годы,
    25.02.2018 Сибирские новости
    Имя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школыИмя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школы - Сибирские новостиВ Иркутске 23 февраля после тяжелой болезни скончался заслуженный артист РФ, ведущий мастерасцены Иркутского ТЮЗа им.
    25.02.2018 Сибирские новости
    daiver_utonul - Газета Областная24 февраля 2018 года в дневное время вблизи пристани «Рогатка», находящейся между поселками Никола и Листвянка Иркутского района,  двое дайверов-любителей, 49-летний житель областного центра и его 17-летний сын,
    25.02.2018 Газета Областная
    Претензии от Ангарского перинатального центра поступили в нашу телекомпанию.
    26.02.2018 Телекомпания Актис
    Житель Тайшета зарезал своего знакомого в подъезде - Комсомольская правдаПодробности трагедии выясняются Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Трагедия в одном из жилых домов Тайшета Иркутской области произошла поздним вечером 23 февраля.
    25.02.2018 Комсомольская правда
    К выяснению причин гибели дайвера на Байкале подключился следственный комитет на транспорте. Фото: группа "ДТП 38RUS". - Комсомольская правда
    К выяснению причин гибели дайвера на Байкале подключился следственный комитет на транспорте
    Трагедия произошла между поселками Никола и Листвянка 24 февраля Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Следователи подключились к расследованию причин трагедии, которая произошла на Байкале 24 февраля.
    Комсомольская правда
    Трагедия на Байкале: погиб дайвер после погружения в озеро в поселке Листвянка. ФОТО: ДТП38 - Комсомольская правда
    Трагедия на Байкале: погиб дайвер после погружения в озеро в поселке Листвянка
    Обстоятельства выясняют следователи Алена ЧИЧИГИНА Трагедия произошла днем в субботу, 24 февраля, в Иркутской области.
    Комсомольская правда
    Большая часть пожаров в Иркутской области произошла из-за неисправной электропроводки - Комсомольская правда
    Большая часть пожаров в Иркутской области произошла из-за неисправной электропроводки
    И всего 10 пожаров из-за поджогов Алена ЧИЧИГИНА Сотрудники МЧС пронализировали последние происшествия с пожарами в Иркутской области.
    Комсомольская правда
    Ретро-шоу "Мы из СССР" увидят ангарчане 1 марта - LiveAngarsk.Ru1 марта на сцене «ДК Современник» выступит целое созвездие легендарных артистов популярных ансамблей 70-х, 80-х и 90-х годов в уникальном шоу «Мы из СССР».
    25.02.2018 LiveAngarsk.Ru
    Концерт в подарок. Ученики Центральной детской школы искусств спели патриотические песни для постоянных посетителей городского музея.
    26.02.2018 Телекомпания Актис
    13b vstrecha s kollektsionerom 4 - ЦБС г. Ангарска6+ Коллекционируйте – это особенно полезно для тех, кто занимается умственным трудом.
    24.02.2018 ЦБС г. Ангарска
    Фото 4. Е.Ю. Барановский, 1980-е гг. - Газета Областная
    Чистый стиль дома Дубровского
    Деревянный дом на улице Карла Либкнехта, 31, в Иркутске внешне совсем не похож на федеральный памятник зодчества.
    Газета Областная
    Редкие предметы интерьера подарили Иркутскому музею декабристов
    Диван, достойный Эрмитажа, и другая мебель, созданная по эскизам известных русских архитекторов, украсила новую экспозицию кабинета Михаила Волконского .
    Газета Иркутск
    В Иркутске впервые открылась выставка тайваньских художников 
    Наступление Нового года по восточному календарю в Иркутском художественном музее отметили выставкой произведений художников из Тайваня (КНР).
    Газета Иркутск
    <a href="http://liveangarsk.ru/files/news/493897/c80-p1c75k588bcsnum0bm015ee1d8k4.jpg">Скачать оригинал</a> - LiveAngarsk.Ru- Это что за автобус? - Это новый маршрут. - Какой же он новый? Старый совсем автобус, с дырами на фарах.
    25.02.2018 LiveAngarsk.Ru
    БК «Иркут» дома обыграл «Химки-Подмосковье» в матче Суперлиги-1 - Комсомольская правдаБаскетболисты «Иркута» вели в счете почти весь матч Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Баскетболисты «Иркута» порадовали своих болельщиков и одержали домашнюю победу над одним из главных конкурентов за попадание в плей-офф
    26.02.2018 Комсомольская правда
    ВХЛ: «Ермак» проиграл «Южному Уралу» во втором матче серии плей-офф. Фото: официальный сайт Высшей хоккейной лиги. - Комсомольская правдаСчет в серии до четырех побед стал равным Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Ангарский «Ермак» во втором матче 1/8 финала серии плей-офф проиграл на своем льду «Южному Уралу» со счетом 3:4.
    25.02.2018 Комсомольская правда
    Лыжница из Бурятии Алиса Жамбалова побежит марафон на Олимпиаде 2018. Фото: официальный сайт федерации лыжных гонок России. - Комсомольская правда
    Лыжница из Бурятии Алиса Жамбалова побежит марафон на Олимпиаде 2018
    Алисе Жамбаловой предстоит преодолеть дистанцию в 30 километров Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Лыжнице из Бурятии Алисе Жамбаловой вновь предстоит выйти на старт на Олимпиаде 2018 в Пхенчхане.
    Комсомольская правда
    Олимпиада в Пхенчхане 2018: у партнера бобслеистки Анастасии Кочержовой из Иркутской области нашли допинг - Комсомольская правда
    Олимпиада в Пхенчхане 2018: у пилота бобслеистки Анастасии Кочержовой из Иркутской области нашли допинг
    Это грозит спортсменкам дисквалификацией Алена ЧИЧИГИНА Как гром среди ясного неба раздаются сообщения о найденном допинге в пробах российских спортсменов, участвующих в Олимпиаде в Пхенчхане 2018.
    Комсомольская правда
    Спортивный праздник прошел на заливе Якоби
    Зарядиться энергией и хорошим настроением, провести время с родными и друзьями, посоревноваться в различных конкурсах, отведать блюда полевой кухни, а самое главное — поучаствовать в массовых забегах на лыжах!
    Газета Иркутск
    23 февраля в 40 саду - ТРК БратскВ 40-ом саду сегодня торжественно поздравляли пап, дедушек и старших братьев с Днем защитника Отечества.
    22.02.2018 ТРК Братск
    daiver_utonul - Газета Областная24 февраля 2018 года в дневное время вблизи пристани «Рогатка», находящейся между поселками Никола и Листвянка Иркутского района,  двое дайверов-любителей, 49-летний житель областного центра и его 17-летний сын,
    25.02.2018 Газета Областная
    Неосторожное обращение с огнём послужило причиной 84 пожаров, что составляет 21% от их общего количества - Сибирские новостиСотрудники надзорной деятельности проанализировали причины пожаров в Иркутской области за последние годы,
    25.02.2018 Сибирские новости
    Имя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школыИмя Олега Тупицы останется в ряду лучших мастеров иркутской театральной школы - Сибирские новостиВ Иркутске 23 февраля после тяжелой болезни скончался заслуженный артист РФ, ведущий мастерасцены Иркутского ТЮЗа им.
    25.02.2018 Сибирские новости
    Порывы ветра до 13 м/с ожидаются в Иркутске 26 февраля - Сибирские новостиВ Иркутской области, по прогнозам синоптиков, 26 февраля ожидается переменная облачность, небольшой, местами умеренный снег.
    25.02.2018 Сибирские новости