Бурятия: в банкетном зале плохо мыли посуду

Бурятия: в банкетном зале плохо мыли посуду
Фото: irktorgnews.ru
В Кабанском районе Бурятии с удебные приставы приостановили на 60 суток деятельность банкетного зала, расположенного на первом этаже административного здания Кабанского ПМК в Каменск. Как выяснилось, основанием для приостановления деятельности банкетного зала на 50 человек послужили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, которые были выявлены в ходе внеплановой выездной проверки надзорных органов.

В ходе проверки Роспотребнадзора было установлено, что работники организации общественного питания не соблюдают правила мытья кухонной посуды, а также правила товарного соседства — сырые полуфабрикаты хранились в холодильнике рядом с готовой продукцией, и к тому же в алюминиевой посуде. Первичная обработка продовольственного сырья производилась в двухсекционной моечной раковине для мытья посуды. Помимо этого, надзорные органы указали на отсутствие необходимых площадей под гардероб, туалет, складские и другие вспомогательные помещения.

- В связи с тем, что все вышеперечисленные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, судебным приставом незамедлительно был осуществлен выезд в с. Каменск. На сегодняшний день деятельность опасного объекта приостановлена, двери помещения опечатаны, - отмечает Екатерина Бухаева , и.о. начальника Кабанского районного отдела УФССП России по Республике Бурятия . - Во избежание несанкционированного возобновления работы банкетного зала, представитель юридического лица ООО «Удача» предупрежден об административной ответственности.

Напомним, в начале октября за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания судебные приставы Баргузинского района Бурятии приостановили на 90 суток деятельность трех кафе на Байкале, расположенных у автомобильной трассы и в поселке Максимиха. Сотрудники кафе не имели медицинских книжек и не проходили соответствующие осмотры, также допускали приготовление пищи в ювелирных украшениях. Имелись претензии надзорных ведомств к качеству уборки помещений, мытью посуды и кухонного инвентаря. Кроме того, в общепите не проводился производственный контроль в виде исследования качества питьевой воды и готовой продукции.

По инф. Восток-Телеинформа

«Контрасты»: когда в песнях живёт душа - Администрация Шелеховского района Сложно представить культурную жизнь города и района без «Контрастов». Выступления коллектива украшают многие мероприятия, заряжая публику своей особенной энергетикой, эмоциональностью и искренностью.
Администрация Шелеховского района
Разговор о родном городе Усолье-Сибирское (12+) - Городская ЦБС Каникулы в библиотеке – это всегда интересно, весело и познавательно. Особенно если речь идет о том, что по-настоящему волнует – об истории своей малой Родины, о месте, где ты родился и живешь, где находятся твои корни.
Городская ЦБС
Фестивалю «Байкальская звезда» 25 лет - Министерство социального развития В городе Иркутске 21 марта 2024 года гала-концертом завершился отборочный тур ежегодного областного фестиваля детского и юношеского творчества для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
Министерство социального развития